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楼主
发表于 2012-5-22 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-22 21:49 编辑 # l2 C0 d/ n% l
  N1 h. K7 r( G3 e
          烫面轱辘,有没有人吃过?' T+ R. x( ^7 R3 @1 T
# v& i; _8 O2 g" R

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 15 + 10 学习了,看起来很好吃。
颖澜澜 + 30 + 25 很特色的小吃呀

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翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
* `: K  n/ G" t; S- ]) W看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~
% `, g: d/ n" y' O7 `
一样哦!

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看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~
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木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 2 {+ D% b4 [! y% y' {! b/ G
回复 叶子轩妈妈 的帖子2 @! H6 \1 e: X2 J! j

/ ]6 d% X) Y# E( v5 ^* @1 F不好掌握做这个 ,,,但是真好吃 ,,,,,以前里面都是肉皮,,,现在是面了   ...
2 ]0 D  N$ Y3 Y
这个点说美食有点饿了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子' M$ q; e6 }9 H/ W
. O( j( C- k$ ?3 c& t4 b( w& ^) A
不好掌握做这个 ,,,但是真好吃 ,,,,,以前里面都是肉皮,,,现在是面了  ,,,,虽然木以前好吃了,,,,但是比较健康。。。。。
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木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
% E$ k9 s* y! t回复 叶子轩妈妈 的帖子# S) G9 k. @! E: M& Q4 p$ i9 G& w9 C. P
9 t" K& A6 F6 D; N
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜,确切地说,是一道正宗的大荔甜品。
" w" }# S( \8 c
喜欢,喜欢,没做过
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木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 / s' u/ _' s' k7 x$ s- _  X
哦,,,,,,,,,,,,,,,

% C3 K9 T" |2 j吃过,喜欢~
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木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 ! O, d# ^, z5 V. B3 i  H
回复 叶子轩妈妈 的帖子! ]6 J4 B1 G8 M. v

! _# h" K. Z1 r( }0 \蜜汁轱辘源于何时,无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把 ...

& V+ p" p1 R7 v  _' y; D也许吃过吧!

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哦,,,,,,,,,,,,,,,

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回复 叶子轩妈妈 的帖子. A: w- Q9 L: |/ q7 A
# a$ n: r2 S& c
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜,确切地说,是一道正宗的大荔甜品。
# z& U/ t& |+ M! a
* W) f. g, o2 X. G  石头轱辘自然是不能吃的,实际上在大荔当地的方言中,圆圆的东西就称之为“轱辘”。
9 ]9 Y( Y. J- u) u4 C1 j" ^2 R& L/ h7 V% ^) [" `) s
  蜜汁轱辘其形圆如轱辘,色泽金黄,外脆里酥,是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油,将猪板油切成小方块,外面沾上面糊,入油锅炸成圆泡状,猪板油遇高温溶化,所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥,并有类似于江南肉粽的香味,在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁,外表再洒些白糖,其味甜且香,外观也漂亮,盘中一个个形圆如轱辘,大小如蜜枣,香甜可口,味长无腻,喜欢吃甜食的人必定喜欢。$ M& y  k0 h/ }( G+ g6 r- s

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海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
5 _' ?4 M+ \* \3 x看来不错,没有吃过。

! s2 L3 ]! J2 m% i$ ]喜欢面食的应该喜欢哦!
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我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06 * K) K# X7 }  V# A4 p# _, a
吃过但是没有带红薯的,

3 v7 D& Q+ y- G: j6 m$ ^4 S红薯是改良的,更软一点

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吃过但是没有带红薯的,

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这个是,,,,,,,,,,,,,

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还以为我老家的蜜汁轱辘,,,,,,,,,,,,,
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恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
2 x2 c- g0 c7 {如果大葱换成小葱,多撒点,葱花切的更磨,就更完美了
6 x- R5 k* |# u6 _8 {9 i1 f- G
是的,是的
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