叶子轩妈妈

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- V% E, Z8 I9 [) H3 G4 \          烫面轱辘，有没有人吃过？) x& x( h. |/ H. ^) k: f+ J

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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 " i3 i2 K8 o* u* z; V
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

" F! H; `5 q! D! F
一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 ( W9 d+ Z4 W0 F& Q
回复 叶子轩妈妈 的帖子! W+ P" z, E! h) p" N
) s2 }2 ]# {1 B/ @; L
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

( o' z$ o: Y# x这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子- Z/ Q5 k! d* D5 U9 W

; T, f/ z$ M5 }8 T$ A: G不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
2 W( F' ^  |) \: n2 o2 V+ m回复 叶子轩妈妈 的帖子* c3 T5 Q6 a& k7 f

/ }) ?  `6 ]! g1 o7 f1 d6 O3 O0 E蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

; Z4 e; y9 e2 j2 L. X) y- r5 U5 D
喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
7 v6 g" w7 @: }  }- e9 h哦，，，，，，，，，，，，，，，

5 m; l1 x  d0 ]* D; n& o吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 6 N9 ]9 h5 h+ `0 S5 X& @: ~: e. z$ l
回复 叶子轩妈妈 的帖子( F8 g' {4 V6 _; e+ [3 c
) V, x7 T& w  k* Y6 e) D& D, c
蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

9 w- r* z; u5 t1 B也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ A: c7 Z) [4 _- }. t$ e
; k4 D4 _. V3 ]3 n. J( c
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
; O& {, x9 W5 Y1 {- W, O" h* w- v4 v$ G6 A  U" Z
　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。0 m4 n7 |" a5 Q8 b. y

叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 2 x) w, e3 Q  v% ?; F. M
看来不错，没有吃过。

$ E$ P( Y- c9 m* C喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06 ( a) V0 J7 R, E! v, }
吃过但是没有带红薯的，

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红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
* p/ q: e1 Y5 A# o# y4 d如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

! V6 b9 B' }3 T- W* k# G是的，是的