小白的窝儿

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3 u" _" w) b% Z其实我挺喜欢做饭的，只是有了小宝贝感觉时间不够用啊，每天看大家晒美食，我也蠢蠢欲动，今天小露一下，都是家常便饭！

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 20:14 $ _6 Y; w+ w. N9 I3 d3 R
回复 小白的窝儿 的帖子! r7 z& n, j4 f7 z7 F' M) {
( x5 _4 n* Z# a* y% Q, s
呵呵。

- u+ {5 p! A3 A7 @" j: Y5 s就是的，没时间做，冷冻着呢，口感不如新鲜的好呢

shiyuer

回复 小白的窝儿 的帖子3 i% V. G1 S) c% \, |8 o

- D. U" J! O2 u& ~2 Z呵呵。
6 \# f+ u$ z, d: D8 ?7 @我看你1号说买的鳜鱼，到4号才成菜。。。。$ l& p8 |6 X0 ]" r3 c0 U
黄花有人在团，羊肚菌不知哪有卖？; D  T& q1 c5 ?, `/ ]
不大会挑这些。

小白的窝儿

shiyuer 发表于 2011-8-4 19:33
/ D* @: w' P, k& u; o# C/ f* G. m顶。
! m8 w% ~  T" q" T黄花和羊肚子菌哪买的？1 O  u. f  H) U) h+ H! p) H
鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

0 z6 W$ w: ^- S8 W# [9 Z桂鱼是我捣烂了，黄花超市应该都有吧，羊肚菌是老家带来的

shiyuer

顶。
" z9 p8 e& `+ W$ l( s# ~黄花和羊肚子菌哪买的？
6 A9 `7 R& F- }1 g+ c! T4 M' U鳜鱼放的太久了吧，有点可惜，呵呵。

小白的窝儿

, o& w7 C6 Q* U' ~' F0 \: t
. d. o& @! l) T/ N; \& ~, y乱炒豆芽，中午的豆芽忘了放麻食了，晚上拿来炒了，加了粉条和木耳

小白的窝儿

- J# o. F, t8 x, g/ I' x7 D" q* Q% E9 s
接下来，羊肚子菌炖豆腐

小白的窝儿

! H- f3 b( |( z. J  E2 W+ O1 {5 c/ \6 r
桂鱼买的太大个儿，先整了鱼头吃

小白的窝儿

. W# @  ^- ^" F" m% d$ ?5 L: O7 s& _+ k+ u; H5 e0 Q8 g, i# H
继续今天的晚餐：清蒸桂鱼、乱炒豆芽、羊肚菌炖豆腐，白粥

小白的窝儿

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今天的配菜没敢多放，怕吃不完，我们家的剩饭基本没人吃。
& s7 B4 S5 G0 f; n7 J' c配菜：黄花、木耳、香菇、土豆、豆角、西红柿、里脊肉、胡萝卜。

小白的窝儿

今天下雨了，中午做了麻食，一个一个搓的，纯正的手工！

小白的窝儿

NT童童 发表于 2011-8-2 21:58 4 Y3 `- d0 j. a3 P' J
我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

: O+ z5 q; ~, w, h' ?2 v
我不爱吃，我老妹儿爱吃

小白的窝儿

风笛舞曲 发表于 2011-8-2 22:28 0 e  i$ `2 |4 K1 h/ @
你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

1 m  Y; {+ B" Z; R最近家里人少，还倡议节约呢，平时人多的时候才丰盛

风笛舞曲

你家的菜咋这么好呢？羡慕，流口水

NT童童

我咋不敢吃皮皮虾呢，看着都怕

yezhubaobao

这么丰盛啊

小白的窝儿

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韬韬de妈 发表于 2011-8-1 21:52 4 A& z- R7 K" c' V# g0 X
强烈请求楼主晒一下油爆大虾的做法。

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  O6 `0 I; h$ a, i+ o
油爆大虾做法：
* I$ ^/ F/ A- N/ V1、基围虾开背去头，葱姜蒜备用、花椒、麻椒、红椒，料酒、海鲜酱油、白糖；
% z- ?) r( Z! h0 z% h0 p2、热锅凉油（又不要太多，比炒菜得多一点就可以了）待烧热，先放虾身，变色后捞出，再等油热后放虾头，虾头要炸一会，用铲子压，这样水分就出来了，看见虾油红红的出来就可以了，注意别炒糊了，这样虾头酥脆，虾身肉嫩；& K5 Y. j/ v6 B: p
3、留底油，烧热后放花椒、麻椒、红椒、葱姜蒜，炒出香味，放虾子，翻炒，入料酒，酱油、白糖、盐、鸡粉，快速翻炒出锅。  \! z: F5 I/ P; [

( K7 M* j- o" N$ k5 ~+ k我也是DIY的，不过吃过的都说好，你试试吧！喜欢辣的可以多放辣椒！我们有小朋友，所以辣椒放得少。
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woshisimba

好丰富的晚餐啊

tsyun

看着不错

萱子和齐齐妈

挺丰盛啊