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/ A4 \' \* J9 n( P4 F5 v鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此,炒鸡蛋时没有必要再放味精,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味,当然更是一种浪费。% H+ d G; C% A V" x3 L
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