豆米米

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% s4 a) m: k! n- |" Z            平时做饭真是不多，也从来没拍过照片，今天心血来潮拍了几张。
% w7 w) q! G. O/ X& Y5 M3 z* R        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤（腌笃鲜），结果我昨天去超市忘了买猪蹄，今天天冷，刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来，吃的那个香啊！我也是非常喜欢吃这个，所以过一阵就会做一次，每次我们两个几乎能吃一大砂锅（可惜LG不喜欢）。
) A* y0 B1 R4 x         买猪蹄时顺便买了五花肉，小妞特别爱吃红烧肉，刚好一边烧肉，一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的，今天切成了小片，这样小妞吃起来更方便，同时也可以吃瘦肉了。4 H' P6 g/ U2 L! [2 T
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! M9 M- T' S* a* s要用的配料：% r) g" f. [3 c# `2 X5 y6 C
腌笃鲜里面的春笋和木耳，其实笋还是新鲜的好吃，可惜我们周边的市场和超市都没，只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳，所以我每次都放点木耳，今天还又给里面放了根玉米，也是小妞喜欢的。! M3 L! @: c# S: t# ^

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豆米米

回复 草莓糕 的帖子
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- S7 [5 W" m. N& O肘子也是可以的，主要是我家妞爱吃猪蹄

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子2 |! J) \8 C5 X  W& |  C: R9 G
/ l8 L3 }  u: W  u% u2 N
呵呵，不客气，孩子应该会喜欢

mengmeng妈妈

回复 豆米米@xa 的帖子
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- _* h% w4 r! H谢谢，回来我也试试
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涵涵棒棒

就是香啊

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子; x; J! D- L0 |3 H% W, z) k
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除了姜和料酒，什么都不用放，一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄，然后再下锅煮

益力多GG

好好吃的样子哦。有空我也要试试哦！支持！顶哈！

mengmeng妈妈

豆米米妈，炖汤还放其他调料吗，猪蹄一般怎么去腥啊
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淡紫色的回忆1

一定好喝

豆米米

回复 颖澜澜 的帖子! c% c' I, ]% Z4 g$ z' c

& ]1 W  n0 E+ t/ ], Z是挺简单的，我这不会做饭的人都做了

颖澜澜

美味啊。。。。。貌似也很简单，下次试试

悠闲的鱼

看着真美味呀

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子: h3 W; p8 l* E
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一般是不放玉米的，我是因为想吃才放的

yaya123

感觉猪蹄不好处理啊，有毛毛。猪蹄也是自己剁吗？

华兹华斯

回复 豆米米@xa 的帖子
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' H9 F, F  i9 U* [那个玉米是一般的玉米，还是甜玉米

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子
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: e* T  m) w, b前面有个回复别的妈妈帖子，里面写了

华兹华斯

汤是怎么做了，看着好香