zhyp116

陕西菜疙瘩的新做法：! q9 B& h4 u8 e; l& D# o& H+ T3 j% V- a
第一步：把菠菜洗干净，然后剁成碎末
4 A1 S; l' W. M7 x$ D9 V2 B第二步：给剁成的菜碎末里面加面粉，面粉的多少根据自己的口味，喜欢吃硬一些的就多加一些。喜欢软的就少加一些。
, T4 b9 O# ^9 \4 P9 ^, [, C7 Q第三步：（1）可以用蒸锅蒸着吃。做法就是  给篦子上不上一层食品级的保鲜膜 ，在给保鲜膜上抹一层油，这样熟了也不会粘在上面。抹油之后 就是把弄好的菜用手摸到篦子上，薄厚根据自己的口味，以一公分为宜。弄好之后要注意了 在最上面一层，把碱水摸上一层，这样出来的菜会很绿。完了之后就是开火十五分钟就好了。
/ f+ X8 G8 [2 B, z, L             （2）自己有发明了一种做法：就是用电饼铛了，前面的做法都一样，就是直接把做好的菜摸到电饼铛上，不但不粘锅，而且还很快，一般八分钟就好了，而且上下两层的皮还是脆的。更有另一种感觉哦。# v8 N, m3 E* P4 M6 {
! a  G, }' U+ \% ^
[ 本帖最后由 zhyp116 于 2010-3-28 09:09 编辑 ]

拉风兔子

呵呵  新做法  
8 @, a+ r3 j, @. P  s) ~
* Z1 r1 I& ^2 m3 ~我一般就是做成菜鱼鱼  然后油泼

美儿1

试试

jiaqima

试试:wanwan59:

zhyp116

希望大家都一次成功哦！

陈利辉

有创意，不错，下次试试。

笑笑

帮顶

林木晓月

原帖由 zhyp116 于 2010-3-28 09:12 发表 * G: z& j0 M$ m
亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

' c2 m3 |8 Q/ ]谢谢，我今天再试试看，呵呵，

点点的笨妈妈

:wanwan76: 。

zhyp116

原帖由 林木晓月 于 2010-3-27 13:51 发表
+ x5 ?' [" k5 p- c" W$ J/ I# @把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

18553530

帮顶

我是巧巧妙妙

试试去

林木晓月

把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

乖朵朵

看着不错

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

zjler3

不错，

邦妈

有创意，不错，下次试试。