芊妈~~

温馨提示：
      这款美食适合大一点的孩子吃，小孩子是不能吃的。
      给孩子盛的时候小干贝也不要盛得太多了，主要是喝粥的鲜味，再吃点绿色蔬菜。




特别原料准备：小干贝
      小干贝又称港湾瑶柱，是港湾扇贝经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货，原汁原味的传统工艺加工，以其产量少味道鲜美被视为海味中的珍品，没有经过任何人工添加，干度好，盐度低，品相好，是纯绿色天然食品。
      小干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8％，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍，矿物质的含量远在燕窝，鱼翅之上，是非常天然的补锌、补钙、补铁的物质。

准备工作：
      小干贝用料酒葱段、姜片加上适量的水，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉干贝上黑色的肠线。小贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好干贝撕成丝，正干贝的汤倒入粥里。

       江米和普通米提前泡上，比例大约2：0.5。泡米的水倒掉，然后在米里滴点油，搅拌均匀，以防止煲汤时米粒粘锅。

       鸡脯肉用料酒，姜末、盐腌上

       葱切成花备用

      菠菜洗净，焯好，切碎备用

      砂锅烧水

     水开后倒入泡好的米

     大火煮一会后小火接着煮，并不断搅拌，以防贴锅

    小火煮半小时，煮成糊状

      接着倒入准备好的小干贝，鸡脯肉，菠菜

       最后依据个人口味轻重加入适量的调味调：盐，鸡精，白胡椒、香油

申蛋蛋妈

学习了

小公主笑笑2008

学习了，看着很不错

icekaren

宝宝还小，收藏了，现在可以做来自己吃，练练手艺，等宝1岁多做给他吃吧。

宸宸奶奶

支持

惠子妈咪

chenglu10

学习学习了

以晨

真不错，抄了，哈

我爱萌萌猪

家里正好有从杭州带回来的瑶柱，做了一次菜汤，萌不吃，失败~~~

试下这个她吃不

      

诺咪妈

顶香的美食

tangtang2010

吃过没有放鸡肉的，特别鲜

可爱嘟宝

想吃呢

choco_lee

好贴，顶顶。
学会了给孩子做。

子墨1101

看起来很香哦，不过妞还不到3岁，明年做给她吃。

greensummer

不错呀，学习一下

hellen

学习了

毛蛋儿妈妈

回复 芊妈~~ 的帖子

很美味哦

蔚儿宝贝

好香啊

yi99999

为什么不能吃瑶柱呢，我们在一岁之前就吃了，煮到粥里面，现在一岁多了，还比较喜欢瑶柱粥哦

石頭1

宝大了做给她