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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)* K& f- z& g' t) Q
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
& |5 q( g! z$ S- g# c! |做法:
' f- a" G, T- P+ \; I. d1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块
0 ^) F. n' {& j9 X: o2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。* ]7 [! @' T0 I7 d0 D
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