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snow

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楼主
发表于 2011-7-15 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这俩天,暑热难耐,突然很想喝酸梅汤。。清热解暑。。
5 `5 @: h# r" M. g2 d% C' G
6 s( x- b* x) s$ `) o" f- U药房购入乌梅200克,生山楂200克,陈皮5克,甘草5克。。超市购入黄冰糖,红糖及糖桂花
6 s1 x1 I3 r5 E8 U; _8 p
" ~/ O# i& a, J8 d乌梅,山楂,陈皮,甘草冷水浸泡10到20分钟,洗干净,加水熬煮,至汤色如酱油色时,加入冰糖,红糖。。继续熬煮至浓稠,过滤出清液,放凉后加入糖桂花装瓶,放入冰箱,熬煮一次大概可冲泡大凉杯十杯左右。。糖根据自己口味添加,要多放,因为是浓缩液,还要冲泡。。
* ]2 a# K  O' ~2 Q: R8 X过滤出滴材料再放入锅中,加水熬煮,这次是清液。。可以直接饮用。。
3 K' E, @) U$ s3 R0 e; r9 Q  M1 ^% f; \1 K  b9 v, c( Q% O4 {2 [
我一般十天左右熬煮一次,喝惯了自己做滴酸梅汤,再喝外边滴,一股子香精香料味。。坊上卖滴也一样。。都含添加剂,还是自己熬煮滴放心。。

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回复 芊妈~~ 的帖子/ N0 R2 @+ n# Z! I$ C6 l: y
4 o' J4 b# L9 w9 U6 i
俺属于懒人中滴懒人啊。。。0 E+ G6 p* U0 ^+ R5 P
不是被逼滴吗??、现成滴要安全,俺也不费这大功夫了
snow

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回复 皮儿妈320 的帖子. `" ^. L7 J* B1 a
* z. U' ^% ~% x
不复杂哈。。看这些了一大堆。。其实步骤就那俩个,熬。。加糖

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好像有点复杂,可宝宝很喜欢喝
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学习了,这就去买材料。(*^__^*) 嘻嘻……
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学习了,改天试试看

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回复 裤子不是兔子 的帖子7 \7 r% L7 ~1 A3 C0 v

# `: L" O$ z4 P- P学习了  呵呵

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我是懒人0 {+ i) P, M4 T8 D, ?
直接买现成的调配
8 b+ Z6 `, K* p8 ?; V2 h楼主真勤快啊

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好东西,就是麻烦啊,

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偶也想喝你熬的
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发个酸梅汤滴方子。。
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