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本帖最后由 菠萝米饭 于 2012-1-9 17:06 编辑 $ ^) `2 x, j6 s) q b
2 s. I, p! y4 ~: q% U# Y
现在来说说做法,非常的简单。
3 y) e, o, T4 I1 C {0 o5 q9 t r把蒸好的米饭平铺在盘子里(需要压紧),我是放在了不锈钢的盘子里,不要铺太厚,大约0.5厘米就足够了。
. e% x! E9 m4 M7 Z: i* J" w5 G G然后,把铺着米饭的盘子放到暖气上烘干米饭,我家的暖气放一个晚上就可以了。
6 ?$ I$ [6 u; `! j# A最后,把完全烘干的米饭放到热油里炸,一直炸到米饭变成金黄色就好了。- e( U7 x/ s8 g9 r
因为米饭不太吸油,所以大家不用担心油腻的问题。* P8 u# N$ F! o( q5 K- s4 t4 h
吃的时候别忘了给锅巴上撒上自己喜欢的调味料。
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