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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
9 h! M9 o7 Q: E# Q8 }/ l! g! r
7 G0 x6 o2 I' A$ n+ y7 ~% x3 \            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。2 }3 G0 ]# L- L. ^
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。9 s  c; h$ b4 W! R! A% ^% H6 u
         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。, o. B& U, D2 H( `5 g1 K
7 u6 m* A5 a8 q4 l' w

" ?% b- x7 M1 j- Z; X0 ^  ~8 A9 K! C要用的配料:+ j; l# f7 ?4 i% o
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。% o1 s$ k: R) b) y& _/ N, n$ O! y8 O
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( [4 t4 _6 |! v. z) _* A

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! l" S; T" v6 j' ?肘子也是可以的,主要是我家妞爱吃猪蹄
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我从小就爱喝腌笃鲜,不过我们家不用猪蹄是用肘子,其他应该差不多
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我从小就爱喝腌笃鲜,不过我们家不用猪蹄是用肘子,其他应该差不多
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/ J- F( b* P9 h% p! [0 a呵呵,不客气,孩子应该会喜欢
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谢谢,回来我也试试) h" G- V! `( C) ^$ W( a3 F

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就是香啊
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2 M/ O( a6 `3 ~5 B+ O+ t
% D5 l+ f1 Z) r* s# I除了姜和料酒,什么都不用放,一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄,然后再下锅煮

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好好吃的样子哦。有空我也要试试哦!支持!顶哈!
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豆米米妈,炖汤还放其他调料吗,猪蹄一般怎么去腥啊; [4 I) T6 ^5 s% ?

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一定好喝
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是挺简单的,我这不会做饭的人都做了
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美味啊。。。。。貌似也很简单,下次试试

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看着真美味呀
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9 v& `0 k* E2 H% Y- @3 F一般是不放玉米的,我是因为想吃才放的
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感觉猪蹄不好处理啊,有毛毛。猪蹄也是自己剁吗?

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那个玉米是一般的玉米,还是甜玉米
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4 Z& Y) N. u0 {" u& I. {, g
1 L  L% P% M3 O. ^! W1 G" ?& v前面有个回复别的妈妈帖子,里面写了

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汤是怎么做了,看着好香
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