小白的窝儿

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其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14 & y* c$ V, |8 J# R' V8 o2 F1 x- N
回复 小白的窝儿 的帖子
* u2 G% I4 ]8 i( ?* v+ v: V  j: {  Z% h
呵呵。

- l+ B4 g1 l& t. q7 l; |就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子6 ~- u5 y3 [; F, g- \* b

( l1 o2 |: _' P8 {! |5 x1 y- s$ @9 i呵呵。; \# r' k, S  k
我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。
% Y9 E6 i- ]. {! v- Z5 ?黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？& ?0 F$ r5 }/ a
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33 ( `, S+ Z; k! q
顶。
4 o# h4 N% h1 Y4 p# s: a- q黄花和羊肚子菌哪买的？/ A+ K2 m) y2 z6 R) @' o
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

# h1 r; \3 s$ A9 h& R. o* q桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。% H/ b; H% A# U3 F  k( w
黄花和羊肚子菌哪买的？) B! `+ X9 |  ?% G% ]: _8 x( w  p/ U% `2 Y1 ~
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

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6 R2 m* }$ `0 q* r; J7 D; [
乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

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接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

' i( o5 G+ J, K4 i
4 {5 j6 ?, \) {0 @桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

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! r$ _0 _9 x. N! T6 s2 |* F( k9 n' u继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。: p6 w* J4 ~6 M: s! m% _4 [
配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
5 Y7 \& z& w4 F7 k! \8 ?# r% O我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

3 ]  K- t1 f8 b6 ^& _1 `9 @& h我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28
  k* r1 K( ]/ {) e你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

* I4 [/ h6 A3 w9 D9 i9 Z! s8 t
最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 9 N( A7 {2 r/ T8 {
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

2 q7 v* U% P* r. V6 ~& k, W, P2 ^$ [! N& C& F' J! K
油爆大虾做法：
+ D  V, _; [( g$ a( M. H0 J1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；  @, e( {) s! U
2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；3 ]8 b$ f4 |7 a0 P' a. }* P- ~
3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。7 U) d* A& {5 ^8 _# c7 p( ^

, X/ ?; F. f6 J$ H# p% ^4 c我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。9 {! X! @8 z6 k2 O

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊