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烘焙8 之培根奶酪小布利

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喜豆妈

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楼主
发表于 2009-11-9 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,又是培根奶酪！没办法呀，我家宝就只爱吃肉面包，所以当妈的只好换着法做了！; D( h) h6 o6 G+ O
一共做了三盘，２４个，第一盘卷得不太好看，出炉后一个个都胖嘟嘟的，所以撒了点芝麻做装饰．　第二盘把面团卷好后中间切一刀然后翻过来成花形，上面又放了两粒葡萄干，烤出来怎么看怎么象那个．．．．大家自己想吧！第三盘整形做的最好，所以一整完形就和第一炉的放一起拍了个对比照．　好了不多说了，上照片呀！注意看那张横切面的哟，入嘴酥软松香好吃极了！
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喜豆妈

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发表于 2009-11-11 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰咖啡@xa 于 2009-11-10 22:02 发表 2 b# b$ L( m; R) H; |; V. Q
亲，你下面的那个蓝色的是什么呀？是厨柜专用的那种胶垫吗？
1 R5 V4 h& J! H! i/ m6 p
对, 是厨房用硅胶垫, 很好用,虽然很薄,但是由于有静电吸附功能,所以在做面团整形或揉面时不会乱跑,有刻度也很方便. 收的时候就象卷画一样一卷就行了．
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发表于 2009-11-9 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，:wanwan79:
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发表于 2009-11-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: ~
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发表于 2009-11-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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celia
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发表于 2009-11-9 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错，我打算做个紫薯馅的
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