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楼主
发表于 2011-7-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2011-7-24 16:13 编辑 , ]2 f' ^* s2 z) G

: C1 o, }; f. I0 @9 M( Z老公比较嘴馋,很能吃肉,尤其是海鲜类,更是他的大爱,所以我们时不时的就会到炭市街转转,买几样回来;下面是最近几' N8 v" Y% b/ s$ |, T0 L
顿海鲜饭的部分成品图,给大家瞧瞧,献丑了~~
& n: [7 h) L4 o" B% x$ [第一道:剁椒鱼头
% n$ ?5 r5 J" U& k
1 L5 o( k% O& u7 W5 g) S第二道:蒜香圣子5 N  \8 w) x, m8 b5 f: X0 [

* E' g! ]+ l- z& M$ }第三道:麻辣田螺
% }- c9 }/ ^: {5 M. n
) m# {# M4 j) d9 K% F0 @第三道:油焖虾9 L3 \7 l( R0 g8 ~+ F( i+ W/ a! j
6 F/ i; U; n4 `
第四道:干锅小龙虾" D3 O5 J2 q. e. e
% X4 B+ U$ E6 e  P' _" U5 [, H

" t. z. X( d$ S4 L6 P4 a, c- W* }: J

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 120 感谢参与活动~道道菜都很诱惑我的味觉啊.
bluefox + 25 + 35 很不错哦,我喜欢海鲜。

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真不错呢

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哇,看着都想吃哦~~
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好吃好吃

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回复 开心妈妈@xa 的帖子% j: f4 `. w4 W8 W" a, X' v7 a

/ i4 v" u' S+ ]4 q具体做法详见3 o6 Y! i% j, J" e' R1 \! |3 y
http://www.xamama.net/thread-496313-1-1.html

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具体做法

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* _/ L2 Z" T9 d6 [: z谢谢亲,明天就试试
小仙

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太有胃口了,我喜欢。

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回复 lxm_sj 的帖子
% n- ]! p( H$ P; R# B- {1 g! W. H* u' d
0 V5 n+ t5 O' L8 T. F0 \鲢鱼头一只,买时让店家把鱼头给剖开,回来洗干净,用葱姜蒜,盐,鸡精,生抽,料酒,一点调料面和香油腌30分钟;放水下冲一下上面的调料面,葱姜蒜还可以用,把它们铺在鱼头下,鱼头上也放点;鱼头上抹点生油,防止鱼肉水分流失而没那么鲜嫩了;这时在鱼头上面铺上超市买的瓶装剁椒,水开后入锅隔水蒸7分钟左右,关火再虚蒸5-6分钟;出锅后在鱼头上撒点蒸鱼豉油,放点葱丝,烧点热油往上一泼,香味四溢啊~~
2 c& M& i/ u* O% P) L6 Q呵呵,就这么简单了!

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求剁椒鱼头的做法

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口水中……
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好香啊,我好饿啊!

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看着都可香,就是没有过程,
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帮楼主顶了

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回复 臭臭妻 的帖子6 k( q3 {4 S, M. `1 i- \, }
, B" k: U( p& i  O6 ~' d
下次做时把制作过程拍上

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回复 bbrong72 的帖子
" o7 c. w# Q5 n; z6 f2 F* j6 N3 \
, M3 J' @" u! J# d2 i没问题啊,下次做时把制作过程拍上

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没有具体怎么做啊?喜欢圣子!

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真的很香啊
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