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楼主
发表于 2009-11-9 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,又是培根奶酪!没办法呀,我家宝就只爱吃肉面包,所以当妈的只好换着法做了!0 P- s3 R* @5 h
一共做了三盘,24个,第一盘卷得不太好看,出炉后一个个都胖嘟嘟的,所以撒了点芝麻做装饰. 第二盘把面团卷好后中间切一刀然后翻过来成花形,上面又放了两粒葡萄干,烤出来怎么看怎么象那个....大家自己想吧!第三盘整形做的最好,所以一整完形就和第一炉的放一起拍了个对比照. 好了不多说了,上照片呀!注意看那张横切面的哟,入嘴酥软松香好吃极了!
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原帖由 冰咖啡@xa 于 2009-11-10 22:02 发表
4 l; j9 Y1 X9 F/ w( i亲,你下面的那个蓝色的是什么呀?是厨柜专用的那种胶垫吗?

- |& `% K+ T: n9 M/ B+ `+ E( R9 Q对, 是厨房用硅胶垫, 很好用,虽然很薄,但是由于有静电吸附功能,所以在做面团整形或揉面时不会乱跑,有刻度也很方便. 收的时候就象卷画一样一卷就行了.
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烘焙8 之培根奶酪小布利
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