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* F: K8 K. P+ `$ b0 u. M上午出去买菜,路过水果摊,看见甜柿子已经上市了
. S: n" E$ F) F7 C7 p2 g 一斤4元,挑了4个,5块5,基本一个一块多。
7 D' S. e- w! h+ y 回来搜了搜,柿子营养如此好,还能醒酒,之前从来没注意过
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营养价值: 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。* Y/ H2 @: e, X% w3 N
所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本就能满足一天需要量的一半。5 n) ^/ X# p( j! K! s
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疗 法: 治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。4 s# l8 ]$ J. P& e3 c6 s, |
冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。
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/ T4 O' o5 B0 w U; _3 I% o8 x 柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。8 I' G& o2 ]/ K
外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。& h" g3 w5 f1 o) U
柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。
6 f' X1 n! M) k 柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。/ k* y+ F5 }" U" b% }
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人适合食用。
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每天中等大小1个(约100克)。压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。2 q1 ]( a6 r* B+ F: T' T
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-10-6 22:12 编辑 ]
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