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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
7 n- n$ P! P1 z9 W' W: ]6 }8 b% q: q: n5 S# T2 h
            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
: u% f7 u" v7 N, V0 G# m& ]        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
! K! w7 q; h5 B* a  G- G         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。) Q2 B& M1 t5 z0 ~
& U8 q3 i# j4 ?* |! X7 }9 a6 v

# E/ B2 C+ v6 g+ B) Q要用的配料:
2 L, f0 {7 z1 T5 |* R腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。  d5 W3 f, W+ R
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回复 草莓糕 的帖子2 Z1 @. K; D3 q: x

3 j) B5 M. s. _肘子也是可以的,主要是我家妞爱吃猪蹄
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我从小就爱喝腌笃鲜,不过我们家不用猪蹄是用肘子,其他应该差不多
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呵呵,不客气,孩子应该会喜欢
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谢谢,回来我也试试
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就是香啊
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回复 mengmeng妈妈 的帖子% V) ]+ ?  V; F7 W8 B: m
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除了姜和料酒,什么都不用放,一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄,然后再下锅煮

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好好吃的样子哦。有空我也要试试哦!支持!顶哈!
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豆米米妈,炖汤还放其他调料吗,猪蹄一般怎么去腥啊* I' K4 t- m! B0 }. _7 x3 Y

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一定好喝
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是挺简单的,我这不会做饭的人都做了
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美味啊。。。。。貌似也很简单,下次试试

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看着真美味呀
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一般是不放玉米的,我是因为想吃才放的
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感觉猪蹄不好处理啊,有毛毛。猪蹄也是自己剁吗?

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回复 豆米米@xa 的帖子. q+ t% r) L: G! e" _( S, @& o& K
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那个玉米是一般的玉米,还是甜玉米
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回复 华兹华斯 的帖子# Z* K1 t* ?3 N) O" B% \- l

! m# L; ~" |) h1 N* V7 P4 L9 u+ \, e前面有个回复别的妈妈帖子,里面写了

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汤是怎么做了,看着好香
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