zjh198016

* I2 |. x" c7 T6 z+ \. V: j4 M- h: |% d( Z' z
1、为了做这个洋芋擦擦，新买了个擦菜器。将土豆去皮后用擦菜器擦成粗丝，附上我受伤的大拇指。呵呵
6 G: Y0 T/ D" y$ @  {- i/ p3 M' j" }; {2 `8 N. r0 T% I
2、可能是新土豆的原因，土豆丝里很多水分，刚开始放面粉时很粘，土豆丝都成一团一团的了，只好多放一些面粉，再将土豆丝一点一点的分开。将土豆均匀的拌上面粉，直到基本都成一根一根的样子。2 o' z6 V' v3 U6 B' l

% X0 R& ?; T: O3、蒸笼上汽后刷一层油，将拌好的土豆丝均匀的放到蒸笼里，蒸10来分钟。6 e. X7 V1 d. `5 z

& ^2 ~9 i  y! w' X. _0 ^4、洋芋擦擦已经熟了，倒到框子里冷却，可能是刷了油的缘故，蒸笼没有粘连，很容易倒出来。
8 I/ S. q. g8 u/ y
5 }0 Q) G" @1 h- a5、我的洋芋擦擦半成品已经做好了，今天就不吃了，放冰箱里想什么时候吃就什么时候吃吧！7 r2 ]. M$ J9 K$ j# i

xp母老虎

好吃····口水！！！！！！！！！！！

celia

我今天看了静静的帖子，正准备晚饭就做这呢，哈哈

秀美珍子

回复 zjh198016 的帖子
( E/ m( {7 d/ a7 M/ l; O" E2 G6 w7 i3 Y( k. N' p2 j+ m- s  O
自己人，所以告诉秘法了，哈，，

静静的雨@bj

我看不到图。0 n/ v6 A( c5 z* {* H; z; |. u: r
我做时，在蒸的时候是放一了块屉布蒸的，蒸完这个后悔呀，屉布上粘一层，费了好大劲一点点地择下来的，所以长记性了，还是直接放蒸屉上好。

zjh198016

回复 秀美珍子 的帖子& w' I  @) c, |# s0 ?  M/ U# G+ Y" ]

: o  g/ T1 _& F* J8 s- I呵呵！偷偷告诉你，没做好呢！感觉面粉放多了。

秀美珍子

那个你也会做了，真是要是陕西媳妇了哈，，

只爱灰太狼

不错，改天回家也试试

18553530

好香呀