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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
* S! W9 r) v2 C5 h# h& N1 y黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。% G9 N$ s: O# @* q+ L& Y
2、西红柿 9 }3 t" }8 m5 t7 V W
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 ; q8 j3 j7 v& F. R
3、火腿 5 }. O# q. |" S8 d# M, ?' t
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 $ L' i: ~* ] a C2 J3 }0 w
4、巧克力 : w0 ?1 X8 f: ?) X7 e9 _6 y' L! ]
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
- q$ r7 [# n% J2 M- ?8.食品放冰箱能放多久列表
0 d1 e$ v5 J+ T9 b6 Q( [9 r鲜蛋:冷藏30~60天
|* ]4 K: t2 z! N2 _: d6 ~7 l4 h熟蛋:冷藏6~7天 5 U+ e0 z5 w4 I3 p6 K
牛奶:冷藏5~6天 ) ? ~) ^0 v* L1 C0 }5 k
酸奶:冷藏7~10天 / @, K3 j: u. a. W9 H
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
0 N- r1 U' d% A7 T4 p. F' x牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
, `& r# o0 R5 u3 J# D$ B& G; ?; p肉排:冷藏2~3天,冷冻270天 ( R( l1 ?' m0 h' }0 Z( X. v1 f
香肠:冷藏9天, 冷冻60天 ; @) k, {" T) u; R8 p F
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 G2 h4 e$ S' @- Q! Q0 l
罐头食品:未开罐冷藏360天
! x( T7 O& Y, t m$ \2 S$ a% N花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 9 j( k' S& Y0 Y9 k. ^
咖啡:已开罐冷藏14天 ( H/ }& ~9 V/ A+ G7 _$ d+ y
苹果:冷藏7~12天
2 [$ t' X# H; K" p4 u柑桔:冷藏7天
6 c( H& Q3 x- o3 _$ R* ?1 B梨:冷藏1~2天
4 m9 T. u2 D0 X. x }熟西红柿:冷藏12天
/ Y/ Z- i6 b" Z1 d菠菜:冷藏3~5天 8 ~+ x( e: Q0 g% @& q
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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