zhyp116

陕西菜疙瘩的新做法：7 d# K  y- B! z' G; u
第一步：把菠菜洗干净，然后剁成碎末+ S6 T( c1 H/ u+ Q8 j( h
第二步：给剁成的菜碎末里面加面粉，面粉的多少根据自己的口味，喜欢吃硬一些的就多加一些。喜欢软的就少加一些。
1 l6 U$ v. L" R4 t0 ?第三步：（1）可以用蒸锅蒸着吃。做法就是  给篦子上不上一层食品级的保鲜膜 ，在给保鲜膜上抹一层油，这样熟了也不会粘在上面。抹油之后 就是把弄好的菜用手摸到篦子上，薄厚根据自己的口味，以一公分为宜。弄好之后要注意了 在最上面一层，把碱水摸上一层，这样出来的菜会很绿。完了之后就是开火十五分钟就好了。
3 E9 i# v4 ~' f9 V7 Q$ a2 B! C0 |             （2）自己有发明了一种做法：就是用电饼铛了，前面的做法都一样，就是直接把做好的菜摸到电饼铛上，不但不粘锅，而且还很快，一般八分钟就好了，而且上下两层的皮还是脆的。更有另一种感觉哦。) o3 S" q$ A0 u- l/ U) @

- X( o% G! h4 F! H[ 本帖最后由 zhyp116 于 2010-3-28 09:09 编辑 ]

邦妈

有创意，不错，下次试试。

zjler3

不错，

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

乖朵朵

看着不错

林木晓月

把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

我是巧巧妙妙

试试去

18553530

帮顶

zhyp116

原帖由 林木晓月 于 2010-3-27 13:51 发表 " S. {8 G  k: Y; t2 m6 x8 R* u
把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

点点的笨妈妈

:wanwan76: 。

林木晓月

原帖由 zhyp116 于 2010-3-28 09:12 发表 ! n) K6 Z& J) @
亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

& R: x6 J, ?8 l0 C8 j8 s# i& G谢谢，我今天再试试看，呵呵，

笑笑

帮顶

陈利辉

有创意，不错，下次试试。

zhyp116

希望大家都一次成功哦！

jiaqima

试试:wanwan59:

美儿1

试试

拉风兔子

呵呵  新做法  
1 ~+ D0 l1 V5 q+ H- B, y) o5 p: J+ j3 V! W
我一般就是做成菜鱼鱼  然后油泼