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楼主
发表于 2010-3-25 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
多多因为吸收不好,从四个月开始缺微量元素,缺的又是动物性元素,就总是给他做肉松,因为吃着方便,之前一直是鳕鱼松,这周末去天佑给多多取化验单,等的人太多,就去了徐家庄的菜市场,一年多来因为带孩子连市场都很少去,全由父母代办了,有姥姥姥爷帮忙就是好呀!牛肉超新鲜的,就买了,回来本来是打算炖,后来因为家人出去了没人吃,就在网上百度了个黄金牛肉松小试了一下牛刀,呵呵  @1 ^. _' I4 l8 G' v

; H+ ^4 W1 l7 H+ H         牛肉切块后焯水,出锅冲净血水!
/ n3 r( M$ z; K+ I* m' p7 f) u" }
, W  C& j, o# j         加了葱,姜片,3个八角,桂皮炖了3个小时肉烂!香呀,就是水加多当炖高汤了!
  z  K" N) c3 w7 t2 O; `5 J1 M1 W3 ^! ]. [* h/ h( o& [
         肉煮好后,捞出控一下汤,将牛肉撕成松散的肉丝,这个我撕了近2个小时,郁闷!下次再也不挑战了,嘴里还嘟囔以后想吃就给李多买点算了!2 z) x) b/ l: ?& m
, X+ {) \$ D: y5 l6 ~9 Q: S" C# z. ]9 c
          终于撕好了肉丝,就上平底锅,开最小火,倒油肉丝入锅炒呀炒,炒呀炒!2 b  L, K6 H9 X- p; }
* q0 z7 r# Z9 k, E) N

0 @+ n* n7 A( |# A
; P4 n. ]  v3 N6 J$ Q% e         加点料酒,加点生抽,加点糖,加点咖喱,继续炒呀炒,炒呀炒,经过近1个小时之后,我终于炒成了‘阿香婆’!          黄金牛肉松重磅出世,味道超级的好,那会觉得一下午6个多小时没白浪费,还是给李多吃自家作坊的放心呀,百分之百纯天然!再次郑重声明不是广告哟!
席乐乐王子

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楼主把图直接上传到这里好吗,方便大家学习呀

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学习了!
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楼主大家都说看不到图,嘿嘿,其实我看到了,就是麻烦点6 L7 J, e' h% ~% S
我也要做7 G- v' ~. D$ f$ M3 R; B% {% m

! E  v$ s' z" _+ Z& A- z  v8 d5 a  y1 f
楼主把图直接上传到这里好吗,方便大家学习呀
峻熙妈咪

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没有图片  看不到啊

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图片都看不到啊!!
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