llyy0101

比起提拉米苏我觉得大理石芝士蛋糕是一种低调的奢华，没有复杂步骤、昂贵的原料，却有着香滑的口感:wanwan59: , ]) r4 D5 a3 W% u4 L/ _) Y9 n% q/ C% M1 ^
芝士有着丰富的钙质，所以多吃也无妨，于是做了两个，谁知一个烤的太过，张 了个大口，恨的我呀........:wanwan67: * j& X9 g+ j3 u" o
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3 r/ {, B: e6 v. Q6 Y4 |调整了一下温度，这个又没上色，划纹路时一下料又重了，哎，算了，以后再接再厉，重要的是口味儿，享受哦~~~:wanwan18:

llyy0101

是8寸的方子

jinjinnew

几寸的模具呢
, G7 O7 i9 R/ A6 \* \6 ~还有，奶油奶酪是在哪里买的？我上次麦德龙买的小包装的，感觉好贵

llyy0101

:wanwan18: 2 O  j1 [# n; M5 z$ h1 ^
方子奉上
. D2 A- B  P! ?0 G7 r奶油奶酪200g，牛奶128g，全蛋4个，糖86g，低粉26g，玉米淀粉14g，黄油43g
0 M/ I4 M/ Q, B& @, d做法：
8 `' e" n3 a+ C# z" X- X& A1.牛奶和奶油奶酪放到容器隔水融化，再加入融化的黄油
% D- s) Z% c/ [! [2.将蛋黄分次加入1中，拌均匀（一定要拌光滑哦）
$ z% O$ X- L  K$ U! `9 Z- F3 J# F* D3.蛋清加几滴白醋打至湿性发泡
1 C# v3 C; B% x4.将蛋清糊和奶酪糊拌均匀倒入模具8 }0 U$ N9 L7 i. k+ Z5 ]9 A
5.水浴法30分钟左右，上色即可

天旭妈

太厉害了，我也想要哦

夏草冬虫

:wanwan84:

午阳妈妈

:wanwan18:

zyh197624

漂亮，上个方子吧:wanwan61:

香草

:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

乐宝妈00

教教吧:wanwan49:

娇娇妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

午后月光

:wanwan37:

fishfun

:wanwan21: :wanwan21:

桃桃妈妈

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