小白的窝儿

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3 L7 \! V8 \# j; j! p& p! F/ y* i5 X其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14 7 J( h& r  U) j2 h" L. O
回复 小白的窝儿 的帖子7 [4 \% k" }5 b- j& H, a
" @( y3 L4 o) N3 k2 k0 I/ i5 a. {
呵呵。

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就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子5 y8 Z7 p% f) k7 N! ~7 a4 _# A
) W0 K& X' S. N8 S& @6 K9 C$ w) F
呵呵。
8 Y7 J7 K3 F9 C1 z; M( |我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。6 ^% {! E3 m. _8 N7 Q; z# {8 U
黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？) a6 b, r6 {  N7 ?: c5 X
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33
9 c; E9 d8 \. ]: G3 O4 U7 R/ [顶。
" `9 l" q7 O1 A& H( _黄花和羊肚子菌哪买的？* g2 R2 z2 G7 t- X8 [. H6 ~4 L/ Z
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

+ T- W6 o! f1 I0 v8 I( [桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。7 \( n; |3 s2 S9 b- U2 a+ t  ?
黄花和羊肚子菌哪买的？! P/ B, c/ q( I' {: a. Z$ \
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

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. Y% ~5 W( k3 |0 g乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

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: D  n6 L: U8 T4 v7 d. d% V接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

# f9 ], p6 Y% i1 p  z3 y
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桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

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+ g& A/ M/ a" @% ?; Q3 I3 E: s, v继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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6 w) U6 e: T/ w$ K, |, Y$ @今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。
9 I- F9 y8 h9 E配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58 9 y! B! K9 F/ J6 l+ ]5 t) D4 a
我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

0 Y0 L9 j# T2 x6 ?% l2 y9 E我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28
0 G- \6 `/ B( b+ y5 c9 W1 `5 N& }你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

- [- W" o/ f0 a! d7 s4 X% b最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 % m1 }7 p. M9 C( D' f* l
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

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- h1 @. b* i: ^! q油爆大虾做法：$ @" p. m3 B7 s  t! Z+ W  `- f
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；4 l1 o  L) O( Z, j4 \
2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；& Z1 Z3 @; o3 u1 ?. b0 e
3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。
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我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。$ r" u6 v  l. ^. g

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊