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应大家的要求,发上详细过程哦
' d( g5 y5 ^* Q! @- N 材料:黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克(我加了25g)
; k+ D, L* |6 E0 V" O) _ 做法:
# H$ x" g# `" a. g. B, ` 1、黄油室温软化后加糖、盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。
9 n- S3 h* ]% K2 k 2、将大杏仁切成小块,低筋面粉和小苏打混合,筛入到黄油中,杏仁和黑巧克力豆也倒入,用橡皮刮刀拌匀成面团,没有干粉即可。 8 R w* y' Z3 o" ]( {
3、烤箱预热180度,用手抓大约每个9克左右的面团,略揉,不用刻意整形,再用勺子背部轻轻压平,注意每个饼干间要稍留有空隙。; v' Y- A8 d! y" X1 w
4、将烤盘放进预热好的烤箱,中层,15分钟左右。
$ w8 `% ~! U- F, s% w 建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色,千万别烤糊喽!
& W' p; \) f( k6 q8 F4 W 姐妹们,赶紧尝试吧,真的很美味哦!
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