幸福乐乐妈

巧妈给分析下，这是咋回事呀，蒸的南瓜莫咋成这样了呀？' r/ a" U: r! V4 M4 V" y! B' Z3 ~, ?
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幸福乐乐妈

回复 多多爱妈咪 的帖子
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5 c) X/ r# E5 {谢谢亲，我学习一下

多多爱妈咪

面没发好 揉的也不够.我一般是把南瓜蒸熟，在捣烂

幸福乐乐妈

回复 双喜妈果果娃 的帖子
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谢谢，那天是用生南瓜搅拌的，所以没成糊。

双喜妈果果娃

) ?3 _/ t1 l2 _# E8 w! [) {
) g$ J4 T  f$ L; ]. z+ G4 T; r面买发好，也没揉均匀，南瓜最好用搅拌机打成糊

幸福乐乐妈

谢谢大家帮我分析原因，周末综合一下大家的意见在试试。

我是铁蛋妈

上回老妈蒸馍把小苏打当成发酵粉了，结果蒸出来的馍那个黑啊。

小雪悠悠

我记得小时候我妈蒸馒头蒸成这样，
( r+ F5 b$ z# d$ K+ G$ K. j: c说是碱大了。
+ @8 a3 j; r. ]  n! b3 f2 C就是碱放多了，导致面没发好。

亲夏天一下

妮妮不坏哦

偶不会  进来学习的
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yukiandhonza

我也做过这样的馍馍 妈妈说面没发好 揉的也不够

雪雪妈妈

整形好后，要在发酵15-20分钟，再上锅蒸。

嘉明妈

没发好，我发面也经常失败，黑一块白一块的~

melody_qj

题目是不是错了

笑笑娟

面没发好，我做过一次包子，出来也是这种感觉

抒峪妈妈

面没发好

张艺怀

+ L1 B. A) P' D$ ?- o/ r
9 |& c; L' ?$ y比我强，我还不会呢！
6 U  Z) m  a" K  p5 ~6 L0 [: x, N- H

心宝贝SRX

面没发好，蒸好后锅盖要在3-5分钟后才能接

小仙杜瑞娜

发面的时候是不是用热水了？我不懂哈，随便说的，因为感觉像烫面的。