woshisimba

周末做的披萨，准备材料的时候想，为啥咱不能把中式的材料融入到西式的披萨里嘞？！我来给咱试一把吧。看我的中西大对决！GO!
' ?/ X- h: Q3 A! m4 z结果证明，我的创意获得了无与伦比的成功！（脸皮有点厚啊，哈哈）那口感！那叫一个丰富，腊肠甜甜咸咸的口感超级迷人，绝不逊于贵的要命的金枪鱼，还有还有~~马苏里拉的丝儿拉的那叫一个爽！      献给大家，参考参考，再流点口水吧
# ]  C- {# c; y7 r6 H; J) \% S8 h' r! G9 Q
[ 本帖最后由 woshisimba 于 2010-10-24 17:45 编辑 ]

彦超妈

把做法给咱也说说

celia

美歪歪啊

修远

楼主厉害

woshisimba

原帖由 kusaya 于 2010-11-1 23:32 发表
0 V/ [0 E( _; \& Q楼主，披萨的底子做的时候要放奶粉？啥奶粉啊。。。。。请赐教

0 T9 D' |0 z3 S" k3 w: N9 p
就是最普通的奶粉就可以了啊，我买的是伊利的全脂奶粉，做别的饼干面包的时候也都可以用，和面的时候和面粉放一起就OK了。

kusaya

楼主，披萨的底子做的时候要放奶粉？啥奶粉啊。。。。。请赐教 ' f2 J, `( M; L; f2 e9 `
4 Z2 q! W$ y5 u( v. x6 _6 t
[ 本帖最后由 kusaya 于 2010-11-1 23:34 编辑 ]

ly_maomao

谢谢楼主，再去找找

可爱多宝宝

在咽口水了

小白的亲亲

:wanwan59: 美死了，好想吃披萨。。

18553530

帮顶帮顶了

woshisimba

原帖由 甜心宝宝_gr 于 2010-10-25 15:40 发表
5 y0 [4 T" J" O- b" m. Z说一下详细过程把  要是简单易学 我准备也买个烤箱做这个了 哈哈

  R0 D. c# W* W% I同之前的回复一样，看看文怡 君之 的博客，里面有各种甜点的详细做法，跟着学你就也能做烘焙了。支持你哦！

woshisimba

原帖由 ly_maomao 于 2010-10-25 13:23 发表
9 R5 W0 q! F$ ^: I! I亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？

% ], E2 ?+ h; P" O( L只有马苏里拉才能拉丝，做披萨就要用这个。麦德龙有卖的，买少的话就去炭市街红会巷里的福瑞达，有分装的。

woshisimba

[quote]原帖由 ycywz 于 2010-10-25 12:57 发表
' k7 ]8 E0 C1 W5 Q" F8 G' f+ xLZ能不能更详细一点，除了要放腊肠、火腿片、青椒以外，我实在没看出怎么做！请原来我打破砂锅问到底的执着，实在想自己试试做好吃的Pizza!! [/quote* T8 t4 z, S" N" Z, W3 b9 ~
爱美食的人都有打破沙锅问到底的精神哦！你看看文怡，君之的博客里面有详细叫做披萨的过程，只要有心学，再加上自己的一点小小创意，就能做出迷人的披萨喽！

woshisimba

原帖由 yi99999 于 2010-10-25 11:05 发表
& ^4 B, Q7 @7 s4 z& u香啊，蒜香鸡柳咋做的啊) u# {4 N4 S' U8 [. X
披萨的底是自己做的吗？我不会弄底啊，羡慕啊

, y. U3 |# D2 D9 i披萨底也是自己做的啊，其实我觉得就是和平时发面做馒头的过程很接近，只是面里面要放黄油，糖和一点奶粉。

钊洋妈

[quote]原帖由 ly_maomao 于 2010-10-25 13:23 发表
6 n5 O, O' G3 x8 v/ ]亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？
6 z$ a' J# D6 j6 k! `0 x* f7 P1 G5 q4 S同问！

甜心宝宝_gr

说一下详细过程把  要是简单易学 我准备也买个烤箱做这个了 哈哈

babysophia

楼主厉害！！是不是在国外呆过？

ly_maomao

亲，奶酪是在哪买的？要什么样的奶酪才有拉丝效果？