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[美食DIY]

在家做锅巴

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菠萝米饭

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-09-19 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-1-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在家做自己摸索着锅巴，终于做成功了，可惜三下五除二就被老公和孩子吃完了，所以没有来的即拍照片。
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bluefox + 8 + 10 下次记得有图有真相哦。

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菠萝米饭

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-09-19 
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Medal No.11

沙发
发表于 2012-1-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菠萝米饭 于 2012-1-9 17:06 编辑
& |: u9 ~" J+ g  T4 E% t. E/ u3 Q+ e* \# Y( g" y; a- B5 F! P
现在来说说做法，非常的简单。/ E" f, c" G+ _. G
把蒸好的米饭平铺在盘子里（需要压紧），我是放在了不锈钢的盘子里，不要铺太厚，大约0.5厘米就足够了。
# u# Z9 {# g6 W0 J+ C, y( ?然后，把铺着米饭的盘子放到暖气上烘干米饭，我家的暖气放一个晚上就可以了。$ y/ Y* ]% u: I2 B  }* b5 h
最后，把完全烘干的米饭放到热油里炸，一直炸到米饭变成金黄色就好了。
( C% r! o2 w8 f3 m3 e* W! Y9 Z2 t8 G因为米饭不太吸油，所以大家不用担心油腻的问题。" S+ ^( _- N$ m9 r$ y1 D9 G' f
吃的时候别忘了给锅巴上撒上自己喜欢的调味料。
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-10-01 
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Medal No.11

板凳
发表于 2012-1-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法，就收藏。。。。。。。。。
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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2012-12-19 
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Medal No.11

地板
发表于 2012-1-8 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下回拍片片看看啊。
1 h, H' ?. y( f% y; q' o( R喜欢吃锅巴，可是根本不会做。
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小雪悠悠

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爱心活力豆
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2009-04-12 
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Medal No.1 Medal No.11

5#
发表于 2012-1-8 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇。。看来很简单呢。
; n) ?! ^3 H) g# d% V, e  {
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

6#
发表于 2012-1-9 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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筱笑翛

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7#
发表于 2012-1-9 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
居然是这样做的
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taomama

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2008-10-02 
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Medal No.11

8#
发表于 2012-1-9 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 菠萝米饭 的帖子( R! I" e8 e4 ]) o0 V  _5 z
0 D. W( K; K) y  ]' o
放在盘子里烘干后不散吗？请教一下。。。一直很喜欢吃锅巴
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草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

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Medal No.11

9#
发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！
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草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

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爱心活力豆
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2006-07-06 
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10#
发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！
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菠萝米饭

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Medal No.11

11#
发表于 2012-1-9 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 taomama@xa 的帖子
: C* h& a' G" m0 \, Z* i% d. p* \% P- I- G2 E5 G# N
压紧就不会散了
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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12#
发表于 2012-1-9 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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安大猫

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13#
发表于 2012-1-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法
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葶妈
葶妈

上初中

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2010-12-20 
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14#
发表于 2012-1-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来是炸出来的啊，学习了
* {. r* S& s, N  E, b
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小湾妈妈

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爱心活力豆
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null 
地区:
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15#
发表于 2012-1-10 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下！
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flingchina

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爱心活力豆
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2012-03-25 
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16#
发表于 2012-1-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 菠萝米饭 的帖子+ C: I% [, @# i

# m  u/ N# Y/ X做法还比较简单，试试
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leleniu妈妈

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爱心活力豆
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2009-4-21 
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17#
发表于 2012-1-10 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点动心，想学！
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

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宝宝生日
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Medal No.5 Medal No.11

18#
发表于 2012-1-10 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里是地暖滴人飘过~~~
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