lulu329

         妍妍家又一道菜-----珍珠丸子

0 [- h7 k- \0 l- v0 W* }

材料:后腿肉馅，糯米,蛋青,姜末,
" G5 ?( a5 ~1 j8 W) p8 f葱末

　　调料:料酒，盐，香油 ,生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油

　　做法：

　　1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干水分

　　2.肉馅加料酒、盐、生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油, 香油.姜末,: y' g/ r. W& S2 z
葱末,蛋青搅拌均匀,加少许凉开水顺时针搅拌,将肉馅打上劲儿

　　3.把肉馅挤成丸子并裹上一层糯米，然后放在盘子内(盘子里要先抹上油)

　　4.沸水上锅，大火蒸20分钟即可

lulu329

这会儿好饿 看眼自己做的丸子解谗

lulu329

:`````

请勿吸烟

喜欢丸子，不用油炸很健康，我喜欢

lulu329

```

蔚儿宝贝

好香啊~

woshisimba

看着很好吃诶~

晓彤妈

学习了

lulu329

``````

lulu329

韬韬de妈 发表于 2011-7-24 22:05 4 j+ `1 g+ U. b* z( `
食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

* P2 O; V$ ?( P  f7 {( w* ~1 {
水开后放入 大火蒸20分钟
* F9 L7 u, l7 B. [1 Y0 g糯米菜市场就有卖的 超市也有

韬韬de妈

食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

lulu329

````

心墙cl

看着流口水

shiyuer

学习。( M+ p/ o* f, X/ M
漂亮的很。

莹莹妈妈2007

真漂亮

幸福蛋蛋娃

看着都馋啊

lulu329

紫色玛琊 发表于 2011-7-23 22:37 8 g! Y1 ?/ x6 x
改天也试试，以前在超市有见半成品的

* r% w% |, B5 I4 P2 f, m) B3 [" h自己做的肯定比超市的味道好

紫色玛琊

改天也试试，以前在超市有见半成品的

lulu329

快乐小幺妹 发表于 2011-7-23 19:43 ' P4 p' m" i- Y1 D. }
非常不错啊 我每次都是丸子汤 改天试试

! `) J: f8 L( o- P" n```