紫蔻

【简介】木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。 ( d% P! P5 q0 h) A1 S$ e
　　【原料】做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 + v+ Y. }( _) Y( f0 Q
　　【做法】首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
6 I2 ?) ]) y! T' m　　【特点】木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。$ [& h  c8 D( y- ~# D8 m' T% x
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endlex091

看着都香

睿言妈

减肥菜菜

嘉童妈妈

夏天的好菜啊。

芝麻开门

来学习啦

cynxu

晚上准备做黄瓜木耳炒鸡蛋。自创一个。

钰钰妈妈070711

顶

紫蔻

呵呵111

悦妈咪

好吃:wanwan59:

蛋蛋妈妈

看着就想吃

笑语轻颜

此贴不适合下午下班前看，鉴定完毕

jenny_li

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18553530

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佳佳

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玥涵宝贝

回家试试！！

蕾蕾妈妈

看着真不错

一恬妈妈

不错，好吃

18553530

帮顶

曦曦妈

好吃，比较清淡