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应大家的要求,发上详细过程哦5 Q K: `/ j, e$ x; P$ J
材料:黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克(我加了25g)/ V# N) w+ }* W! Z- n q4 B
做法:
4 {# r" G2 n/ f# u! l" a) b4 i 1、黄油室温软化后加糖、盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。9 t7 p4 D7 F& p, R1 c, N2 `
2、将大杏仁切成小块,低筋面粉和小苏打混合,筛入到黄油中,杏仁和黑巧克力豆也倒入,用橡皮刮刀拌匀成面团,没有干粉即可。
5 X0 ~8 N: R) H& u& n3 K 3、烤箱预热180度,用手抓大约每个9克左右的面团,略揉,不用刻意整形,再用勺子背部轻轻压平,注意每个饼干间要稍留有空隙。
# y p( c- Y) V3 Z i _+ H9 A 4、将烤盘放进预热好的烤箱,中层,15分钟左右。
3 g! v: A. a5 O" e5 y) g9 P 建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色,千万别烤糊喽!
: H; k( Z2 G9 X0 M" \ 姐妹们,赶紧尝试吧,真的很美味哦!
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