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最简单的紫薯粥--
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7 o' \! F# {& x材料:紫薯,红枣,白米" t1 L( _% Q- u
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8 s0 u: Q* t' z" C# M* K6 Y1 ?4 N: R做法:将材料洗净,紫薯切滚刀块,一起入高压锅熬30分即可,简单、营养、又好喝哦!:wanwan37: $ N: V m7 D) }+ B" K
7 W1 j: C& [5 z4 y* k, e. H( a 粥的颜色还很暧昧呢,哈哈!:wanwan59:
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紫薯,又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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