yaoshaoru

把冬瓜切片或条，用盐腌了半个小时，稍微压去水分，裹上面糊，炸了两遍，外脆里软，香酥可口！
$ P2 M) S5 S$ U) t# x跟网上学的，初次试验成功。以前做过，不知怎么不干不脆，总是塌的。可能是只炸了一遍的缘故。
3 L5 c3 ]3 T  O) }3 ?面糊糊稠一点，里边放点五香粉，发酵粉，倒点油。我腌时盐放得多了有点咸。2 k( U2 a8 S0 E' e8 c
如果再加工，可以再放点豆瓣酱之类回锅炒一下，味道更好哟！( `) }: M+ s0 `+ R0 ^. X. u! G
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其实等冬瓜做好，饭基本已经吃完了。家人尝了几个，反映还不错。
4 U3 s' x- V+ E1 s4 u2 H5 o1 V, a我现在担心，剩下的很多，放一晚上会不会返潮，变得软了。那明天还得重炸一遍？

shiyuer

顶
& Y6 r; D3 _: ^3 Q* p1 K, P# r; ~. B咸蛋黄冬瓜也狠狠美味

爱一步

咸蛋冬瓜怎么做，请教

342613986

我们晚餐也有冬瓜，西红柿烧冬瓜，在放点虾皮，71吃了很多，还用馍馍沾菜汁吃呢:wanwan49:

佳佳

不错，帮顶

18553530

不错，帮顶

嘉明妈

回锅冬瓜我爱吃，但有的地方做的比较腻。

笨笨海豚

你家在哪啊，晚上我去你家帮你消灭去，嘿嘿

静儿妈YY

LZ做的是回锅冬瓜吧，我也爱吃，以前做过也是塌塌的，今天学了一招

泽瑀妈

不错帮顶一下