豆米米

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/ u7 f6 w/ |& G& P) z1 u2 ?  T% W            平时做饭真是不多，也从来没拍过照片，今天心血来潮拍了几张。: P% E, V% j& l5 W  R- ?
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤（腌笃鲜），结果我昨天去超市忘了买猪蹄，今天天冷，刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来，吃的那个香啊！我也是非常喜欢吃这个，所以过一阵就会做一次，每次我们两个几乎能吃一大砂锅（可惜LG不喜欢）。5 p7 a- h+ k+ K
         买猪蹄时顺便买了五花肉，小妞特别爱吃红烧肉，刚好一边烧肉，一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的，今天切成了小片，这样小妞吃起来更方便，同时也可以吃瘦肉了。
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. M& `, d! C1 M7 Z要用的配料：
& g: B+ L, o9 {, C6 p' i腌笃鲜里面的春笋和木耳，其实笋还是新鲜的好吃，可惜我们周边的市场和超市都没，只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳，所以我每次都放点木耳，今天还又给里面放了根玉米，也是小妞喜欢的。4 {) q# }4 R% \) I& B( Z
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豆米米

回复 草莓糕 的帖子( Z! C; V  I5 k, H! B- z

0 w% b$ s7 w. b/ V8 O! Z, M$ ?$ Q肘子也是可以的，主要是我家妞爱吃猪蹄

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

草莓糕

我从小就爱喝腌笃鲜，不过我们家不用猪蹄是用肘子，其他应该差不多

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子
) j0 M, e( T  y# S$ e
& r' T: k0 `1 n( z呵呵，不客气，孩子应该会喜欢

mengmeng妈妈

回复 豆米米@xa 的帖子/ a/ g0 P' I* O- m8 ^+ c) W# j/ ^  w

9 v# ^3 E2 @6 w7 \  {) D& i. L谢谢，回来我也试试  P3 ^4 |" m" L! o7 c1 H$ Z4 M

涵涵棒棒

就是香啊

豆米米

回复 mengmeng妈妈 的帖子. ^3 @. V. L1 j5 L4 C( |3 h
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除了姜和料酒，什么都不用放，一点都不腥。我每次提前先用开水过一下猪蹄，然后再下锅煮

益力多GG

好好吃的样子哦。有空我也要试试哦！支持！顶哈！

mengmeng妈妈

豆米米妈，炖汤还放其他调料吗，猪蹄一般怎么去腥啊
( K: s. C* G$ l) A! A+ e

淡紫色的回忆1

一定好喝

豆米米

回复 颖澜澜 的帖子
, e. g: R9 X' Y! E/ x% U. J- W+ k, W' {& W* Q  N1 S' F: ~: o
是挺简单的，我这不会做饭的人都做了

颖澜澜

美味啊。。。。。貌似也很简单，下次试试

悠闲的鱼

看着真美味呀

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子
2 P7 b3 K4 ]2 H2 _, P& i5 }
+ ]7 J1 I& C6 R; b, e一般是不放玉米的，我是因为想吃才放的

yaya123

感觉猪蹄不好处理啊，有毛毛。猪蹄也是自己剁吗？

华兹华斯

回复 豆米米@xa 的帖子6 Q6 i! X7 j7 m' n
8 c& ^  D, [- \. g. I
那个玉米是一般的玉米，还是甜玉米

豆米米

回复 华兹华斯 的帖子4 Z2 c/ T" }, W" D
. n. l& @) h2 I, k: D
前面有个回复别的妈妈帖子，里面写了

华兹华斯

汤是怎么做了，看着好香