豆米米

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$ @: ]) H! c. @" N            平时做饭真是不多，也从来没拍过照片，今天心血来潮拍了几张。
! L* W* R; }" n6 J        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤（腌笃鲜），结果我昨天去超市忘了买猪蹄，今天天冷，刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来，吃的那个香啊！我也是非常喜欢吃这个，所以过一阵就会做一次，每次我们两个几乎能吃一大砂锅（可惜LG不喜欢）。
9 O% r' T8 `+ Q$ O2 @  V" v         买猪蹄时顺便买了五花肉，小妞特别爱吃红烧肉，刚好一边烧肉，一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的，今天切成了小片，这样小妞吃起来更方便，同时也可以吃瘦肉了。
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要用的配料：
5 j/ @$ `. {4 P8 U$ M+ C腌笃鲜里面的春笋和木耳，其实笋还是新鲜的好吃，可惜我们周边的市场和超市都没，只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳，所以我每次都放点木耳，今天还又给里面放了根玉米，也是小妞喜欢的。4 ~- E3 W2 Y( D/ g, b/ l8 U

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豆米米

回复 草莓糕 的帖子
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肘子也是可以的，主要是我家妞爱吃猪蹄

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子+ k2 F- z5 g& x, W

8 p1 K8 C( k, _" e5 b8 n( \* w: x呵呵，不客气，孩子应该会喜欢

mengmeng妈妈

回复 豆米米@xa 的帖子0 z1 q; z( i! w# k( A( t
8 C+ {4 O' `: |+ V/ \6 a
谢谢，回来我也试试, n) `; E/ F- v+ `9 a+ T9 _

涵涵棒棒

就是香啊

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子$ |5 q$ ?3 D- e/ L
; h  U8 `, [9 D$ x
除了姜和料酒，什么都不用放，一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄，然后再下锅煮

益力多GG

好好吃的样子哦。有空我也要试试哦！支持！顶哈！

mengmeng妈妈

豆米米妈，炖汤还放其他调料吗，猪蹄一般怎么去腥啊
) c) Q) g9 I+ G

淡紫色的回忆1

一定好喝

豆米米

回复 颖澜澜 的帖子
* c2 S# [) c) X. a
; A! x* b8 A! E1 q+ x: U是挺简单的，我这不会做饭的人都做了

颖澜澜

美味啊。。。。。貌似也很简单，下次试试

悠闲的鱼

看着真美味呀

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子: a3 K8 v9 J, d6 I/ L2 ?4 G
2 ?  `: x7 a4 h' A% m- D7 J! R: b2 W
一般是不放玉米的，我是因为想吃才放的

yaya123

感觉猪蹄不好处理啊，有毛毛。猪蹄也是自己剁吗？

华兹华斯

回复 豆米米@xa 的帖子5 z' |  g( A' i' l( J, G

$ b8 o* D: B) A( i那个玉米是一般的玉米，还是甜玉米

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子7 l9 Y" t4 P/ e7 f% z0 A3 P2 ~

$ K: F6 E; g5 }前面有个回复别的妈妈帖子，里面写了

华兹华斯

汤是怎么做了，看着好香