llyy0101

比起提拉米苏我觉得大理石芝士蛋糕是一种低调的奢华，没有复杂步骤、昂贵的原料，却有着香滑的口感:wanwan59: % @4 X9 p8 v( j4 O" A$ L4 B
芝士有着丰富的钙质，所以多吃也无妨，于是做了两个，谁知一个烤的太过，张 了个大口，恨的我呀........:wanwan67:
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调整了一下温度，这个又没上色，划纹路时一下料又重了，哎，算了，以后再接再厉，重要的是口味儿，享受哦~~~:wanwan18:

llyy0101

是8寸的方子

jinjinnew

几寸的模具呢
3 }. `  g% a' W, `7 P4 k还有，奶油奶酪是在哪里买的？我上次麦德龙买的小包装的，感觉好贵

llyy0101

:wanwan18: 0 ~# o9 {- s  X& ~/ w) @2 Z
方子奉上
2 j+ c3 v; D5 j9 Y0 ~9 x6 L; W* B奶油奶酪200g，牛奶128g，全蛋4个，糖86g，低粉26g，玉米淀粉14g，黄油43g
2 ^# E6 m  F" p- x; C做法：% C* t* K& S6 b: L
1.牛奶和奶油奶酪放到容器隔水融化，再加入融化的黄油" }$ T' e- q4 v0 A% L- O) ?
2.将蛋黄分次加入1中，拌均匀（一定要拌光滑哦）
. G6 [0 _0 h! N' R" m8 A$ X; Z3.蛋清加几滴白醋打至湿性发泡
0 B$ L8 n4 B  {4.将蛋清糊和奶酪糊拌均匀倒入模具
$ u! u3 i% _3 l/ k6 t; q5.水浴法30分钟左右，上色即可

天旭妈

太厉害了，我也想要哦

夏草冬虫

:wanwan84:

午阳妈妈

:wanwan18:

zyh197624

漂亮，上个方子吧:wanwan61:

香草

:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

乐宝妈00

教教吧:wanwan49:

娇娇妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

午后月光

:wanwan37:

fishfun

:wanwan21: :wanwan21:

桃桃妈妈

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