llyy0101

比起提拉米苏我觉得大理石芝士蛋糕是一种低调的奢华，没有复杂步骤、昂贵的原料，却有着香滑的口感:wanwan59:
4 v2 e& `1 N/ r* V7 N; E7 ^芝士有着丰富的钙质，所以多吃也无妨，于是做了两个，谁知一个烤的太过，张 了个大口，恨的我呀........:wanwan67: : f  I! o1 C3 s# o5 k, l, r
- u- t+ u+ ]* j, J8 F
" y; v/ p( @2 F( w
调整了一下温度，这个又没上色，划纹路时一下料又重了，哎，算了，以后再接再厉，重要的是口味儿，享受哦~~~:wanwan18:

llyy0101

是8寸的方子

jinjinnew

几寸的模具呢
8 G& W4 E' l/ [3 q# {/ Y! S还有，奶油奶酪是在哪里买的？我上次麦德龙买的小包装的，感觉好贵

llyy0101

:wanwan18:
; n! t) h1 W' @' H方子奉上
+ }' a; Q. H6 P0 W+ Z奶油奶酪200g，牛奶128g，全蛋4个，糖86g，低粉26g，玉米淀粉14g，黄油43g
7 U4 R$ J$ U: k做法：
  Z6 n+ |  |* I1.牛奶和奶油奶酪放到容器隔水融化，再加入融化的黄油4 E9 u8 @7 K$ ~6 k' L
2.将蛋黄分次加入1中，拌均匀（一定要拌光滑哦）- V" X+ `( O3 p8 U1 Z, f. W
3.蛋清加几滴白醋打至湿性发泡4 ~. d" h/ K& C4 f9 q7 B/ |9 {
4.将蛋清糊和奶酪糊拌均匀倒入模具. ~, M) z5 I, G% ]  H* N, s
5.水浴法30分钟左右，上色即可

天旭妈

太厉害了，我也想要哦

夏草冬虫

:wanwan84:

午阳妈妈

:wanwan18:

zyh197624

漂亮，上个方子吧:wanwan61:

香草

:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

乐宝妈00

教教吧:wanwan49:

娇娇妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

午后月光

:wanwan37:

fishfun

:wanwan21: :wanwan21:

桃桃妈妈

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