芊妈~~

每次用豆浆机做完豆浆,我都要过滤出豆渣，一般都会当作废物处理掉。但总感觉这样太浪费了,以前在网上看到过有人用豆渣做饼,今天试着做了下.今天我做的这道豆渣饼口感酥软、口味鲜香、制作简捷。有兴趣的朋友不妨试做一下，保证吃了忘不掉！

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1 G; `- e+ i* R原料就是这个,豆渣~~' l' I6 s5 t% O; F; M$ R0 ~* J

妮妮妈妈宝贝

看着好馋人

炫色花妖

能人

sxxawd

我不会你那样翻

曦曦妈

还可以这样，看着可真香！

芊妈~~

豆渣倒掉真的很可惜啊
( c3 J+ l: ?5 y6 b一定要好好利用

小名一一

下次试试这个，我一直都是调成面糊糊煎的

蛋蛋妈妈

不错哦。。

梓墨168

不错，我上次也试了下哈

berry

帮顶

芊妈~~

　　和面团的时候还可以加入酵母粉，热油用小火炸，口感也不错．我下次试试～～

芊妈~~

小贴士：1 W3 C% p7 `: R5 _
　　1、原料中加和蛋黄是为了使成品口感酥软。8 m: v3 J/ j6 P5 H! l( H
    2、煎的时候一定要用小火，以免煎糊。8 i: W3 @: z# d5 ^
    3、如果将原料中加入奶油，在饼的表面刷一层鸡蛋液，然后沾芝麻仁放烤箱烘烤，效果会更好。

芊妈~~

抛饼是有技术含量的，跟着芊爸学习了一下，练了几回，我也会了～～
2 c0 p! A" T, f这饼子是抛出来的，哈哈！  G- h- w0 L) g  J/ D3 R; Z' [

芊妈~~

盐放得不够多，饼的味道有些淡，吃的时候加入豆瓣酱，葱丝，卷着吃，口感蛮好的～～* Q5 X" Z* c8 W9 `0 B( \. w
有点像外面卖的熏肉大饼的感觉，就是少了熏肉．0 z5 `5 d$ L+ _
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芊妈~~

做小饼煎有点慢,后来我就把面擀得又薄了些，也大了一圈，好熟些．
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芊妈~~

    平底锅加少许色拉油，油热4成时，将豆渣饼放入，用小火煎至两面金黄即可.

芊妈~~

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' y  \* |- R% N9 `4 [, V- D取一小团豆渣团，拍成直径5-6cm、厚0.5cm的小饼备用。
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芊妈~~

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     豆渣加蛋黄、面粉、香葱末、盐、五香粉（或者十三香）、鸡粉,白芝麻，揉成团备用。
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芊妈~~

打一个鸡蛋,要用蛋黄~~

melody_qj

插个队