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[美食DIY]

在家做锅巴

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菠萝米饭

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经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-1-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在家做自己摸索着锅巴，终于做成功了，可惜三下五除二就被老公和孩子吃完了，所以没有来的即拍照片。
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bluefox + 8 + 10 下次记得有图有真相哦。

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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

20#
发表于 2012-1-10 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里是地暖滴人飘过~~~
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leleniu妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8017  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-4-21 
地区:
未央区
街道:
19#
发表于 2012-1-10 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点动心，想学！
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flingchina

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26041  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-03-25 
地区:
雁塔区
街道:
18#
发表于 2012-1-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 菠萝米饭 的帖子
5 Z, d# r4 b' w: z: e. u1 b/ n  I" b; C4 W1 o. M' o" j7 w
做法还比较简单，试试
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小湾妈妈

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经验值
70546  
爱心活力豆
29  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2012-1-10 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下！
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葶妈
葶妈

上初中

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经验值
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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
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碑林区
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2012-1-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来是炸出来的啊，学习了2 A+ ~- L" x$ w  k$ U

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安大猫

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1638  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

15#
发表于 2012-1-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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95167  
爱心活力豆
36  
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2005-11-06 
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Medal No.11

14#
发表于 2012-1-9 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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菠萝米饭

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爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
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雁塔区
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小寨路街道

Medal No.11

13#
发表于 2012-1-9 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 taomama@xa 的帖子, X9 Z' Z$ b: \  v7 S" H% y; v
2 ]9 o% W, m' m  a; {
压紧就不会散了
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草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

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经验值
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爱心活力豆
20  
宝宝生日
2006-07-06 
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Medal No.11

12#
发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！
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草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63653  
爱心活力豆
20  
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2006-07-06 
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Medal No.11

11#
发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！
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taomama

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0  
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2008-10-02 
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雁塔区
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10#
发表于 2012-1-9 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 菠萝米饭 的帖子
. l7 f9 z6 G0 A1 h% ^( [4 B3 J+ X  w1 P+ G9 q  O* w) C, A
放在盘子里烘干后不散吗？请教一下。。。一直很喜欢吃锅巴
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筱笑翛

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经验值
74496  
爱心活力豆
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2009-10-12 
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新城区
街道:
9#
发表于 2012-1-9 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
居然是这样做的
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
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Medal No.11

8#
发表于 2012-1-9 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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小雪悠悠

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213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
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Medal No.1 Medal No.11

7#
发表于 2012-1-8 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇。。看来很简单呢。: D" P: \; d& m* Z* e

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pelymoon
palymoon

初中毕业

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经验值
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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2012-12-19 
地区:
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Medal No.11

6#
发表于 2012-1-8 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下回拍片片看看啊。- p, e6 _9 G, E- |0 M
喜欢吃锅巴，可是根本不会做。
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lion161
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
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2008-10-01 
地区:
新城区
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长乐西路街道

Medal No.11

5#
发表于 2012-1-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法，就收藏。。。。。。。。。
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菠萝米饭

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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60874  
爱心活力豆
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2005-09-19 
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Medal No.11

地板
发表于 2012-1-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菠萝米饭 于 2012-1-9 17:06 编辑
5 [' b& p; \  ~' k! N& K' w! H0 v! U% v' Z8 R+ w
现在来说说做法，非常的简单。
  Z' X1 h/ W. B/ Q' K( p/ R把蒸好的米饭平铺在盘子里（需要压紧），我是放在了不锈钢的盘子里，不要铺太厚，大约0.5厘米就足够了。
$ M( ?! I+ D. F1 Q然后，把铺着米饭的盘子放到暖气上烘干米饭，我家的暖气放一个晚上就可以了。
; k  G, e1 N0 N最后，把完全烘干的米饭放到热油里炸，一直炸到米饭变成金黄色就好了。
& Y0 J) l) U' ]& d3 R' s" p  I因为米饭不太吸油，所以大家不用担心油腻的问题。5 x8 P, R2 d9 K0 }3 J9 |
吃的时候别忘了给锅巴上撒上自己喜欢的调味料。
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