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snow

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楼主
发表于 2011-7-15 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这俩天,暑热难耐,突然很想喝酸梅汤。。清热解暑。。
+ U' \5 Q! L2 ~7 \9 _+ G
0 G/ M; c0 [0 E" o: N# s: H1 |& F4 k# d药房购入乌梅200克,生山楂200克,陈皮5克,甘草5克。。超市购入黄冰糖,红糖及糖桂花
& W" R. n' E- G  N8 h! k" Z, t/ a2 ]' J3 z9 t' m: A
乌梅,山楂,陈皮,甘草冷水浸泡10到20分钟,洗干净,加水熬煮,至汤色如酱油色时,加入冰糖,红糖。。继续熬煮至浓稠,过滤出清液,放凉后加入糖桂花装瓶,放入冰箱,熬煮一次大概可冲泡大凉杯十杯左右。。糖根据自己口味添加,要多放,因为是浓缩液,还要冲泡。。
3 A2 c3 u  F: @# i过滤出滴材料再放入锅中,加水熬煮,这次是清液。。可以直接饮用。。; k7 |+ o& [( P# T  @5 J5 \0 `2 \' ^

0 ~# B1 x5 V; l; m4 k# ?& G我一般十天左右熬煮一次,喝惯了自己做滴酸梅汤,再喝外边滴,一股子香精香料味。。坊上卖滴也一样。。都含添加剂,还是自己熬煮滴放心。。

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回复 芊妈~~ 的帖子% p0 }7 _( g6 Z+ u
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俺属于懒人中滴懒人啊。。。
7 @& a! a) n; {# n6 \/ l  f不是被逼滴吗??、现成滴要安全,俺也不费这大功夫了
snow

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回复 皮儿妈320 的帖子3 I4 r, D& a, a$ x5 j. g

/ S/ |0 g: ~# c: i不复杂哈。。看这些了一大堆。。其实步骤就那俩个,熬。。加糖

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好像有点复杂,可宝宝很喜欢喝
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学习了,这就去买材料。(*^__^*) 嘻嘻……
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学习了,改天试试看

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回复 裤子不是兔子 的帖子/ w* y3 e: s& j- v" E7 U
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学习了  呵呵

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我是懒人4 P4 O7 i3 O# p  R6 s( l! @
直接买现成的调配
( X, a% s/ h9 W# p# }4 v) R# V- a楼主真勤快啊

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好东西,就是麻烦啊,

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偶也想喝你熬的
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不错,收藏

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发个酸梅汤滴方子。。
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