用电饼铛怎么摊薄的煎饼

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楼主

如题，有好办法的妈妈说一下。

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在平底锅里面做过，没有在电饼铛里做过

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轻盈的梦

幼儿园中班

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我是来学习的

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sprite111

桐言妈

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要想摊薄，必须给面上劲的，给面上劲就是，在搅面时，水不要一次放够，放所需水的一半，朝一个方向搅，把面 ...

一会儿试试

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太阳果

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看的我想吃煎饼了。

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嘉明妈

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看的我想吃煎饼了。

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蕾蕾妈妈

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我也想知道

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慕林杉

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学习了，明天了试试

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春天的果果

春天春天

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把弄好的面糊舀一勺，浇一圈在锅内，尽量是个空心圈，再用平的那种木铲往锅中间刮平，效果不错，我家就这样做的，刮的速度也不是要求非常的快，就我这手慢的人也可以，一面成形，翻一下，就好了。锅底我是刷一点点油的。摊到中间不刷油也可以的。

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期待我的蜜糖

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我都是用平底锅摊的，好转圆好翻个

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小葵妈咪

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路过学习

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bigheadbobo

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谢谢旗旗妈

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旗旗的妈

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回复 bigheadbobo 的帖子" _; u# I+ |8 z( ]
* m9 d$ @( ]- r* [' V' q
不能提着转，可以抬起一边，使电饼铛倾斜面水就能摊开了。

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紫晶晶

新生儿

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想学学

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bigheadbobo

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谢谢，楼上妈妈回复，我用平底锅摊饼的时候，面水放进锅里，手提着锅一转，就是一个圆圆的饼。电饼铛没法提着转，一会面就凝固了，所以，感觉饼摊不开

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豌豆

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梅宸乐发表于 2011-7-5 14:15
9 z7 D1 q' u3 i8 |! Z要想摊薄，必须给面上劲的，给面上劲就是，在搅面时，水不要一次放够，放所需水的一半，朝一个方向搅，把面 ...

( Z9 d2 V. Y# f# M. X6 G: n
学习了

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宝贝新新

上小学

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学习了过两天有时间的话尝试一下

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空空07

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