注重营养和科学饮食的好帮手 [size=+0]—电焐煲
6 S7 k, S* C$ F6 j 现如今注重营养和科学饮食的人越来越 多。众所周知用小火煨炖，才能把食物中的营养物质慢慢的煨出来。 使用电焐煲即可达到小火煨炖的目的，且使用时无需看守，方便，安全。并使煨炖出来的的食物酥烂入味、营养丰富，容易被人体吸收，有益于健康。 在焐煲烹饪过程中无明火加热,无油烟和有害气体的产生，是一种高效、节能、健康,绿色环保的厨房炊具。使用方便，简单，安全，老年人也能一学就会，一年四季都适用。不用不知道,用了离不了。
9 F! f5 s8 k* a: v6 q) B一般家用的底面直径18－24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入。（如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等） 电焐煲的功能：- `( k- q$ _8 o- p: A, z
1，闷饭，煮粥，熬中药： 把食物放入锅内加水适量，烧沸后移入煲内 30 －90分钟，拔掉电源，使用时拿出，这样既保温，有可始煲内的饭香更加香滑可口，粥软暖相宜。% f" K3 z1 E5 `, A, j
2，煨炖：（家禽、肉类、粽子、红薯） 把食物放入锅内， 加适宜的水及佐料烧沸以后， 移至煲内，30－120分钟，即可食用。 如汤多煲好后可用炉火收汤6 n L- x1 o' B/ D' z
3， 煲汤： （排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等）把食物放入锅中，加入所需的佐料，烧开以后，去浮沫，移至煲内，40－120分钟，（要点：时间以炖烂为准）汤清味佳，原汁原味。汤煲好关掉电源，汤就放在煲中保温，随喝随取。如需浓汤，煲好后用旺火收汤即可。
& b" o# W" O' W$ o: Y1 z4， 加热保温： （饭、菜、馒头）锅内放水约2公分，被蒸物置于蒸格上，用开水或烧开后移入煲内，30－60分钟。 5 Z( \3 |& [! s& f9 V* p
5， 红烧类： （猪、鸡、鸭、牛、羊肉等）。 先用铁锅在炉灶上，将肉煸炒，加上佐料，上色后加适量的水，烧开倒入平底锅，将平底锅放入电焐煲内，盖上焐煲的盖子，不用插电，置快档，60－120分钟，肉烂入味。要点：因焐煲是小火煨炖，水分损失少，可少量加水，这样煨炖出的肉味道更加鲜美可口。. U/ P1 A! |( ]0 {! B: d
6， 发面：天气凉了，发面比较困难，可在焐煲内放个小锅，(24cm以下的锅或盆，只要能放进电焐煲内的均可)锅里放一些热水，将和好发面（要用温水发面）的盆坐在热水锅里（水不要太热），最好盖上锅盖，再盖上焐煲的盖子，不用插电源，面很快就会发的。
+ h$ q. s8 W) @+ b 焐肉焐汤味道鲜，春天可焐酱猪肉，$ @( C6 Y: j* G. t
夏天可做绿豆汤，秋天银耳笃莲心，
/ \: s5 {6 Z# h. y& X' m 冬天可焐牛羊肉，腌笃鲜，焐鸡鸭，
3 Z2 T) \( h0 }8 _6 A. b& o( y. \% U 平时焐饭和焐粥，端午易可焐粽子
$ B7 ~, [, T( i' D n* o' }; Q 15小时一度电，煮沸汤汁不外溢，
5 J' @* N* \1 X6 @( g! }5 { 焐烂佳肴不沾底，使用方便又安全。
/ G" H; }3 R/ v) I 电焐煲，居家的好帮手 。四季皆宜用 节能，环保，使用简单，安全，方便。 是送给父母的好礼物 电焐煲的特点
3 j+ q8 N2 ]+ O; K; ? h 一、节约
2 J( k. ~0 M `6 A5 q! y 1.省电：使用三小时，仅花几份电钱/ Q# @! [( c6 q# z. T+ {
2.省气：需焐的食品在燃气灶上烧滚，2分钟后关掉燃气，将烧滚的锅放入焐煲内，按钮放在快挡上，插上电源即可。
3 I4 U% v+ G1 U3 a7 X/ L) t 3.省心：放入焐煲内自动工作，无需在旁值守。
3 H7 B0 D$ v( B* n0 b3 v0 l二、电器要求： U9 ^' I1 o& V( q! p( J
电源：220v 功率： 快挡 70w （用于煨，炖，煲，焖饭等）; 慢挡 35w （主要用于保温）.% F1 U8 d6 ]0 g9 g! j7 P' h# I% h
三、 安全，卫生：- C* U3 C+ |0 O) m3 u0 `( d; ^+ m
电焐煲加热，传热装置，具有双重绝缘保护。电焐煲无明火加热，无污染，外壳具有阻燃，无毒，使用时无烟，无噪音，无外溢，清洁卫生等优点# b% E2 Q. ?, N
四、节能：2 D4 B- ^9 J2 ^( R" v
将需要煲的食物在燃气灶上烧滚后2分钟放入煲内，每次使用仅需几分钱电费。真的很省电真的很省钱哦。* P! p2 I$ v4 ?4 K7 x1 @0 t
五、注意事项：
) {) z' J6 ], J/ f1 f! T5 b! f; \ 不得接近明火，煲内无物、无汤或水时不能空烧。每次使用不可连续大于6小时。煲体上盖中间的排气孔应保持畅通，不要放在易燃物体上使用。每次用完，应打开上盖，让水蒸气自然晾干或晒干后再用. , S. I" w; z$ D5 f! W0 |
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发表于 2008-12-27 11:05
