晚饭吃——冬瓜！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 晚饭吃——冬瓜！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 3151 \|正序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 晚饭吃——冬瓜！ [复制链接]

月色冷翠

Rank: 10

经验值: 14292
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-08-07
地区:: 未央区
街道:: 未央区

楼主

发表于 2010-8-30 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

把冬瓜切片或条，用盐腌了半个小时，稍微压去水分，裹上面糊，炸了两遍，外脆里软，香酥可口！
跟网上学的，初次试验成功。以前做过，不知怎么不干不脆，总是塌的。可能是只炸了一遍的缘故。 D$ S3 Y. I5 ^
面糊糊稠一点，里边放点五香粉，发酵粉，倒点油。我腌时盐放得多了有点咸。5 n; Z" ^6 @7 Q, x, B, @. l
如果再加工，可以再放点豆瓣酱之类回锅炒一下，味道更好哟！

其实等冬瓜做好，饭基本已经吃完了。家人尝了几个，反映还不错。
我现在担心，剩下的很多，放一晚上会不会返潮，变得软了。那明天还得重炸一遍？

收藏0 支持0 反对0

回复引用

泽瑀妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12693
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-20
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

12^#

发表于 2010-9-9 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错帮顶一下

回复引用

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 279
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

11^#

发表于 2010-9-9 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ做的是回锅冬瓜吧，我也爱吃，以前做过也是塌塌的，今天学了一招

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2407
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

10^#

发表于 2010-9-9 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家在哪啊，晚上我去你家帮你消灭去，嘿嘿

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

9^#

发表于 2010-9-9 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回锅冬瓜我爱吃，但有的地方做的比较腻。

回复引用

菲儿妈妈

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

8^#

发表于 2010-8-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2010-8-31 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

回复引用

七一妈

Rank: 12

经验值: 45116
爱心活力豆: 17
宝宝生日: null
地区:: 灞桥区
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2010-8-31 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们晚餐也有冬瓜，西红柿烧冬瓜，在放点虾皮，71吃了很多，还用馍馍沾菜汁吃呢:wanwan49:

回复引用

步妈

Rank: 14

经验值: 91208
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-03-16
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2010-8-30 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸蛋冬瓜怎么做，请教

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

地板

发表于 2010-8-30 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶/ O( H# g& u7 ?2 c8 u7 d- x1 H
咸蛋黄冬瓜也狠狠美味

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

晚饭吃——冬瓜！

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部