注重营养和科学饮食的好帮手 [size=+0]—电焐煲 b& J) L; G- y
现如今注重营养和科学饮食的人越来越 多。众所周知用小火煨炖，才能把食物中的营养物质慢慢的煨出来。 使用电焐煲即可达到小火煨炖的目的，且使用时无需看守，方便，安全。并使煨炖出来的的食物酥烂入味、营养丰富，容易被人体吸收，有益于健康。 在焐煲烹饪过程中无明火加热,无油烟和有害气体的产生，是一种高效、节能、健康,绿色环保的厨房炊具。使用方便，简单，安全，老年人也能一学就会，一年四季都适用。不用不知道,用了离不了。 1 R$ b' M4 F: n, G! u m/ f$ c8 T5 S
一般家用的底面直径18－24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入。（如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等） 电焐煲的功能：
+ N: l) A. ~& d: ]1，闷饭，煮粥，熬中药： 把食物放入锅内加水适量，烧沸后移入煲内 30 －90分钟，拔掉电源，使用时拿出，这样既保温，有可始煲内的饭香更加香滑可口，粥软暖相宜。7 |6 t: R5 d4 @5 g; h8 c6 h
2，煨炖：（家禽、肉类、粽子、红薯） 把食物放入锅内， 加适宜的水及佐料烧沸以后， 移至煲内，30－120分钟，即可食用。 如汤多煲好后可用炉火收汤
; k r+ C$ U& ~9 n3， 煲汤： （排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等）把食物放入锅中，加入所需的佐料，烧开以后，去浮沫，移至煲内，40－120分钟，（要点：时间以炖烂为准）汤清味佳，原汁原味。汤煲好关掉电源，汤就放在煲中保温，随喝随取。如需浓汤，煲好后用旺火收汤即可。
9 K% }% @0 c4 i; {1 |4， 加热保温： （饭、菜、馒头）锅内放水约2公分，被蒸物置于蒸格上，用开水或烧开后移入煲内，30－60分钟。 v" a7 J# u; A1 [4 }- n' V" b# P& A5 w R
5， 红烧类： （猪、鸡、鸭、牛、羊肉等）。 先用铁锅在炉灶上，将肉煸炒，加上佐料，上色后加适量的水，烧开倒入平底锅，将平底锅放入电焐煲内，盖上焐煲的盖子，不用插电，置快档，60－120分钟，肉烂入味。要点：因焐煲是小火煨炖，水分损失少，可少量加水，这样煨炖出的肉味道更加鲜美可口。
2 [4 B! E: |" H' o" T6， 发面：天气凉了，发面比较困难，可在焐煲内放个小锅，(24cm以下的锅或盆，只要能放进电焐煲内的均可)锅里放一些热水，将和好发面（要用温水发面）的盆坐在热水锅里（水不要太热），最好盖上锅盖，再盖上焐煲的盖子，不用插电源，面很快就会发的。
4 G2 r' n& B, U- a) Z) @8 T- \3 O 焐肉焐汤味道鲜，春天可焐酱猪肉，
: F2 v n; Q; ` 夏天可做绿豆汤，秋天银耳笃莲心，( p1 t* T8 q6 F1 Q0 i
冬天可焐牛羊肉，腌笃鲜，焐鸡鸭，
* U8 f: l$ a; ?/ E% k N 平时焐饭和焐粥，端午易可焐粽子
2 B6 m6 H4 u& \& o- k 15小时一度电，煮沸汤汁不外溢，" g1 T5 v2 I% n
焐烂佳肴不沾底，使用方便又安全。
$ C8 ]7 T. b# `: ~7 C0 _$ I 电焐煲，居家的好帮手 。四季皆宜用 节能，环保，使用简单，安全，方便。 是送给父母的好礼物 电焐煲的特点
6 {9 Y8 O- ~0 B8 Z2 w6 A 一、节约6 C0 B- m0 s% G# n; ^, B9 X
1.省电：使用三小时，仅花几份电钱4 `+ h1 f0 H/ t; V$ @* h. @' s
2.省气：需焐的食品在燃气灶上烧滚，2分钟后关掉燃气，将烧滚的锅放入焐煲内，按钮放在快挡上，插上电源即可。
, K& V( _; ^2 C- e 3.省心：放入焐煲内自动工作，无需在旁值守。
; g1 ?8 b8 P* c, {二、电器要求：
! }' k6 t T- L% F# h" C, }电源：220v 功率： 快挡 70w （用于煨，炖，煲，焖饭等）; 慢挡 35w （主要用于保温）.
3 d; J+ i+ u5 y: G三、 安全，卫生：
; v- i2 J/ d+ b2 @8 x- T0 I 电焐煲加热，传热装置，具有双重绝缘保护。电焐煲无明火加热，无污染，外壳具有阻燃，无毒，使用时无烟，无噪音，无外溢，清洁卫生等优点
# \4 ]4 U5 m8 h* S四、节能：; a% I: K" n% w. C
将需要煲的食物在燃气灶上烧滚后2分钟放入煲内，每次使用仅需几分钱电费。真的很省电真的很省钱哦。& X9 H8 {' o8 W9 i
五、注意事项：
( G" J. a* S3 M J+ U$ h' x) }& i 不得接近明火，煲内无物、无汤或水时不能空烧。每次使用不可连续大于6小时。煲体上盖中间的排气孔应保持畅通，不要放在易燃物体上使用。每次用完，应打开上盖，让水蒸气自然晾干或晒干后再用.
6 ^0 a# U. j: v4 `% e# \6 ?& @6 P
7 P8 j$ k6 N; P* {" {; A[ 本帖最后由 笑笑妈 于 2009-1-16 14:46 编辑 ]
| 
发表于 2008-12-27 11:05
