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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
$ X8 ^5 d O1 R; o# s4 R8 K0 r黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。
. ?3 E2 _ F( K* }7 X5 Y6 s( y: B2、西红柿
1 e* ~( V( S- S* [3 F! _西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
4 o. z7 O( z( O# V9 J3、火腿
9 B/ j; @ i" D0 u4 ?# c如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
5 P; Q4 c5 J# K1 u7 j' ~4、巧克力 . [. n5 t+ p. h) j, d$ G. S# U
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 % o0 {6 r5 h& D( h
8.食品放冰箱能放多久列表
! n! ~* t- Y5 k& |2 h+ {6 X鲜蛋:冷藏30~60天
Z* I$ Y' G2 U6 L7 g熟蛋:冷藏6~7天 ( ~+ m4 Z; Q- ] [+ s
牛奶:冷藏5~6天 u! U; A1 w2 S) n B
酸奶:冷藏7~10天 . `4 F3 X$ c1 ?! m; N# V- w
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
9 O3 _/ \! B( }1 h. u; w) ?; a/ m- n牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
$ x8 I1 b; x# [' }2 |肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
! Q/ u" W% Z7 f4 y1 t- z* I5 R7 g* g香肠:冷藏9天, 冷冻60天 & e9 Y! z" S* `' f5 q. C( |: r* R
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 ) Q4 W' P; l( x
罐头食品:未开罐冷藏360天
{' ^% S' K0 B. ?. w花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 ) o, ]$ r" Q9 B \; v2 S4 q
咖啡:已开罐冷藏14天
" H% A8 Y. p' B7 _苹果:冷藏7~12天 " |. U# @( E; B2 v' s3 M$ I# j
柑桔:冷藏7天
+ u$ y8 S$ U- S1 B6 q梨:冷藏1~2天
5 A5 O; z9 Z9 ]熟西红柿:冷藏12天
# [9 f6 c+ Z5 n# C菠菜:冷藏3~5天 $ h/ q8 g7 Q$ @2 b( m
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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