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楼主
发表于 2011-7-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2011-7-24 16:13 编辑 # q  N! u: |1 K/ h
! _7 M" _1 W* `! I! x4 L: W5 _
老公比较嘴馋,很能吃肉,尤其是海鲜类,更是他的大爱,所以我们时不时的就会到炭市街转转,买几样回来;下面是最近几
: u9 W% d" l! k7 Q+ {顿海鲜饭的部分成品图,给大家瞧瞧,献丑了~~2 Y! \. X# R& R" Q* t% J
第一道:剁椒鱼头8 b: Y0 s( }/ E; V# t# m0 [
8 L$ ~# `% A: E' x' E7 p9 ?
第二道:蒜香圣子
' d, _+ v4 q; B8 h- T  a% n' k
7 P$ v3 ~4 ~  ?" \第三道:麻辣田螺
2 O, R* B. L; m; w' j- B" c
# o- I+ N8 ?/ z+ `  `第三道:油焖虾
" M4 M* n9 s. u0 Y  r/ n; Q. o& x+ R% P: \1 I1 ^6 g
第四道:干锅小龙虾! Z/ x0 d0 d8 C# O
" a( F4 b3 b0 w# K6 Z5 B

' p$ e5 G+ H# v7 r! v% X+ x  ?2 h* p

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 10 + 120 感谢参与活动~道道菜都很诱惑我的味觉啊.
bluefox + 25 + 35 很不错哦,我喜欢海鲜。

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真不错呢

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哇,看着都想吃哦~~
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好吃好吃

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+ p4 m5 ~" F6 D4 @, u4 e
' q* Y+ a6 v9 J% K8 g+ `4 w- N1 @具体做法详见
  @3 J7 f: \: ?' [. m: k5 whttp://www.xamama.net/thread-496313-1-1.html

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具体做法

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  s( r/ i: l/ }0 ^) L- {谢谢亲,明天就试试
小仙

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太有胃口了,我喜欢。

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回复 lxm_sj 的帖子/ C5 u; |; O( o7 H: _
# X" T1 B3 w# _/ u
鲢鱼头一只,买时让店家把鱼头给剖开,回来洗干净,用葱姜蒜,盐,鸡精,生抽,料酒,一点调料面和香油腌30分钟;放水下冲一下上面的调料面,葱姜蒜还可以用,把它们铺在鱼头下,鱼头上也放点;鱼头上抹点生油,防止鱼肉水分流失而没那么鲜嫩了;这时在鱼头上面铺上超市买的瓶装剁椒,水开后入锅隔水蒸7分钟左右,关火再虚蒸5-6分钟;出锅后在鱼头上撒点蒸鱼豉油,放点葱丝,烧点热油往上一泼,香味四溢啊~~$ D: i5 w6 [/ K
呵呵,就这么简单了!

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求剁椒鱼头的做法

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口水中……
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好香啊,我好饿啊!

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看着都可香,就是没有过程,
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帮楼主顶了

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下次做时把制作过程拍上

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3 V6 x& ?" F3 }4 z* g8 t
. d0 J2 r7 }/ M) Q, ~没问题啊,下次做时把制作过程拍上

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没有具体怎么做啊?喜欢圣子!

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真的很香啊
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