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[美食DIY]

『妍妍家』---珍珠丸子

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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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楼主
发表于 2011-7-22 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         妍妍家又一道菜-----珍珠丸子
8 w: j5 ^* T4 g
材料:后腿肉馅，糯米,蛋青,姜末,  ^) C) l- r, L5 C
葱末
　　调料:料酒，盐，香油 ,生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油
　　做法：
　　1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干水分
　　2.肉馅加料酒、盐、生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油, 香油.姜末,
; A- w2 c+ O% d7 q; N, T: w葱末,蛋青搅拌均匀,加少许凉开水顺时针搅拌,将肉馅打上劲儿
　　3.把肉馅挤成丸子并裹上一层糯米，然后放在盘子内(盘子里要先抹上油)
　　4.沸水上锅，大火蒸20分钟即可

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bluefox + 30 + 35 哇，美啊。。

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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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28#
发表于 2011-10-30 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿好饿 看眼自己做的丸子解谗
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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27#
发表于 2011-7-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:`````
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请勿吸烟

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26#
发表于 2011-7-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢丸子，不用油炸很健康，我喜欢
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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25#
发表于 2011-7-26 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蔚儿宝贝
奕轩妈

上初中

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24#
发表于 2011-7-26 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊~
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woshisimba

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23#
发表于 2011-7-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃诶~
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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22#
发表于 2011-7-25 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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21#
发表于 2011-7-25 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lulu329
妍妍妈

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20#
发表于 2011-7-24 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
韬韬de妈 发表于 2011-7-24 22:05 & ^" a8 L  i6 `3 D- Q0 l
食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀
$ V5 U" _# d; V7 G
水开后放入 大火蒸20分钟
3 t" e% u5 {( p" N' R+ m糯米菜市场就有卖的 超市也有
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韬韬de妈

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19#
发表于 2011-7-24 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀
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lulu329
妍妍妈

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18#
发表于 2011-7-24 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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心墙cl
心墙cl

初中毕业

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17#
发表于 2011-7-24 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水
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shiyuer

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发表于 2011-7-24 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。8 {1 g5 y/ k+ q3 Y7 i: u$ y* Z
漂亮的很。
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莹莹妈妈2007

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发表于 2011-7-24 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2011-7-24 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都馋啊
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lulu329
妍妍妈

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发表于 2011-7-24 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫色玛琊 发表于 2011-7-23 22:37 % i% K' B  I6 ]( g$ z. z, }( Z
改天也试试，以前在超市有见半成品的
7 r) p: k! b. C: w
自己做的肯定比超市的味道好
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紫色玛琊

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12#
发表于 2011-7-23 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天也试试，以前在超市有见半成品的
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lulu329
妍妍妈

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发表于 2011-7-23 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐小幺妹 发表于 2011-7-23 19:43 6 ~" I! O1 n0 b0 p5 \1 n
非常不错啊 我每次都是丸子汤 改天试试

% T3 e" M6 K6 A```
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