小白的窝儿

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其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14
0 l* {. M' I9 n% h) w+ b回复 小白的窝儿 的帖子
1 m4 [. ]: C& f1 G' b6 p! c( d8 L
呵呵。

* R+ f" F& j8 m* m4 |就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子/ q. R/ G, r) f4 A4 u1 D9 ?9 P% U; ?- t/ K" V

% {$ f  q8 x( j* L呵呵。
- A' f1 R; B4 u% ~9 g9 b7 g3 _我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。
8 |. I0 s1 V$ c1 u/ P; i1 F黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？( D3 z# [( Z  I1 w6 O; o5 ^
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33
$ Y9 y7 j: |2 \; T( R2 f* C( u7 `* G顶。2 z. n. L( X8 u& L3 c  e/ ^
黄花和羊肚子菌哪买的？  U3 V0 o  y- e! x2 V2 r  d
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

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桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。
1 v. r9 X. T) S: t( y黄花和羊肚子菌哪买的？
) B: r6 ]; n, h" j6 u" a; q鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

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乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

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接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

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" D; ?7 H) u9 Q0 Y# `: K  y! D3 ^桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

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& o! C) ?" E: V- ^& n继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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5 J" f. V4 [0 k& U  A2 a$ e4 i, X今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。( ^& X" p6 n! A7 o
配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
  n$ O" }  K7 }: y8 U& f我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

* G$ q" `7 p" C3 W: Q/ q
我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28 3 C8 M/ y, R0 f$ k5 Q5 p
你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

8 a1 c" b" F2 V- {9 e& l- q# ^
最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 4 P2 y: f# F3 W. l8 Q0 X
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

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油爆大虾做法：' R& A* v% v1 P
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；
4 z0 h2 q% k: O8 `8 r$ ^% U; t2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；
7 l1 Q, F. q/ x5 X8 w. `3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。
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我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。# l  u3 J% b1 j, w  H

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊