lulu329

         妍妍家又一道菜-----珍珠丸子

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材料:后腿肉馅，糯米,蛋青,姜末,
8 Y2 j* b4 }! S" T9 P" _5 n葱末

　　调料:料酒，盐，香油 ,生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油

　　做法：

　　1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干水分

　　2.肉馅加料酒、盐、生抽 ,白胡椒粉,五香粉,橄榄油, 香油.姜末,
" W2 S1 B: d2 L8 |葱末,蛋青搅拌均匀,加少许凉开水顺时针搅拌,将肉馅打上劲儿

　　3.把肉馅挤成丸子并裹上一层糯米，然后放在盘子内(盘子里要先抹上油)

　　4.沸水上锅，大火蒸20分钟即可

lulu329

这会儿好饿 看眼自己做的丸子解谗

lulu329

:`````

请勿吸烟

喜欢丸子，不用油炸很健康，我喜欢

lulu329

```

蔚儿宝贝

好香啊~

woshisimba

看着很好吃诶~

晓彤妈

学习了

lulu329

``````

lulu329

韬韬de妈 发表于 2011-7-24 22:05
8 R) F  l6 s+ X( `$ Q7 r3 e* x7 U  k2 L食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

, L: n7 u6 T5 S. T  v* D; \水开后放入 大火蒸20分钟
7 {% o7 L& T- x. K* h7 n糯米菜市场就有卖的 超市也有

韬韬de妈

食神呀，这个得上锅蒸多久呀，糯米哪有卖的呀

lulu329

````

心墙cl

看着流口水

shiyuer

学习。
. f  J7 E3 F! }* V- W漂亮的很。

莹莹妈妈2007

真漂亮

幸福蛋蛋娃

看着都馋啊

lulu329

紫色玛琊 发表于 2011-7-23 22:37   P0 z3 g5 S3 L7 _! ]
改天也试试，以前在超市有见半成品的

; P: I! L9 ?$ p! J7 Q2 t0 ]
自己做的肯定比超市的味道好

紫色玛琊

改天也试试，以前在超市有见半成品的

lulu329

快乐小幺妹 发表于 2011-7-23 19:43 " O$ G$ n4 I: r+ B9 V  T
非常不错啊 我每次都是丸子汤 改天试试

2 L9 L7 U& E8 _2 d0 S/ N```