小白的窝儿

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其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14
. L: a* U, U& s6 h5 i0 M' h回复 小白的窝儿 的帖子
8 i$ ?; Q. w- j3 k4 O$ Q; {& f+ v: \1 {
呵呵。

* v8 V3 W2 S" n7 K/ k- L6 Y* A就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子
0 b/ X3 _; `/ ~, }5 y1 R0 ]" v( n. y$ Y9 {( S' @6 G1 t3 r
呵呵。
! N4 Z- s( f" n. W我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。( ?6 s' h' \5 u8 v' j6 {
黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？
1 i* x9 |, }3 V$ t' O9 B不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33 9 ?! M/ g! S- U3 H
顶。5 [% f  m, Y) E9 x& @1 e1 \- ?
黄花和羊肚子菌哪买的？
4 V5 u5 r1 H' ?8 t, g0 }鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

- [; s2 U( ~/ u$ k+ E
桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。6 k0 i0 u' J* u
黄花和羊肚子菌哪买的？
4 Q9 E  x* `. M( h. H鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

& D, n! m6 @9 z1 g1 }1 l4 ~" z+ {) q" q9 `8 N2 W
乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

6 @9 h9 c5 {( b0 g6 _( r1 C" ~
& u& {% T% J1 A! E% R; E1 }& I
接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

' N8 p2 G7 \, l% Y( ^9 G( I; R* Q$ H8 u' o: J4 @2 o! N
桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

6 L3 X* K8 l/ c( Q5 ~! C) \7 L  n& P" ]! h* ?9 X$ P
继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

2 w, M8 O7 r7 U( h. S+ v
* z4 p# n/ Q: M' y3 W& g( ~0 h# B
今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。
& P! n( E0 {  V1 X- J配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58
4 ~; [/ x* d6 k, n: ]  g3 T$ ]我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

; C9 }1 W: q6 I, G- P我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28
% I) v& f. w  M8 w你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

$ s4 I( B! T- o. ], }6 P
最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

# q2 V+ Y- ]6 N

韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 ! z7 ~. |3 H+ z3 x
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

$ u( w3 l* L4 q) e

$ K1 U0 B' I. l* I0 `油爆大虾做法：$ m( R" u9 x, h! G( j) J! M
1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；/ ]/ U4 X3 M, `1 M- E: D  O0 m
2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；
/ F) a8 C; ^; g1 ~* T, X3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。
$ H4 A: }9 ^. f* S9 a. K
. W  |) _, n- }" D6 O) @我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。9 x1 @* K( f7 A0 z6 n( _

woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊