芊妈~~

每次用豆浆机做完豆浆,我都要过滤出豆渣，一般都会当作废物处理掉。但总感觉这样太浪费了,以前在网上看到过有人用豆渣做饼,今天试着做了下.今天我做的这道豆渣饼口感酥软、口味鲜香、制作简捷。有兴趣的朋友不妨试做一下，保证吃了忘不掉！

- A. M4 K6 k! O  s2 m
5 v' u) b8 R0 w+ M( I- E原料就是这个,豆渣~~
" F0 x4 v5 j0 i0 w1 _& Y7 f

妮妮妈妈宝贝

看着好馋人

炫色花妖

能人

sxxawd

我不会你那样翻

曦曦妈

还可以这样，看着可真香！

芊妈~~

豆渣倒掉真的很可惜啊4 ~. T7 T, s: a4 Q1 l0 ~* l
一定要好好利用

小名一一

下次试试这个，我一直都是调成面糊糊煎的

蛋蛋妈妈

不错哦。。

梓墨168

不错，我上次也试了下哈

berry

帮顶

芊妈~~

　　和面团的时候还可以加入酵母粉，热油用小火炸，口感也不错．我下次试试～～

芊妈~~

小贴士：) a" Z# R4 c/ i; z) S7 N8 l1 g; j# V
　　1、原料中加和蛋黄是为了使成品口感酥软。; x+ _; k: H. q6 d) N$ N$ Y
    2、煎的时候一定要用小火，以免煎糊。; P. V* Y4 p9 I
    3、如果将原料中加入奶油，在饼的表面刷一层鸡蛋液，然后沾芝麻仁放烤箱烘烤，效果会更好。

芊妈~~

抛饼是有技术含量的，跟着芊爸学习了一下，练了几回，我也会了～～6 O; K1 o; g+ L+ N% C, Y8 ~1 b
这饼子是抛出来的，哈哈！* j) n* h1 _- \! b/ ~, c

芊妈~~

盐放得不够多，饼的味道有些淡，吃的时候加入豆瓣酱，葱丝，卷着吃，口感蛮好的～～* K, R. r- O! y- \) s9 b- N$ a
有点像外面卖的熏肉大饼的感觉，就是少了熏肉．
- a" ]8 J. N2 z* ~; n+ H+ u: _+ L. {" A. V0 e4 u$ u

芊妈~~

做小饼煎有点慢,后来我就把面擀得又薄了些，也大了一圈，好熟些．0 i* A% ]( U* s
$ F+ K  o4 }1 ]. f! a( e' q

芊妈~~

    平底锅加少许色拉油，油热4成时，将豆渣饼放入，用小火煎至两面金黄即可.

芊妈~~

4 _. Z# Y' `! }9 r5 ~# w1 l# s' {( r/ u" R  U. u
取一小团豆渣团，拍成直径5-6cm、厚0.5cm的小饼备用。
$ [: y# w) w# r4 Z. V, \

芊妈~~

$ X7 g( H" {( s) S0 }

7 N2 l- n1 I" W) v( I     豆渣加蛋黄、面粉、香葱末、盐、五香粉（或者十三香）、鸡粉,白芝麻，揉成团备用。* ]2 I% ]: V, @+ h; U8 @: L

芊妈~~

打一个鸡蛋,要用蛋黄~~

melody_qj

插个队