注重营养和科学饮食的好帮手 [size=+0]—电焐煲+ y/ _+ |9 |3 J) T' ?0 a- c- S
现如今注重营养和科学饮食的人越来越 多。众所周知用小火煨炖，才能把食物中的营养物质慢慢的煨出来。 使用电焐煲即可达到小火煨炖的目的，且使用时无需看守，方便，安全。并使煨炖出来的的食物酥烂入味、营养丰富，容易被人体吸收，有益于健康。 在焐煲烹饪过程中无明火加热,无油烟和有害气体的产生，是一种高效、节能、健康,绿色环保的厨房炊具。使用方便，简单，安全，老年人也能一学就会，一年四季都适用。不用不知道,用了离不了。
3 b4 o+ I& n' W& l" M" H2 E& t! o8 I1 t一般家用的底面直径18－24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入。（如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等） 电焐煲的功能：" S8 A- G4 P; |; m/ v2 m$ }
1，闷饭，煮粥，熬中药： 把食物放入锅内加水适量，烧沸后移入煲内 30 －90分钟，拔掉电源，使用时拿出，这样既保温，有可始煲内的饭香更加香滑可口，粥软暖相宜。
$ e1 l4 T% L; T4 `" F2，煨炖：（家禽、肉类、粽子、红薯） 把食物放入锅内， 加适宜的水及佐料烧沸以后， 移至煲内，30－120分钟，即可食用。 如汤多煲好后可用炉火收汤
2 s% n+ f: L. W# V4 x7 A! Y7 C7 Y3， 煲汤： （排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等）把食物放入锅中，加入所需的佐料，烧开以后，去浮沫，移至煲内，40－120分钟，（要点：时间以炖烂为准）汤清味佳，原汁原味。汤煲好关掉电源，汤就放在煲中保温，随喝随取。如需浓汤，煲好后用旺火收汤即可。
+ r. R/ o7 `+ }; X3 T) i( p' F4， 加热保温： （饭、菜、馒头）锅内放水约2公分，被蒸物置于蒸格上，用开水或烧开后移入煲内，30－60分钟。
$ Z. d9 x4 v' \3 ^5， 红烧类： （猪、鸡、鸭、牛、羊肉等）。 先用铁锅在炉灶上，将肉煸炒，加上佐料，上色后加适量的水，烧开倒入平底锅，将平底锅放入电焐煲内，盖上焐煲的盖子，不用插电，置快档，60－120分钟，肉烂入味。要点：因焐煲是小火煨炖，水分损失少，可少量加水，这样煨炖出的肉味道更加鲜美可口。" x1 v# s' j- E, S! l8 U, T5 r
6， 发面：天气凉了，发面比较困难，可在焐煲内放个小锅，(24cm以下的锅或盆，只要能放进电焐煲内的均可)锅里放一些热水，将和好发面（要用温水发面）的盆坐在热水锅里（水不要太热），最好盖上锅盖，再盖上焐煲的盖子，不用插电源，面很快就会发的。
! D! L. c, T4 Z+ {0 `6 p s, @& K 焐肉焐汤味道鲜，春天可焐酱猪肉，$ @" ^0 A4 I: m* F9 ~
夏天可做绿豆汤，秋天银耳笃莲心，
. h9 i! W. k* x h* R, d* t( o( g 冬天可焐牛羊肉，腌笃鲜，焐鸡鸭，2 e, G3 H6 `- p" c, s6 Z
平时焐饭和焐粥，端午易可焐粽子" d1 S* x" {2 H5 j- D! F
15小时一度电，煮沸汤汁不外溢，/ m: C2 f% O* l
焐烂佳肴不沾底，使用方便又安全。$ O$ L6 y* G4 X% P# [0 S
电焐煲，居家的好帮手 。四季皆宜用 节能，环保，使用简单，安全，方便。 是送给父母的好礼物 电焐煲的特点 ' y( P% @+ l" z2 \
一、节约% X3 D, s% n0 |: o: _
1.省电：使用三小时，仅花几份电钱1 @9 ~" ?2 Z! N* g+ m
2.省气：需焐的食品在燃气灶上烧滚，2分钟后关掉燃气，将烧滚的锅放入焐煲内，按钮放在快挡上，插上电源即可。
/ P3 l; a4 k# m! r- d2 m, }2 J 3.省心：放入焐煲内自动工作，无需在旁值守。 `, }9 z5 E, G. B* h) |$ i
二、电器要求： C2 v: a7 d$ K0 ?( D/ I
电源：220v 功率： 快挡 70w （用于煨，炖，煲，焖饭等）; 慢挡 35w （主要用于保温）.! g& A: h" X% T& y2 n5 ~! T, w
三、 安全，卫生：' w8 k4 Z. @" O, t
电焐煲加热，传热装置，具有双重绝缘保护。电焐煲无明火加热，无污染，外壳具有阻燃，无毒，使用时无烟，无噪音，无外溢，清洁卫生等优点/ w" Q! j2 q2 s- k" l7 U
四、节能：4 a7 }( s4 X4 ?- ?0 d) O8 ]) m" v
将需要煲的食物在燃气灶上烧滚后2分钟放入煲内，每次使用仅需几分钱电费。真的很省电真的很省钱哦。
5 V* ~; ]2 |/ O8 R五、注意事项： q+ i4 k" l& J" P
不得接近明火，煲内无物、无汤或水时不能空烧。每次使用不可连续大于6小时。煲体上盖中间的排气孔应保持畅通，不要放在易燃物体上使用。每次用完，应打开上盖，让水蒸气自然晾干或晒干后再用. , `/ K7 o) v" k/ n/ _" l- A V
% ~8 F$ v t3 _/ }9 {[ 本帖最后由 笑笑妈 于 2009-1-16 14:46 编辑 ]
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发表于 2008-12-27 11:05
