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发表于 2011-5-17 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 毛毛虫猫 于 2011-5-17 13:52 编辑 : K  _4 F( E8 Z; f$ e4 m
0 d/ `* `) x% Y9 `
上个星期在家闻到有人在家包粽子很香!就决定自己也包着看看.9 |9 }2 m6 E3 a0 ?
2 h2 A, ?" A) I$ A" g3 _
0 Y/ y" \5 H0 s; R7 A* S

" V8 _" n* H9 C3 h3 y# S8 ~1 Q; b; T/ |, ^! }+ l1 N' g7 h
' k4 ^9 g% S" `% }9 [/ o

: l1 b' C, {' y/ E4 i! q4 @
已有 1 人评分金币 收起 理由
米小加 + 15 来个详细的过程就好了~

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卖相很好啊 好想吃个

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不会包,但爱吃

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不错,保留住手艺,越来越稀罕。

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回复 黄花寒后难逢蝶 的帖子* n& e" n; P3 H- O  ~

$ p, r( u. ?/ w1 E. r7 S其实,包粽子的过程是很简单的,关键在于你包粽子的时候是否能把它包在一起!
5 k/ E% c2 u4 j! H: b) [5 W$ X  z/ S1 A/ R
提前先把买回来的粽叶在水里煮上十几分钟,然后是倒在一个大盆里.泡上一夜,要不然的话粽叶太硬包不到一起; O  o/ i4 |* U- u* W& H' o
" F6 K5 j& L! F2 j  Y1 A1 l6 }4 K: i
米,提前4.5个小时泡上.等米泡好了,沥干备用
& E. `6 F9 X+ f2 B$ y* H: X1 g4 F8 X8 G. _( c
红豆,我是先拿碱水泡半天,然后煮熟,豆子煮熟即可,不要把豆子煮到豆沙都出来.在豆子快熟的时候嘉白糖(我加的是土冰糖,家里没有白糖了).把煮好的豆子,搅拌成豆沙备用: J2 w. G+ B7 V' p

% H9 f5 f* ?# Z& |开始包粽子............................  u7 g# v& r+ t8 a# R# a% E1 @* Y; w
' a$ o% k2 r5 ^& }- W5 [
将包好的粽子放在锅里煮,我包的比较大,煮了一个小时!

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回复 小臭臭的妈妈 的帖子3 D' Z% ^/ E9 j; K9 k
; ^7 h- z* B7 x6 d
本来是想拍全过程的,没有人帮我拍.......................

点评

小臭臭的妈妈  原来如此呀!两只手都占着了,呵呵~  发表于 2011-5-20 14:01
小米和胖子

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不会包,谁发个片片看一下

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粽子节快到了········3 A4 R/ C. i- q- {- X7 L7 c

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我也正想包呢,粽叶还没买到

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想吃。

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有过程么有

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

漂亮啊~; m, i0 {4 _7 D( g( T
巧手妈妈
$ ~1 k- h4 P! Q: Q, J8 N- Q看的我口水哦

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楼主偷工减料了,一下从第一张就跳到最后的成品了,给个过程看看呗~
米小多

初中毕业

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巧手 能干呀

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挺好的,就是棕子上缠的线太多了,五花大梆的
菲儿妈妈

大学毕业

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呵呵 不错 不错& D- _* S7 J; U) C

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我包的粽子
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