小白的窝儿

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其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14
+ y2 [; @: b: X' X4 U4 ^+ U: B回复 小白的窝儿 的帖子
3 e& y$ O( C3 N1 I3 o& A5 U) E1 Q) S" ~8 S' Y
呵呵。

& I9 G# X; s+ }' [5 N就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子$ L# x8 C( W& R5 \

% J! w# t; d2 j5 }5 A呵呵。
1 U6 _8 T# B3 t( A6 f( x我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。: n1 g% I) i7 I
黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？6 Y; C0 ^: x* V0 ]- q: z: w- k' X
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33 , C; S, `- f" a/ |9 f% R
顶。; Q9 n1 b% A9 i3 `4 W7 S
黄花和羊肚子菌哪买的？  P3 s9 ]1 G* ~- ~# ^7 b
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

: o& {4 j+ K. w桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。7 T) v. h2 p1 I9 Q( s
黄花和羊肚子菌哪买的？  r% h% k. Y$ Q$ P
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

8 b) t/ I: D$ M
: [- s& M/ @, o8 V' R' |
乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

8 z* A2 C6 i, ^/ s3 n0 {3 {, Z. t; ~* S' z% x
接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

4 ~0 X4 z! q. h7 U

+ C, ~  z2 Z  A桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

: r9 P* d% _; m' ?; F( @5 O& V2 a* j1 J8 o' y
继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

; h& f. M: j0 e& v) D# h

1 l$ W' }  z. Q1 x今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。
9 i* ?0 O* w4 G0 [' N( b( Y5 l配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
% Q" V) D+ V& _7 j4 W3 ?我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

( i6 k1 k( h# |
我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28 3 ]% h% ]* I3 G3 N
你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

# M0 N) H# v1 L+ Z
最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

8 h! ^6 J( I) e6 X) Y

韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 6 D  t- R  e) r
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

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4 Z+ H2 y/ F( j: ?/ ]油爆大虾做法：4 D1 W! j% l: J3 L6 Y
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；2 O9 M$ S1 ~0 u3 b" N9 m! }
2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；3 Q4 @; ?9 w( a3 F
3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。
/ @4 h/ Q. B' M3 F3 U" g$ W: E1 X
( j3 R. @7 T, l  x  c/ T# a我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。9 z' ~( w, {7 X& S

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊