woshisimba

周末做的披萨，准备材料的时候想，为啥咱不能把中式的材料融入到西式的披萨里嘞？！我来给咱试一把吧。看我的中西大对决！GO!
2 S, q( m2 c! ]9 @结果证明，我的创意获得了无与伦比的成功！（脸皮有点厚啊，哈哈）那口感！那叫一个丰富，腊肠甜甜咸咸的口感超级迷人，绝不逊于贵的要命的金枪鱼，还有还有~~马苏里拉的丝儿拉的那叫一个爽！      献给大家，参考参考，再流点口水吧
; d0 ^7 M4 m6 F" g* `  }6 ~$ W; r6 @6 ^% [$ P0 ^- O
[ 本帖最后由 woshisimba 于 2010-10-24 17:45 编辑 ]

彦超妈

把做法给咱也说说

celia

美歪歪啊

修远

楼主厉害

woshisimba

原帖由 kusaya 于 2010-11-1 23:32 发表
& D* _( X) Y; K+ {' R0 G" u/ G楼主，披萨的底子做的时候要放奶粉？啥奶粉啊。。。。。请赐教

7 W5 P. E7 p1 f4 c( l* W' g
就是最普通的奶粉就可以了啊，我买的是伊利的全脂奶粉，做别的饼干面包的时候也都可以用，和面的时候和面粉放一起就OK了。

kusaya

楼主，披萨的底子做的时候要放奶粉？啥奶粉啊。。。。。请赐教
3 i- h. p/ |. W- S8 h* w1 D
. D6 Z5 {( e. ]  c' [[ 本帖最后由 kusaya 于 2010-11-1 23:34 编辑 ]

ly_maomao

谢谢楼主，再去找找

可爱多宝宝

在咽口水了

小白的亲亲

:wanwan59: 美死了，好想吃披萨。。

18553530

帮顶帮顶了

woshisimba

原帖由 甜心宝宝_gr 于 2010-10-25 15:40 发表 0 e. N* p" X; S# K- x9 _. T4 L
说一下详细过程把  要是简单易学 我准备也买个烤箱做这个了 哈哈

5 B" B( y$ k# g. X
同之前的回复一样，看看文怡 君之 的博客，里面有各种甜点的详细做法，跟着学你就也能做烘焙了。支持你哦！

woshisimba

原帖由 ly_maomao 于 2010-10-25 13:23 发表 ; V) @: a8 U* t, S5 E# j& r
亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？

1 S* B: ]5 d0 y1 I
只有马苏里拉才能拉丝，做披萨就要用这个。麦德龙有卖的，买少的话就去炭市街红会巷里的福瑞达，有分装的。

woshisimba

[quote]原帖由 ycywz 于 2010-10-25 12:57 发表
0 Q% R. W( V' C. q3 sLZ能不能更详细一点，除了要放腊肠、火腿片、青椒以外，我实在没看出怎么做！请原来我打破砂锅问到底的执着，实在想自己试试做好吃的Pizza!! [/quote5 _" \" i$ y6 o* A1 f) g) d7 _
爱美食的人都有打破沙锅问到底的精神哦！你看看文怡，君之的博客里面有详细叫做披萨的过程，只要有心学，再加上自己的一点小小创意，就能做出迷人的披萨喽！

woshisimba

原帖由 yi99999 于 2010-10-25 11:05 发表
3 o  L& F! W4 C1 W7 K0 h' Z香啊，蒜香鸡柳咋做的啊- H" Y5 ?  F/ u' [, R$ _: `/ `# l
披萨的底是自己做的吗？我不会弄底啊，羡慕啊

! g' i0 k$ E/ k2 t/ a
披萨底也是自己做的啊，其实我觉得就是和平时发面做馒头的过程很接近，只是面里面要放黄油，糖和一点奶粉。

钊洋妈

[quote]原帖由 ly_maomao 于 2010-10-25 13:23 发表 , H* e' v) B) o8 T, ?+ m8 {( `
亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？ 1 k8 u$ _# `, D- N. C% d3 b8 a8 e% \
同问！

甜心宝宝_gr

说一下详细过程把  要是简单易学 我准备也买个烤箱做这个了 哈哈

babysophia

楼主厉害！！是不是在国外呆过？

ly_maomao

亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？