llyy0101

比起提拉米苏我觉得大理石芝士蛋糕是一种低调的奢华，没有复杂步骤、昂贵的原料，却有着香滑的口感:wanwan59:
3 l, O8 D$ E2 M2 q芝士有着丰富的钙质，所以多吃也无妨，于是做了两个，谁知一个烤的太过，张 了个大口，恨的我呀........:wanwan67:
9 r) @2 G) M9 l- h# _; }6 g! Q8 ?. k0 z4 G3 y: y- e$ m% R

; M4 @# M, ]& Q  ?调整了一下温度，这个又没上色，划纹路时一下料又重了，哎，算了，以后再接再厉，重要的是口味儿，享受哦~~~:wanwan18:

llyy0101

是8寸的方子

jinjinnew

几寸的模具呢, l. v$ D# X/ W) w  }7 g: @
还有，奶油奶酪是在哪里买的？我上次麦德龙买的小包装的，感觉好贵

llyy0101

:wanwan18: & K% ?* o3 S' e
方子奉上
- |* D, R  J, |# f! ]奶油奶酪200g，牛奶128g，全蛋4个，糖86g，低粉26g，玉米淀粉14g，黄油43g
" ^- Y: y7 b! P做法：
  o+ _4 U) r& E! }1.牛奶和奶油奶酪放到容器隔水融化，再加入融化的黄油
6 ~2 v3 j2 a) K' Q+ ?* V2.将蛋黄分次加入1中，拌均匀（一定要拌光滑哦）
% q! U; c/ s; |9 g1 I5 l0 X; m3.蛋清加几滴白醋打至湿性发泡
3 \3 F& b& G' ?! y; P5 ^4.将蛋清糊和奶酪糊拌均匀倒入模具4 J. e6 a5 z6 U% e* }: i5 _
5.水浴法30分钟左右，上色即可

天旭妈

太厉害了，我也想要哦

夏草冬虫

:wanwan84:

午阳妈妈

:wanwan18:

zyh197624

漂亮，上个方子吧:wanwan61:

香草

:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

乐宝妈00

教教吧:wanwan49:

娇娇妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

午后月光

:wanwan37:

fishfun

:wanwan21: :wanwan21:

桃桃妈妈

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