小白的窝儿

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其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14
8 B5 u, b6 I* ^# N. e回复 小白的窝儿 的帖子
; u6 w, h9 b# k# h1 Z" h% S& G' n! ?* T) f4 [( G' m* S3 z
呵呵。

3 Y, e; H8 B8 I; q7 m, B# r
就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子
; H, f- O/ p: b) s" }# v! O4 U7 D' u
呵呵。
8 w4 Y6 s/ A$ Q. K) s我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。
8 J6 c7 e1 C- T$ z* a4 z黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？7 O% e, o2 U+ K8 j6 G) E, ~0 ]1 G
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33 6 @/ `8 V. S" Q4 ^9 j. [
顶。
& Q& \8 z. j8 e  d% Z黄花和羊肚子菌哪买的？+ M9 Z! ~" h3 V7 ?
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

4 Z5 R! y: \# f
桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。
% D; {/ w/ ~1 [# z3 v0 v  v" r黄花和羊肚子菌哪买的？
: n" w7 {/ F: B- Q. H鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

% Q# e  j3 T* p# H" w. N8 g5 P4 A) i0 e$ `6 G
乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

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接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

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桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

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继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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5 X. E% a% P& P' T
今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。# O# ?5 g7 d, }8 B
配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
/ w8 J; t. P0 E# v4 E我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

) u/ X% t: T" u
我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28
# R' t( }! P% x% d# n1 F2 s你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

8 Y+ p& w% \% B. a
最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52
. W' Z9 i9 Y0 M: N强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

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/ h4 Z6 f9 i( _: Z' l油爆大虾做法：6 D" q* L' M) \: [  t+ ]; C" N/ @
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；, N& g; y0 z! f" {  [
2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；
/ m3 s1 [% x! D8 W: M9 L) v3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。
' p' U( d& p; k; x' C% Q7 f
$ L" M" A% N/ o% U- Q0 ]6 a) _我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。/ ^' ]/ M# W; R( W% Q: R

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊