叶子轩妈妈

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          烫面轱辘，有没有人吃过？' T+ R. x( ^7 R3 @1 T

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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
* `: K  n/ G" t; S- ]) W看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

% `, g: d/ n" y' O7 `
一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 2 {+ D% b4 [! y% y' {! b/ G
回复 叶子轩妈妈 的帖子2 @! H6 \1 e: X2 J! j

/ ]6 d% X) Y# E( v5 ^* @1 F不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

2 ]0 D  N$ Y3 Y
这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子' M$ q; e6 }9 H/ W
. O( j( C- k$ ?3 c& t4 b( w& ^) A
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
% E$ k9 s* y! t回复 叶子轩妈妈 的帖子# S) G9 k. @! E: M& Q4 p$ i9 G& w9 C. P
9 t" K& A6 F6 D; N
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 / s' u/ _' s' k7 x$ s- _  X
哦，，，，，，，，，，，，，，，

% C3 K9 T" |2 j吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 ! O, d# ^, z5 V. B3 i  H
回复 叶子轩妈妈 的帖子! ]6 J4 B1 G8 M. v

! _# h" K. Z1 r( }0 \蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

& V+ p" p1 R7 v  _' y; D也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子. A: w- Q9 L: |/ q7 A
# a$ n: r2 S& c
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
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* W) f. g, o2 X. G　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。$ M& y  k0 h/ }( G+ g6 r- s

叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
5 _' ?4 M+ \* \3 x看来不错，没有吃过。

! s2 L3 ]! J2 m% i$ ]喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06 * K) K# X7 }  V# A4 p# _, a
吃过但是没有带红薯的，

3 v7 D& Q+ y- G: j6 m$ ^4 S红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
2 x2 c- g0 c7 {如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

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是的，是的