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发表于 2011-3-23 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:41 编辑 4 n6 W7 J) }! F) l: y) G; g% ~
) s4 k1 V/ o# w2 Q% Q  E% D5 z- r
请问哪位亲用电饭锅做过蛋糕 为什么我做的发不起来啊 就是按照网上传的方法# z! [( Z4 w: z  ~

- h8 b( f3 ]' b
4 e7 [. s$ u0 m9 M' x

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紫薯8 B# ~/ ~* c' R$ k: v2 B

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那紫色的是啥?
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回复 西安凉皮 的帖子, d# z! V/ J7 c

7 Y: f1 j' l2 n看来我真的是太懒了,不实践,要向凉皮多学习学习。

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特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 1 {. @! b: N: d* N% M9 t
回复 西安凉皮 的帖子% {  D8 w; w- O! b) Y& D* y

* ^& }$ q; |% }# _# U) `% o凉皮真的很崇拜你啊,从哪里学的这么多啊
; ^0 [2 O! R& _6 p2 l6 s3 B" l
亲爱的,网网真是个好东东呀,呵呵我就是只蜘蛛

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胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 ( i4 U$ M, L+ O" C/ }+ L" o0 L* U
我也做了两次,也都不成功,没发起来。我估计是用手打的蛋清,蛋清没打发。 ...

/ B) M) r3 N5 A' ]; P5 g美女,蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止,最好用电动蛋器

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开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36 0 T  f, r. h: b0 H
做了,没有成功
- ]/ _; N/ u4 s& n% m* z
说说过程,看看是哪里出了问题
特特妈

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回复 西安凉皮 的帖子! F  X( B# `+ W; e- g0 Q3 s
: _' L" [" I5 K2 Y! Z7 J* m8 C& S4 F
凉皮真的很崇拜你啊,从哪里学的这么多啊

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我也做了两次,也都不成功,没发起来。我估计是用手打的蛋清,蛋清没打发。

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做了,没有成功& T  R% t' Y8 J9 e  e
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小徐VS小李

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不会做,~~~~(>_<)~~~~

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回复 茜茜=妈咪 的帖子9 [( M$ h' E% C5 P8 ~. E# m

. O& ~9 @1 f) y* [. @打蛋清确实很累

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我也做过,为了打蛋清,把老爸老妈都叫上了,打的那个惨呀,手都抬不起来了。做好了,也是和亲一样,没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖,太多了,甜的人吃不下去。现在有点经验了,少放糖。

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我做的也失败了,主要没发起,但底下没你的那么糊。

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很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了,面粉几克,油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

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我自己以前在家做过,不是很好

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很难弄的,做了几次都成鸡蛋饼了。

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我做过,败了

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蛋清要打到干性泡沫那种, 把盆子倒扣不会留下来
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【也许前世是个厨娘...】电饭锅做蛋糕
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