美味+勤劳+健康+爱心=黄金油条 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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手巧心才灵

手巧

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楼主

发表于 2008-12-14 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油条要刚刚炸出的才好吃，金黄酥脆。每次我拿到家的油条都已经焉了，它也只能做配角，洒在豆浆里就着吃。今天就想着何不自己做呢！既美味又健康，还便宜！那就开动喽。。。
( u' x7 ?! p8 H0 a `
用料：面粉100g 泡打粉5g 盐1/4茶匙油适量
做法：

温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至表面光滑,腥20分钟
面擀成越0.5厘米厚的长方形坯子,表面刷上一层油,用刀切成约2厘米的长条,每两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使两条沾在一起
平底锅中倒入油,7成油温下油条,不停翻动至每面金黄即可捞出

温馨下贴士：

家里用平底锅煎比较省油,可以两三根一起慢慢炸
油条下油时用手拉一下

) h5 t$ A, P# a; O1 d, U/ D
动动手，换换味，尝尝鲜，表表心。3 Q$ w; L+ j# h; b1 R* x2 R

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28^#

发表于 2009-2-25 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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27^#

发表于 2009-2-25 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错:wanwan76:

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发表于 2009-2-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超爱吃油条，就是不敢吃外面买的，楼主真能干啊:wanwan61:

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辰辰妈

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25^#

发表于 2009-2-24 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的面发不起来:wanwan67: ，最后只好做成油饼

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悦宝妈

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发表于 2009-2-23 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错wanwan41.gif

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幼儿园中班

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23^#

发表于 2009-2-23 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们全家都喜欢吃。

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幼儿园中班

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发表于 2009-2-23 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太香了，来的太及时了，谢谢1

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发表于 2009-2-23 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做了:wanwan33:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-2-22 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错wanwan41.gif

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19^#

发表于 2009-2-22 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好吃!

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儿子叫蛋蛋，我叫星星

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发表于 2009-2-21 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个油条也不健康！4 d$ c+ D. r0 @3 u6 v
泡打粉的主要原料还是明矾
一样有得老年痴呆的危险:wanwan49: 1 g2 h3 w& B( |, r; k: o8 H
加小苏打、用发面

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发表于 2009-2-21 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃，很久没吃了。外边的不敢吃，据说还有加洗衣粉的。:wanwan73:
上次带儿子去肯德基吃的所谓安全油条，那叫一个难吃。

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墨墨妈妈

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发表于 2009-2-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺喜欢吃油条的.以前在家都是爸爸自己做的.特别好吃.现在外面卖的都不敢吃.

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-2-21 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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笨笨熊

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发表于 2009-2-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2009-2-4 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan21: 我也试试:wanwan58:

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发表于 2009-2-4 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡打粉健康吗？好像也含铝吧？

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发表于 2009-2-4 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52:

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发表于 2008-12-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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