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1 s: L# \1 A4 N, P鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此,炒鸡蛋时没有必要再放味精,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味,当然更是一种浪费。& G1 s- A9 H. n, }; C& N0 Z; ?5 l/ P
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