叶子轩妈妈

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0 R! w0 n6 r2 C! X2 Y  d) s: E
          烫面轱辘，有没有人吃过？
4 C6 f6 p( K6 t! x# j* u

. L. V7 ]( s  b" p

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
9 d4 u1 O" t' o. @( M0 K看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

/ E5 g. R; [" m一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
/ {( e+ Z, m4 C回复 叶子轩妈妈 的帖子
" R! P/ `" ]& o! ^' |) U# M7 W- e' p& E# {
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

  W0 ]; I: m/ F6 b6 C这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
7 v( N- `+ Y; [; Z8 `2 Q
" w2 _6 u6 S( u7 `不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
9 K' i7 s) @. G* c. H回复 叶子轩妈妈 的帖子, O  S+ t6 H4 K; a. [. G

* W0 u3 ]2 k' J( w! ^蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

0 U$ d8 c3 V, o8 Q. Q
喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 ; p" t% q* J1 ?/ w9 B
哦，，，，，，，，，，，，，，，

8 H; }5 S% `5 x; E$ T- o# j. h2 G( c吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
  _- B0 K; _; s回复 叶子轩妈妈 的帖子  D$ X. v2 R' G& Y& [- |

. T) z. e( U( z' C4 I% L# K2 _蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

# K; x4 Z; `' B$ }也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

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0 r) \2 Z: {6 R8 d8 m
% I: F3 n. A4 D6 E) j蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。2 h; k! g; u% [; V* O9 l# b/ M, U  @

( E1 M! l* X3 r' c2 Z: w3 S+ m+ ?　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。0 L* M" K4 L' F1 v% v) l0 `+ R  P: P

: ]0 B* Z, p# l  ?) u- J9 Z( O8 o9 Z5 X　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
$ F' m6 d8 J& a! G* \) D; q

叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
- C  o* U3 d  }! u2 P0 u看来不错，没有吃过。

2 b" S; a, e. N: F8 P喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06
9 {2 ]% z- @9 Y2 M3 P吃过但是没有带红薯的，

' {. D4 G/ Q  z( x. [" `2 R* Y红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
! S- F2 s# L- U# U4 d( \如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

$ S' b- Q6 W# H: X$ \' p9 R$ V# F
是的，是的