lulu329

         妍妍家又一道菜-----珍珠丸子

- v: _  G. _; W3 P

材料:后腿肉馅，糯米,蛋青,姜末,1 b9 J2 b9 o' G% Z' |0 X# S3 t
葱末

　　调料:料酒，盐，香油 ,生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油

　　做法：

　　1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干水分

　　2.肉馅加料酒、盐、生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油, 香油.姜末,  j- A8 a7 O& Z: I: u# a
葱末,蛋青搅拌均匀,加少许凉开水顺时针搅拌,将肉馅打上劲儿

　　3.把肉馅挤成丸子并裹上一层糯米，然后放在盘子内(盘子里要先抹上油)

　　4.沸水上锅，大火蒸20分钟即可

lulu329

这会儿好饿 看眼自己做的丸子解谗

lulu329

:`````

请勿吸烟

喜欢丸子，不用油炸很健康，我喜欢

lulu329

```

蔚儿宝贝

好香啊~

woshisimba

看着很好吃诶~

晓彤妈

学习了

lulu329

``````

lulu329

韬韬de妈 发表于 2011-7-24 22:05
2 u$ f: m, ^3 B6 @# S食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

# O3 n2 [) M8 r8 m4 b! Z+ H* f
水开后放入 大火蒸20分钟
0 o; c2 G4 Q# Q5 e4 R: B: t糯米菜市场就有卖的 超市也有

韬韬de妈

食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

lulu329

````

心墙cl

看着流口水

shiyuer

学习。- n7 h5 f, X# g. l* o
漂亮的很。

莹莹妈妈2007

真漂亮

幸福蛋蛋娃

看着都馋啊

lulu329

紫色玛琊 发表于 2011-7-23 22:37
0 R8 p7 L4 c- \# c: q, q- O8 y改天也试试，以前在超市有见半成品的

$ ~8 p9 ?5 l$ G5 P$ e自己做的肯定比超市的味道好

紫色玛琊

改天也试试，以前在超市有见半成品的

lulu329

快乐小幺妹 发表于 2011-7-23 19:43
' ^4 G2 Q. v8 \3 O" N% Y1 V2 A. h$ A非常不错啊 我每次都是丸子汤 改天试试

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