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楼主
发表于 2012-4-17 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芋头妮 于 2012-4-17 18:12 编辑
, X) K, |3 f, F6 r& x* [# n5 i, s* r( |6 r
周末逛完牡丹园在回去的路上,看见一家卖荞面饸饹的,那个压饸饹的工具实在太威武了,饸饹究竟是哪里的特色小吃啊?这家写的是渭南一绝——荞面饸饹,但同行的一个蓝田妈妈说是蓝田的特色小吃,到底是哪里的呢?
0 Q& Z: ~& O6 K6 _! K! @/ s( t3 T% ^: L

6 D* R' F' l. @7 s4 i/ d% A- k9 X先把荞面饸饹面涅成棍状放在那个孔里。- F8 A# b: X+ n$ V: y. n

5 Q9 i, @+ n) [% h! \* Y  y% p0 s+ u3 h6 N- K/ |4 c
然后合上上面的棍子压下去& x% ^" u/ X: E+ v: A% w

5 H- s) k3 b* n. v# i0 j* H# h* x  F" X4 B; ~7 S9 S
拿手轻轻一刮,饸饹就掉到锅里了,旁边说是冰一下的水。我是不爱吃,不然就进去尝一碗了。! h; \0 z: K% u

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请问一下这种木质工具哪里有卖的
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饸饹,小时候经常有老大爷骑个车子卖。

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小时候每逢过年前,就看到家里的老人用这个工具压粉条,我们老家那里吃土豆粉。
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呵呵,我是淳化人,我最喜欢吃我们淳化的。。5 f# B- W0 y# s0 y! N( A+ x$ a
那些南七,蓝田的我觉得都不如我们老家的好吃
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 媚。 发表于 2012-04-17 19:40
4 Y9 `" n+ |' V& l' f( q7 \回复 芋头妮 的帖子7 h4 V( g' [. T1 L* N; @6 u+ G

/ H- d' u: T2 C( l1 Y% m  \6 e我觉得是蓝田吧.汤峪街道这种机器到处可见的.
你把淳化饸饹放在哪了,好意思说是蓝天的
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% F9 r( r1 r) y$ j1 h: r( `- _
- e0 N& _2 V8 B# P呵呵  我说的是渭南的二马路
二马路啥地方?是不是古依市巷那块?不是说拆了吗?

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经常见斜口荞面饸饹,梁家街这里每年过会都有。蓝田的最有名,听说陕西都给北京领导人送呢!

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$ q3 D+ `. }- V% X3 c
6 E% G. e* G  s7 t0 {呵呵  我说的是渭南的二马路  

点评

就是爱吃鱼  二马路啥地方?是不是古依市巷那块?不是说拆了吗?  发表于 2012-4-20 23:37

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我记得去汤峪玩 那得凉调饸饹最好吃  这个工具 见得挺多的  南小巷 这就有一家  

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这吃个饭费劲了

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回复 嘉明妈 的帖子. g. m/ R  {+ y' f- R

; ^. U6 o% s# g1 M谁家买一个这放家里,真的是下功夫了

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回复 天之娇子 的帖子- @5 F$ w2 B+ ~3 `" ^& j
. r+ l; R0 j- O) O
挺新奇的

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回复 娇娜 的帖子: {1 W* ]6 N% Y/ o1 e7 p( i: L

) p  B1 X% n5 W0 t二马路在哪里?

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回复 秉秉妈 的帖子
8 t" n4 s) B7 P3 V6 \. \, t; B- f5 F
这个说的公道

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回复  媚。 的帖子% B! p6 \9 O) h
+ [0 X+ h. ^5 d8 {4 C7 n. {
是不,没咋见过

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本帖最后由 芋头妮 于 2012-4-18 17:33 编辑
2 ^3 b7 h% ]; J( E8 y: b7 i4 L" l' Q. i: v. a
回复 妞宝贝妈 的帖子
6 M& r7 L$ }- a/ a. `" k: y, T$ G
不是,我记得点店上写的是渭南一绝。

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这个工具很常见啊,西安好多卖饸饹的店都有
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第一次见现压荞面饸饹的,那个工具很威武!随便问一下饸饹是哪里 ...
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