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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 $ [, Y; x8 J; h6 B+ |. ^
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。
8 W" \: h; ~; X9 v2、西红柿
% o0 [) a* v6 f9 G西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 ( P8 k- q! X9 ~
3、火腿
. a3 d: E7 q& I0 @4 O( d; I8 E4 N5 E如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
4 @5 @, j1 b$ k7 q& v* h8 I8 y/ X4、巧克力
* q- e9 r) H9 i! ?巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 , Y" G( F( s! U: A s6 D
8.食品放冰箱能放多久列表
, _: ~$ @* e; I/ {' ~" B: G鲜蛋:冷藏30~60天 ( N( }2 B( Y% a1 Y: ?
熟蛋:冷藏6~7天 2 E0 O9 T! B$ \( z9 Z+ f
牛奶:冷藏5~6天 9 W K H7 ?* K/ P
酸奶:冷藏7~10天
! A8 g5 f+ @; V: }3 M3 {鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
, b$ N0 ]( s1 p牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
4 l2 `, o9 n+ F; G. }( {, B. ^+ Z肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
; @3 a; ^% E) {; o& ?5 w. ]香肠:冷藏9天, 冷冻60天
1 p/ d9 Z! Y0 M鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
4 c! q7 S2 \+ s" A罐头食品:未开罐冷藏360天 1 o# N/ L# d6 @1 u! p( y
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 $ e5 X! f( D( X# |( J, K9 O6 v
咖啡:已开罐冷藏14天
# D$ n" h+ N4 l! A$ p苹果:冷藏7~12天
+ y# W5 u r& m$ z5 U' G5 O柑桔:冷藏7天 " h2 n- _, @$ F; l3 O
梨:冷藏1~2天 9 z( `" y* K) \7 K4 }' s
熟西红柿:冷藏12天 / Z7 b4 F' w4 @1 A# Z0 O0 D8 I
菠菜:冷藏3~5天
. V- f S! v6 \$ b6 v; b7 A胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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