彦玢

最近要买锅了，不知道买那种，广告上看得都挺好的，但不知用起来行不行。要求是不沾（最好不要有涂层），不锈，无油烟的。jms都来说说心得吧。

11妈

买个品牌的铸铁锅就行了! n: L$ f2 v" }& l5 Y4 u3 c
( V# {  g0 e0 z+ f" D; C
铁锅永远是最好的

彦玢

原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
9 f4 l0 q6 R: a  R我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

# d& H  d: h5 G1 T- q那我也去超市看看去

xiaoxiaoma328

我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

小米2009

不沾锅+ z  T9 |# y% c' V0 H
肯定有涂层
* C) [5 B4 P' X3 ^* p4 ^! c# ~- N, I5 q  Z& ]$ o( Y* A, M8 u# H
不沾的原理在于* s7 b# I) F* @, r: }1 K+ I
锅子要烧的很烫
1 l7 R: ?: D; X! b$ ]5 F8 |: b+ K1 O! _再倒油

1074161728

电视购物上买了一个乐无烟499元，还可以，但是锅底还是容易黄，没有办法，人太懒了，一个星期刷一回锅底。

dandan9188

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表 5 x; j' s% K# g6 N
我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

8 F- O) h, \7 i4 h6 ]+ {; L; \% _- P同感我家也是苏泊尔，让我炒干煸豆角，直接把图层破坏了，经常粘锅
+ f1 d4 ]( O% H" f还不如以前家里的普通铁炒锅。

yaoshaoru

铁的，用时间长了就不锈了。6 y+ i6 h% a: x0 m& c1 |4 k
炒锅小了不实用，大了拿不动。4 C5 C; K; G9 r1 ^; s4 a
我打算最近换个大的，为了过年么。

shiyuer

原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表 ' c& Z) q* M' }$ g3 J: J
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    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

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. i5 \$ X+ v3 V; p9 C1 ]4 R0 s$ L& o) S我家的也是爱仕达的铁锅，感觉不大好用，稍嫌小，偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅，我跟进，呵呵。

rusy1226

我家的是铁锅，时间用久了里面就成黑的了，不生锈了，这就是黑垢吗，呵呵，我觉得还好，起码我妈妈家就是这种拉

静静的雨@bj

原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表
) K" j: d( O1 N9 H- S& J# P& k一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新 ...

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5 }  l' }. |. U2 R" X) E    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的，不知这种好不好？是不是不生锈、不粘好清理的？

我家臭妞

一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新的  有人想要的话短我

黄花寒后难逢蝶

最早的大铁锅

静静的雨@bj

我也想知道什么炒锅好，我现在用的是铸铁锅，炒菜还算好用，就是爱生锈，还有就是清理太费劲，想换一个锅，不知什么样的好。

宝贝女儿的妈

我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用