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楼主

发表于 2008-8-23 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：鳝鱼２条，青椒１个，红椒１个，蒜未１大匙，豆豉３大匙
调味料：酒：１大匙
辣椒豉油：１大匙# h& |9 Z2 U* O* n6 U
白砂糖：１茶匙/ t7 z# Y% n# ]! Y
胡椒粉：少许+ A' b8 ]9 B% _2 j0 s
清水：４大匙3 R; ]1 V4 }) c; e
芡法：半大匙" l, P# T5 P+ Y5 E6 Y
豉椒鳝片：) b& I3 P- @1 M: U; J
制法：$ x) [ ^# }2 Y, A
1、鳝鱼请鱼贩搞好，加入少许一同抓洗去除黏液后，先直剖两半再切小段，青椒，红椒分别洗净，剖开，去籽后切菱形片，豆豉用水洗净备用．" C0 O! O+ t* |6 ~* r
2、用2大匙油先炒鳝片，并淋酒1大匙炒匀后盛出。
3、另用2大匙油炒香蒜未，豆豉和青椒，红椒，最后放入鳝片和其余调味料同炒，炒匀即可盛出啦！呵呵！
9 e7 q; P$ a; n, @7 k& G7 e5 z

出去啦！晚上回来！

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发表于 2008-9-7 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃和学着做

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发表于 2008-8-31 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-30 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-29 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-25 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-24 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-24 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-23 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-23 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2008-8-23 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试着做做!味道还不错!

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宝宝欧茜臻

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发表于 2008-8-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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沙发

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