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虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。
2 \$ P$ S( I0 i1 N% A粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
$ g1 R0 b v/ N- Z- F; s7 O" D; T价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。; X* v3 u: @, o+ R1 _. E) N
w; r0 H( l! ?% w2 d8 A0 M擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。& H, q* O& x; X- m8 g" x4 ^
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' L. }; n( U* m a$ b9 g. } p蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。$ e( B8 Z" K3 |: m
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臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。
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豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。5 S* I# O/ i3 i/ h- f7 v! _' V
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& I: O, ]& \" c5 L. P搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲' |; r' y: X: s: |! _! [
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% x$ P- S4 j S8 a感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
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发表于 2010-9-1 11:37
