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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)
+ B" } M9 ?; e7 d* `# G, b& B调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
% S% X0 z+ f1 C$ ]% D& |做法:
4 F3 w/ c* |: g8 u6 k3 o: I1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块/ L7 U- y/ c+ [
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。* [ h; e* E; G1 X/ V2 N! B
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