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楼主
发表于 2011-7-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2011-7-24 16:13 编辑
! @+ c2 B6 J0 L/ t3 E
; L. A# J; Z5 t: i5 a2 G2 h2 {" ~/ t老公比较嘴馋,很能吃肉,尤其是海鲜类,更是他的大爱,所以我们时不时的就会到炭市街转转,买几样回来;下面是最近几
; L9 q- r; {8 Y  b顿海鲜饭的部分成品图,给大家瞧瞧,献丑了~~- d2 p/ l9 h* h3 I5 J  ^
第一道:剁椒鱼头" ]3 _" C, Q4 @' P6 {

# z& X0 w; x& R6 r3 [- j第二道:蒜香圣子
+ \4 M; T: `; m3 e6 \& o5 e/ D) c/ C( W4 S
第三道:麻辣田螺; r. z- C; p$ K5 B' M$ J
( _2 M: U' X  O3 t: ?
第三道:油焖虾
. }% d4 C8 h& i5 S0 n: ~' w( ]8 l6 s6 {% `: ^; [
第四道:干锅小龙虾' G( q" }- ~! T! C

* @% {- g1 p4 ]3 v4 F$ H# v' R7 ?/ Q& E* b

! i) M( |* c# F! Y5 L4 Q, h: p
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 120 感谢参与活动~道道菜都很诱惑我的味觉啊.
bluefox + 25 + 35 很不错哦,我喜欢海鲜。

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真不错呢

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哇,看着都想吃哦~~
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好吃好吃

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回复 开心妈妈@xa 的帖子1 a% c: s+ g' q" C
% v" d8 q+ S9 H* y6 y1 O
具体做法详见5 ~" i3 A& x1 K  T
http://www.xamama.net/thread-496313-1-1.html

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具体做法

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回复 王一晨妈妈 的帖子/ _/ t% p6 v6 D! Z- K: `+ `) t( l! {7 D/ Y

) s0 J7 c, O& H! F: _8 e谢谢亲,明天就试试
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太有胃口了,我喜欢。

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回复 lxm_sj 的帖子5 u6 J8 D* w# ]

4 i. W0 i2 {( \) E, s$ q$ `鲢鱼头一只,买时让店家把鱼头给剖开,回来洗干净,用葱姜蒜,盐,鸡精,生抽,料酒,一点调料面和香油腌30分钟;放水下冲一下上面的调料面,葱姜蒜还可以用,把它们铺在鱼头下,鱼头上也放点;鱼头上抹点生油,防止鱼肉水分流失而没那么鲜嫩了;这时在鱼头上面铺上超市买的瓶装剁椒,水开后入锅隔水蒸7分钟左右,关火再虚蒸5-6分钟;出锅后在鱼头上撒点蒸鱼豉油,放点葱丝,烧点热油往上一泼,香味四溢啊~~2 a) c2 x2 z+ _* q" [$ e
呵呵,就这么简单了!

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求剁椒鱼头的做法

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口水中……
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好香啊,我好饿啊!

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看着都可香,就是没有过程,
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帮楼主顶了

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回复 臭臭妻 的帖子- r1 ?8 S: p: b+ Y, Y" |3 P" e

1 R/ e0 L! i. a4 @9 L, X9 k" t下次做时把制作过程拍上

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回复 bbrong72 的帖子3 N# C* |/ G$ n4 n1 J

' Z, O) ~9 c9 ^* Z$ D# l没问题啊,下次做时把制作过程拍上

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没有具体怎么做啊?喜欢圣子!

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真的很香啊
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