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原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-1-19 12:15 发表 ( I3 {+ y; |- [3 Q
跟大肉饺子做法一样,只是千万别用韭菜搭配,要用白萝卜和葱。。。
1 H$ N' A, Y% U
, {# Z; C# [/ p还要煮一些花椒水,煮的浓缩一些,加在搅拌好的肉馅里,去除膻味。7 g4 [& h- s; Q9 l3 w9 ]2 [
在热一些花椒油加进去。
' d9 N3 Y( P# O6 C; J1 O' C* w. d在滴上几滴柠檬汁,去腥膻味。
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