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周末在家不太有食欲,也不想动,就做一个简单点的汤吧,番茄蛋花疙瘩汤,热乎乎的,相当好喝,而且很开胃哦。做法也挺简单的:
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1、面粉加水调开,喜欢薄的调稀点,喜欢厚的调粘稠点、疙瘩大点。# @% i7 O3 {; h/ ^) j
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2、把番茄切小丁,锅里放少许油微炒几下,然后放适量的水,如果有高汤更好,但我想喝清淡的,所以用水就可以了。6 P* E9 P' V9 Z; w$ u" K& N: M* u
- H4 L$ r* z% m0 W3、水烧开以后把疙瘩倒入锅内,快熟的时候打一个鸡蛋进去,2分钟以后好了,还可以撒点小葱花,会更好看哦。, M, e& @+ v' _7 T6 {
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