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本帖最后由 菠萝米饭 于 2012-1-9 17:06 编辑 5 [7 C I( k) S+ G% G1 g
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现在来说说做法,非常的简单。
$ z+ b1 J$ ]/ h9 y把蒸好的米饭平铺在盘子里(需要压紧),我是放在了不锈钢的盘子里,不要铺太厚,大约0.5厘米就足够了。
& r9 Y3 m0 X# o- L, t然后,把铺着米饭的盘子放到暖气上烘干米饭,我家的暖气放一个晚上就可以了。
4 V9 [) C4 i: Y' Q7 G最后,把完全烘干的米饭放到热油里炸,一直炸到米饭变成金黄色就好了。
; O0 }5 F2 V3 z" y8 e( B" p因为米饭不太吸油,所以大家不用担心油腻的问题。
; u+ j3 R9 F" v: `1 [; s- @吃的时候别忘了给锅巴上撒上自己喜欢的调味料。
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