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本帖最后由 芋头妮 于 2012-4-17 18:12 编辑
8 Z6 w& R2 b/ H; D- G: Z6 G) [, H
3 q7 k6 d; E9 w' P5 \周末逛完牡丹园在回去的路上,看见一家卖荞面饸饹的,那个压饸饹的工具实在太威武了,饸饹究竟是哪里的特色小吃啊?这家写的是渭南一绝——荞面饸饹,但同行的一个蓝田妈妈说是蓝田的特色小吃,到底是哪里的呢?2 E. I. `. q" ~5 Q, z5 W3 ~
# p5 J" o5 Q% d$ X, k, Y6 S5 f' A0 w
" G+ Z; Y: w+ ]/ ?& u. X/ ]先把荞面饸饹面涅成棍状放在那个孔里。( K& f: |& i! O# B
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! F1 X( a5 U+ t5 T3 g0 a( D7 C$ \. W然后合上上面的棍子压下去
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4 L$ A# [ b- r! C2 J% ^拿手轻轻一刮,饸饹就掉到锅里了,旁边说是冰一下的水。我是不爱吃,不然就进去尝一碗了。
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