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应大家的要求,发上详细过程哦$ B+ g1 ^1 {7 @& I. P7 `! I: ?; l# J7 S
材料:黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克(我加了25g)
! L9 a" m. V- Q& c) `. d3 v 做法:
- Z; J+ z' }, M+ P5 A 1、黄油室温软化后加糖、盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。
6 e/ D4 q/ {" X! s$ x 2、将大杏仁切成小块,低筋面粉和小苏打混合,筛入到黄油中,杏仁和黑巧克力豆也倒入,用橡皮刮刀拌匀成面团,没有干粉即可。
- B; k+ K- G$ h6 P I 3、烤箱预热180度,用手抓大约每个9克左右的面团,略揉,不用刻意整形,再用勺子背部轻轻压平,注意每个饼干间要稍留有空隙。
; E* n3 s6 E7 q7 `- z 4、将烤盘放进预热好的烤箱,中层,15分钟左右。; d4 r5 j" W2 F- E$ r7 I" q, e
建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色,千万别烤糊喽!0 u: L2 d v8 R) Y* I' g
姐妹们,赶紧尝试吧,真的很美味哦!
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