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周末在家不太有食欲,也不想动,就做一个简单点的汤吧,番茄蛋花疙瘩汤,热乎乎的,相当好喝,而且很开胃哦。做法也挺简单的:8 U0 G" L" t+ j$ j i3 U' l3 D
$ M% _6 M- q# n1 k7 _* h1、面粉加水调开,喜欢薄的调稀点,喜欢厚的调粘稠点、疙瘩大点。3 }; [! j$ p6 c3 V
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2、把番茄切小丁,锅里放少许油微炒几下,然后放适量的水,如果有高汤更好,但我想喝清淡的,所以用水就可以了。1 b2 g9 N+ }5 D' _( S( p5 m
; o! J! P. N4 Z; U3、水烧开以后把疙瘩倒入锅内,快熟的时候打一个鸡蛋进去,2分钟以后好了,还可以撒点小葱花,会更好看哦。
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