佳佳

谁会，一会要给宝宝做啊" }# c9 R. Y4 w; E

' f' }1 \% f* m5 m! _4 Z[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2009-12-9 00:28 编辑 ]

wangqi3717

我也经常做，做法都差不多，用蒸鱼豉油，雀巢美吉鲜味汁或家乐的鲜露都可以，关键是一定要先倒它们，再浇热油，被热油一淋，饭店的味道就出来了。如果是浇了油，再到鲜味汁就不一样了，不信你试试。

玥婷尝鲜坊

我也要学哦，做给宝宝吃！

hashuimaomao

大家都是在那卖鲈鱼呢？

芸瑄妈咪

学习

佳佳

原帖由 嘉明妈 于 2009-12-11 17:15 发表 9 ]1 ]+ s% @9 \2 j1 l+ s$ D
10楼妈妈的做法我也常坐。
/ x' Q( \; l8 g% F! ]超级简单，很鲜。
2 N0 C1 l% X; M& A5 M关键佳佳要先买蒸鱼豉油。

" G! H, @# G" I( F* T买过了，:wanwan33:

嘉明妈

10楼妈妈的做法我也常坐。
3 {$ D9 Z$ P6 u) g/ P超级简单，很鲜。
( d' K% v( Y9 X1 ~关键佳佳要先买蒸鱼豉油。

童塌塌

很简单的：3 ~6 c4 Y1 Q( S; X) Y4 v
1、把鱼洗干净；: w! ^( n4 t' g) T
2、给肚子里放点葱姜，特别是鱼嘴位置；
* t; L) x, U7 ?3、水烧开后把鱼放进去，大火蒸，看着鱼眼突出来了基本上就熟了，除非特别大的那种要蒸久一点；1 ]! V" w* O% D' I- A$ a) z
4、鱼蒸好后取出来，把放在鱼肚里的姜和葱取出来，盘子蒸出来的水倒掉，不倒很腥；
' }5 @3 K2 v& X3 S; o& T  f8 u- ^5、撒上生葱和姜，倒点蒸鱼浆油，然后倒沸油。就好了。

lujin1236

其实也没啥，:wanwan42:

lujin1236

:wanwan78: :wanwan76: 改过来就好，哈哈

佳佳

原帖由 lujin1236 于 2009-12-9 00:26 发表
+ p- {  R& x! t$ s6 E:wanwan72: 楼主能不能把鲈鱼的姓改回来，不然，我怎么越看越象清蒸我:wanwan53:

' G3 w( L1 f2 N6 G( c/ ^5 V原来你姓卢6 Y4 ]3 ~) `" a. i4 U
呵呵，改过来了，你不说我还真没留意

lujin1236

:wanwan72: 楼主能不能把鲈鱼的姓改回来，不然，我怎么越看越象清蒸我:wanwan53:

zhangjingrainy

o ,准备试试啊

haha_sar

蒸鱼不用放盐吗？

涵涵宝贝的妈妈

学习。明天给宝贝弄一个。

lancafei

老公会蒸，我只会吃:wanwan49:

shirley53

原帖由 颢宸的妈妈 于 2009-11-23 22:12 发表
" {' O% Q1 a. B  I' s9 e) h鱼重一斤洗净，葱姜切丝辅底塞肚
2 q+ q  j0 A$ S6 Z4 V4 @' U　　
% w3 w9 P, ]# F6 Q! o　　水开后入笼蒸大火8分半出锅,去辅料
- [( E- r7 ]7 F- G　　
. N4 ^1 d, n- }. h　　装盘浇李锦记蒸鱼豉油，撒葱姜丝，一勺油烧热浇在上面即可
" V4 W0 ?/ B% ]8 G0 v. l跟饭店里一个味

- j/ D  r$ j# f9 K* X

: Z# E1 s; O: L2 o$ F学习了:wanwan61:

铭0605

学习

张乐妈

学习

yanghs

学习