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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑 4 q  y. k/ Q6 c- w$ }) C+ K8 D

& e9 D, G4 X3 f) d9 Y            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
8 ?' n$ f  H- P- z9 B! `5 ?        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。7 m" p' m9 F5 ~& t* X
         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。; B  t& R7 p5 O. c4 B* V" b
8 k$ W( @( t- w7 h3 ^  ~0 `+ M

. Q- ^  Y8 M% o$ }" w要用的配料:8 s3 D$ R5 X* |8 V! \2 b
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。4 h# c* X' i' u; }. c* e2 N. r. g
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/ J( c' p& ]# z( f& F肘子也是可以的,主要是我家妞爱吃猪蹄
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我从小就爱喝腌笃鲜,不过我们家不用猪蹄是用肘子,其他应该差不多
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我从小就爱喝腌笃鲜,不过我们家不用猪蹄是用肘子,其他应该差不多
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8 Y+ G- W; y+ Y& d  O& n呵呵,不客气,孩子应该会喜欢
mengmeng妈妈

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回复 豆米米@xa 的帖子) J. @8 j3 O9 q5 \7 q3 q& j
) M& L' W- G. X" A" Q0 Q2 o4 K2 b
谢谢,回来我也试试
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就是香啊
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回复 mengmeng妈妈 的帖子9 Q- j+ Q! g* K4 }0 b1 ?

: Y' z( O+ l$ m, @! Y( I7 V/ i除了姜和料酒,什么都不用放,一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄,然后再下锅煮

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好好吃的样子哦。有空我也要试试哦!支持!顶哈!
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豆米米妈,炖汤还放其他调料吗,猪蹄一般怎么去腥啊1 U/ p' H0 {. D# K/ U* u

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( t0 x1 P2 f4 }& K! b  t7 p是挺简单的,我这不会做饭的人都做了
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美味啊。。。。。貌似也很简单,下次试试

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看着真美味呀
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回复 华兹华斯 的帖子! N1 B4 f" ^0 o& [/ S

+ k9 @$ b) n4 @, _6 w一般是不放玉米的,我是因为想吃才放的
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感觉猪蹄不好处理啊,有毛毛。猪蹄也是自己剁吗?

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回复 豆米米@xa 的帖子" x6 G9 B, k0 y

- O) L+ X! A) ?7 k. k0 n那个玉米是一般的玉米,还是甜玉米
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回复 华兹华斯 的帖子2 c2 ^& ]8 f, ?. j5 z* C' R! p1 H; _

( Q* x" J6 _2 }/ K2 G. G. w4 U前面有个回复别的妈妈帖子,里面写了

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汤是怎么做了,看着好香
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