在家做锅巴 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-1-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天在家做自己摸索着锅巴，终于做成功了，可惜三下五除二就被老公和孩子吃完了，所以没有来的即拍照片。

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bluefox	+ 8	+ 10	下次记得有图有真相哦。

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沙发

发表于 2012-1-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由菠萝米饭于 2012-1-9 17:06 编辑
) ]9 r) e5 J+ O
现在来说说做法，非常的简单。
把蒸好的米饭平铺在盘子里（需要压紧），我是放在了不锈钢的盘子里，不要铺太厚，大约0.5厘米就足够了。! A& W( r5 d" H- L
然后，把铺着米饭的盘子放到暖气上烘干米饭，我家的暖气放一个晚上就可以了。
最后，把完全烘干的米饭放到热油里炸，一直炸到米饭变成金黄色就好了。: P4 K) a R5 D5 A
因为米饭不太吸油，所以大家不用担心油腻的问题。) ^0 W" W8 d# z& @0 d5 Q
吃的时候别忘了给锅巴上撒上自己喜欢的调味料。

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国庆他爸

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板凳

发表于 2012-1-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法，就收藏。。。。。。。。。

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palymoon

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地板

发表于 2012-1-8 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下回拍片片看看啊。2 g! g5 Z/ j. x4 ^$ C6 K
喜欢吃锅巴，可是根本不会做。

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5^#

发表于 2012-1-8 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。看来很简单呢。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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6^#

发表于 2012-1-9 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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7^#

发表于 2012-1-9 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

居然是这样做的

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发表于 2012-1-9 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菠萝米饭的帖子- q3 [2 K4 P& ? b8 n9 t/ r
; s9 N% X5 y! N* K1 K
放在盘子里烘干后不散吗？请教一下。。。一直很喜欢吃锅巴

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天浩妈妈

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9^#

发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦！

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天浩妈妈

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10^#

发表于 2012-1-9 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦！

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发表于 2012-1-9 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 taomama@xa 的帖子; T0 w c1 j' N# z- f
# z* g, `* W: m' Q2 T5 Y. H$ V
压紧就不会散了

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能能妈

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发表于 2012-1-9 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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幼儿园大班

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13^#

发表于 2012-1-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法

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葶妈

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发表于 2012-1-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来是炸出来的啊，学习了

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15^#

发表于 2012-1-10 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！

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发表于 2012-1-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菠萝米饭的帖子) }6 b$ a1 u; g8 y. `6 p- J

做法还比较简单，试试

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发表于 2012-1-10 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点动心，想学！

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阿拉蕾de妈咪

阿拉蕾de妈咪

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Medal No.5 Medal No.11

18^#

发表于 2012-1-10 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里是地暖滴人飘过~~~

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