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发表于 2011-12-16 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-12-28 11:06 编辑 8 m: {. [0 ]4 B, x

# d" t  D* B. u, M    又到年底了,时间过得真快!- d5 m$ [" @# H
      最近成天在家烤东西,饼干~点心~蛋糕~~可惜大部分都给别人吃了。12月有几个朋友请我做生日蛋糕,做好人家拿走了,轮不上我吃。还好提前拍了照片,闲时翻出来瞅瞅,就当望梅止渴了。$ D3 B  P6 w9 t5 ^) Y
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9 m, j( |. G( q! f* y0 m* R  _         这个是给同学的女儿5岁生日做的,本来只打算做一层,没想到8寸的戚风烤出来后中间塌下去一大块,只好把不整齐的切掉,又烤个6寸的放上去,临时改成双层的。巧克力霜在冰箱放得有点硬,怎么也抹不平,折腾一上午,勉强交工了。
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       同学指定要的黄桃慕斯,她老公过生日。1 D) @3 G6 P0 N. ?- F
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         这个自己家里人吃了,用的奶油和水果是做上一个蛋糕时剩下的。打奶油时不小心混进去点可可粉,结果歪打正着,颜色还挺好看,而且花纹更清晰更持久哦   n3 T0 F7 F. o/ Q

% Y5 W3 K/ _# H" R0 `/ }& s      发完照片才发现,三个蛋糕上都有黑樱桃 。没办法呀,一大罐打开了总得快点用完吧,还剩半罐呢,发愁怎么吃

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$ G3 K4 B0 d2 U- X      再加一个,昨晚刚做的,紫薯慕斯。有婆家的亲戚昨晚打电话说今天来咸阳家里,专门让我做个蛋糕给孩子吃的~~
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米小加 + 10 + 30 偶像啊~好多个~

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太强悍了,怎么手艺这么好呢 佩服

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太强大了!偶像啊!
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维尼熊熊 发表于 2012-1-4 11:51 . s# p! D: F$ c1 }
回复 cakebaby-xy 的帖子
4 ~  ^8 E( l' R/ H, H( |4 Q2 l1 z/ g/ d% H" D' g$ q( [  _
问一下,你一般用的什么奶油呀,为什么我的裱花都不硬挺呢,软趴趴的很难看。 ...

% J' p! ]6 ?+ Z" r/ w1 C: Y9 _/ b现在用紫风车,我裱的花也不好,所以一般不裱花~~

点评

维尼熊熊  好谦虚,我是刚刚学习的喜欢这个过程,都是给身边的好朋友做着玩呢  发表于 2012-1-10 10:51

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回复 cakebaby-xy 的帖子2 Q# P5 L4 O& Y1 g5 c; u! z
. a4 \8 |8 e, M" A
问一下,你一般用的什么奶油呀,为什么我的裱花都不硬挺呢,软趴趴的很难看。

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cakebaby-xy 发表于 2012-1-1 20:46
( A, L4 p! W( G9 o8 c6 ]) T谢谢回复,http://xamama.net/thread-550646-1-1.html这是我另一个贴子,里面有慕斯馅的做法,亲可以参考 ...
' @: z3 ~  f9 V
谢谢啊,很想做蛋糕但从来没试过。正好家里有些紫薯试试看。

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kangin 发表于 2012-1-1 12:30
0 H# G" W' @7 ]0 P) y% D想知道紫薯慕斯和黄桃慕斯的做法!!谢谢

3 m- p" h" F) W% M+ k1 }* ~" s谢谢回复,http://xamama.net/thread-550646-1-1.html这是我另一个贴子,里面有慕斯馅的做法,亲可以参考,网上也有很多做法,亲可以搜搜看~~
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好想学做蛋糕啊

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想知道紫薯慕斯和黄桃慕斯的做法!!谢谢

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厉害呀

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好棒啊,真羡慕你!
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棉花糖10112 发表于 2011-12-28 12:05 8 C( [) c( ]% \" C! L
哇,心灵手巧的妈妈呀,是全职吗

% D( F* u/ r8 r; s) l" c暂时是滴~~

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哇,心灵手巧的妈妈呀,是全职吗

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咋做的这么好呢,我也要学习一下
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丁元妈妈 发表于 2011-12-28 09:48
' F/ F& F6 g- \亲,我也是咸阳的,太崇拜你了,那天学习一下

; N% T( [6 K; Y呵呵谢谢,有空我们多交流~~

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亲,我也是咸阳的,太崇拜你了,那天学习一下
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手真巧啊,人和人差距杂那么大尼。。。。。。

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为什么你们总是手那么巧 ,求师傅啊求师傅

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太厉害了,
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