小白的窝儿

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4 A7 V7 d& R6 [# I其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14 + _) P, u# I- v3 L. ^% o
回复 小白的窝儿 的帖子" y: i; J' `* Z0 D0 ~5 X
4 g# t9 Z- m! T
呵呵。

( i+ M) o! L3 ]) U, {
就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子; t- T: @" |$ D) F/ Z: T" O
) M2 U# Y6 g( b. C9 T
呵呵。0 c1 @  C( w1 _
我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。  ~* ?( W. U+ x9 a% D; S, x$ Z
黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？
2 t0 l3 R. v% J& |4 J, i不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33
/ I4 d8 @" s/ k( t顶。
: r& ?6 l; c) ~. K" i5 ]黄花和羊肚子菌哪买的？
* w+ B. X1 b* h: c4 ^( J鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

0 K; R/ R' N% I
桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。
* X/ H) L  u1 ?( z# K" y黄花和羊肚子菌哪买的？
! z2 t! N& b- v7 i, D+ Y" r# E0 \鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

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- T3 A  N( H& S' R, W! r$ W乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

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接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

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桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

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继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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4 ~) k: i9 \1 C+ Z+ I今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。! t" S0 r& p$ R3 y3 H  o
配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
4 N+ \. \3 _# S* `( D9 }我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

! m( M- j! i( ~5 I9 E我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28
- S2 S+ g0 B: U, M4 m" p( _- E你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

1 j- x* _! n. |- P/ T8 }最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 7 j+ R$ t. @, R4 _; K8 m$ S5 P
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

. E, @6 q5 P6 p0 V' G8 b5 v) K- |/ y  c0 M8 h5 z
油爆大虾做法：3 U8 x5 ]& Z" A# h
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；
  K' r  Z. f' n2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；
- Y( |4 E# x6 I# j3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。1 I' V0 u+ `, k- Y
9 c/ J. ?0 H+ e1 e- Z, i! M9 t
我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。; D& A7 c6 \+ z9 X

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊