zjh198016

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; C% L; p5 @! o! f1、为了做这个洋芋擦擦，新买了个擦菜器。将土豆去皮后用擦菜器擦成粗丝，附上我受伤的大拇指。呵呵2 Q4 U! N: q9 U( c1 \

2 O- u+ R* d# e* i( x8 q2、可能是新土豆的原因，土豆丝里很多水分，刚开始放面粉时很粘，土豆丝都成一团一团的了，只好多放一些面粉，再将土豆丝一点一点的分开。将土豆均匀的拌上面粉，直到基本都成一根一根的样子。0 S1 `' `$ |/ A* U6 J/ Q* s" l2 b

7 b5 h( ^0 ?$ A* s, P3、蒸笼上汽后刷一层油，将拌好的土豆丝均匀的放到蒸笼里，蒸10来分钟。7 G3 G% ?. t' h6 F& S
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4、洋芋擦擦已经熟了，倒到框子里冷却，可能是刷了油的缘故，蒸笼没有粘连，很容易倒出来。
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5、我的洋芋擦擦半成品已经做好了，今天就不吃了，放冰箱里想什么时候吃就什么时候吃吧！
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xp母老虎

好吃····口水！！！！！！！！！！！

celia

我今天看了静静的帖子，正准备晚饭就做这呢，哈哈

秀美珍子

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) ~6 r# L7 `5 J0 y
6 u* f6 E- J* J& O' k/ A0 h自己人，所以告诉秘法了，哈，，

静静的雨@bj

我看不到图。- q0 G' ^4 b) F) h, U. i2 h
我做时，在蒸的时候是放一了块屉布蒸的，蒸完这个后悔呀，屉布上粘一层，费了好大劲一点点地择下来的，所以长记性了，还是直接放蒸屉上好。

zjh198016

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9 W! g4 M7 q; R* v- {6 S: F
0 b: ~/ |3 O) K1 ~呵呵！偷偷告诉你，没做好呢！感觉面粉放多了。

秀美珍子

那个你也会做了，真是要是陕西媳妇了哈，，

只爱灰太狼

不错，改天回家也试试

18553530

好香呀