颖澜澜

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昨天馨叫着想吃海绵蛋糕，因为好久没做了，方法都忘记了，找菜谱找了半个小时老公在边上讽刺我：就这点水平，还说自己做过呢！菜谱拿到手，看两眼继续下一步。。。。。。。感觉自己真得很笨拙呀！亲们是怎么记菜谱的呢，是一次记下来想着做的，还是和我一样看两眼再下一步的？高手们都来说一说呀~
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柠小檬Ivy

我是把从网上找的菜谱简化了抄到便利贴上，然后贴在厨房墙上，边看边做。

天之娇子

先记下来，如果哪记不清了，再瞅一眼！

三寶媽

回复 颖澜澜 的帖子1 G. _$ q: O6 T  i4 [6 S6 N
8 ]$ ?# A. m2 z, P5 p
一般做西点的话 我是把繁杂的步骤和材料份量 写成简明扼要的小抄 简洁成几个步骤 放在跟前一边做一边看着提醒 这样不会手忙脚乱 也不会影响西点作业中需要时效的要点.

佳佳

提前看，记个差不多，就开做，等中间有疑问在继续看看

/tx赵菲

在网上搜好后，整理成ｗｏｒｄ文档，打印下来，拿到厨房，边做边看，然后分类放在翻页文件夹里，下回还可以用，呵呵

囡囡哒娃娃

一边做，一边看啊。。。

xth

我都会找好打印出来 ，然后按照菜谱把东东拿出来准备好，接下来 就和亲一样了，做一步看一步 尤其是做糕点时

风也悄悄

回复 风也悄悄 的帖子
8 O2 j, l0 P7 s3 |  ~
9 p, N2 s: ?8 u& U( `3 _% q本人也是个爱吃之人。就爱找美食。有好吃的菜菜了。记的分享下。

乖朵朵

我是要做什么菜了，先下载抄下来，边做边看

胖胖滴

有时候看两眼就做了，
8 q, h( m; g5 R5 ?% w- L有时候看两眼，下锅以后在看两眼，
: ^) T8 S. i. C1 T2 Z  a* x9 q碰上贵点的菜就抄下来，贴在冰箱上面

奥斯曼妈妈

一边看菜谱,一边做+ I0 A* h; F  ]& b" P9 I
大多都是我妈做的时候,我看会的

小米2009

不喜欢看菜谱，感觉做菜变成一种程序，木乱很. |+ t: y$ [+ D" }6 Z
都是简单看下做法，在自由按发挥下
8 L$ S5 u: |+ C反正都是家常菜，要是有客人来，都去外面饭店吃

筱笑翛

要把菜谱打印下来，简单的看过能记住，复杂的还是边看边实践。

yezhubaobao

我先在网上搜，有一些网友写得很详细，比菜谱好，经常什么少许，不知道是多少，调料种类多麻烦。看上几个，自己在做，有时一次不好下次在注意改进一下

天上星亮晶晶

我也是这样，去年夏天，突发奇想做个海米西瓜（西瓜的皮太厚，总觉得扔了可惜），在网上一搜，果然有做法，就这么边看边学、热蒸现卖。8 q: G6 Y( q' v- ]7 y# f3 c  f
前几天买了几斤无公害牛肉，想做个土豆烧牛肉，也是这么边学边做的。

牵着蜗牛散步

打印机打印下来，贴冰箱上，或者直接IPAD上网边看边做

默寒妈妈

不太会做饭。一般在网上搜菜谱，看要准备什么材料，然后用笔抄下来，下去买材料，做菜时就把抄的菜谱放在台面上，做一步看一下。哈哈。

nono_妈咪

一般都是先记在纸上 照着做一遍之后 就可以不用看菜谱操作了