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snow

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楼主
发表于 2011-7-15 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这俩天,暑热难耐,突然很想喝酸梅汤。。清热解暑。。
, \) |9 x* g8 d) Y/ [8 t( `8 w
9 K) I3 f) J1 S! B药房购入乌梅200克,生山楂200克,陈皮5克,甘草5克。。超市购入黄冰糖,红糖及糖桂花  U5 p/ Q" ?3 x
7 m! B, m! I% A; n7 d$ ?0 y; G- E
乌梅,山楂,陈皮,甘草冷水浸泡10到20分钟,洗干净,加水熬煮,至汤色如酱油色时,加入冰糖,红糖。。继续熬煮至浓稠,过滤出清液,放凉后加入糖桂花装瓶,放入冰箱,熬煮一次大概可冲泡大凉杯十杯左右。。糖根据自己口味添加,要多放,因为是浓缩液,还要冲泡。。0 r9 |1 n# q1 C: Y, E1 {) M$ L, k
过滤出滴材料再放入锅中,加水熬煮,这次是清液。。可以直接饮用。。  ^! s0 ^1 H9 ~& [" t/ [) _+ J
8 z; v* |' _( e
我一般十天左右熬煮一次,喝惯了自己做滴酸梅汤,再喝外边滴,一股子香精香料味。。坊上卖滴也一样。。都含添加剂,还是自己熬煮滴放心。。

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回复 芊妈~~ 的帖子7 y6 U; T1 l1 Y/ C; E

8 V1 U! a# c3 V9 e; p* l俺属于懒人中滴懒人啊。。。
% y2 y$ Q  @+ d* d不是被逼滴吗??、现成滴要安全,俺也不费这大功夫了
snow

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回复 皮儿妈320 的帖子/ H7 V% }  [3 N8 M6 j

  C0 A. y* G4 ~, R5 X不复杂哈。。看这些了一大堆。。其实步骤就那俩个,熬。。加糖

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好像有点复杂,可宝宝很喜欢喝
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学习了,这就去买材料。(*^__^*) 嘻嘻……
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学习了,改天试试看

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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0 q1 u$ X6 H1 u# S* I. T0 o学习了  呵呵

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我是懒人, z6 J+ d4 e% K
直接买现成的调配+ a* G- z, ~$ W" [. f
楼主真勤快啊

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好东西,就是麻烦啊,

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偶也想喝你熬的
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美很美很

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不错,收藏

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发个酸梅汤滴方子。。
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