wj501

应布兜宝贝的要求，在家给她做点好吃的，于是就从做饼干、做蛋糕开始，嘻嘻
$ H& l/ w! G: i& }+ k: `( U' w结果布兜说以后再也不去超市买饼干和蛋糕了，家里做的比外面好吃多了
$ W% w# B7 ]& j# P+ z$ j/ R5 Y3 p于是，每隔一两天就要做一点来给布兜拿出去和小朋友分享，小家伙开心极了
& }7 b8 q' ?9 W$ H% ?8 j$ h4 \看了很多方子，不过自己也作了一些改良，比如加一点巧克力或者葡萄干、坚果什么的，都很不错，还没坐过重样的呢，小家伙都是爱新鲜的，吃过的都不想了，嘻嘻! g& t' ?* e* L; b
不过每次我都没有拍照，今天把这两天做的拍了照片上来分享2 ?8 C. U8 t9 A  ~: b9 w
) s) k; d$ r7 Q" T& P) z
1、巧克力麦芬：加了一点耐高温的巧克力豆，很香甜
: n8 D3 q! G* \- K! k' l& Q2、花生小饼干：加了幼滑花生浆，很浓郁的花生香味
3 E5 J3 a7 n3 Y/ _3 [; d2 T- H! ?3、迷你可松面包：浓浓的奶油鸡蛋味，早餐的选择
: K2 J2 x& z' B4、黄金椰蓉球：椰蓉鸡蛋香气怡人，酥脆的口感，很不错，不过就是放两天就会软，在烤箱烤两分钟就好了
5 U. B6 ~* m- e
) H$ L' c) g6 Z2 }4 o5 ]1 v9 g: ?配方基本上和君之的差不多，就是适当的添加了一点其他的配料/ n& _0 G7 X$ k8 Y  R+ r7 L
方子是可以调整的，只要知道里面的每个配料用的目的就好了，嘻嘻
$ a8 l  L+ ~5 I' Q* \" T" @+ T+ F$ j2 D& ^" }
上次烤的焦糖葡萄饼干一下子就被小朋友抢光了，都没来的及拍照片！. y# [5 d! S  B. |

9 I$ N  |& w  `[ 本帖最后由 wj501 于 2010-3-10 17:04 编辑 ]

田田妈妈

好厉害呀

阿当妈

拜师学艺了。

18553530

帮顶

coopoo066

真不错，有空学习一下

多多爱妈咪

原帖由 超级宝贝@xa 于 2010-3-11 15:49 发表
9 Z+ `' |; }7 S材料在哪里买的？

     同问

ccww_2000

真香，学习了，

牛牛娃小丫丫

超级有才！

18553530

帮顶

小怪物0925

香

涵默默

真想去拜师学艺，哈哈

wsj999

你做的迷你可颂很不错啊，我觉得这种面包做起来很麻烦，我还没尝试过呢。

yaxinbb

能人一个啊太厉害了，我一定要试试哦

小人精

看着真是美味 但是一看做法头就大了 对面粉之类的东西一窍不通 一直想用电饭煲做蛋糕呢都没行动wanwan57.gif

yingshan

详细的做法啊

commandren

我就是活不好做面包的面，专门买的低筋面粉，高筋面粉，还有蛋糕也做失败了，:wanwan67:

wj501

我觉得烤箱还是很有用的，可以做烤箱菜和西点，都不错，健康美味

ananma

楼主做的，简直太精致了，好喜欢！很想学，能否开个培训班！当场演练

ananma

真冲动，想败个烤箱了！

ananma

原帖由 小桥@xa 于 2010-3-11 11:18 发表 7 g* P4 q& A7 W6 T
买什么牌子什么型号的烤箱好呢？打算最近败一个

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6 D" Q, i; D. o. L6 ^! l4 [) {3 K同问