叶子轩妈妈

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          烫面轱辘，有没有人吃过？
, m1 @6 k4 f/ I& k, n

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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 . O, v6 Q* S3 Y. |' H5 W
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

1 K9 _6 A- E8 D  S" ~
一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
/ v8 N& B% y. r- z6 S回复 叶子轩妈妈 的帖子4 Y: n' i4 `: ~* j- [9 O% k+ ^
% a( `0 {$ N/ Z. t6 N
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

4 a/ {: ?' N+ P! w; M这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子6 _2 p3 D: Y+ v% _

  |! f3 ?- \. i7 T5 o不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 : a3 H! r% F6 L' v0 a8 i
回复 叶子轩妈妈 的帖子" v" ^; e6 R. u8 L( M: O
, B  f6 X9 e( A. v8 C* F! t
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

7 s6 G; h* r7 q
喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
0 D+ k2 ]+ g/ h" J4 H" n哦，，，，，，，，，，，，，，，

/ m1 }0 G: G5 B- ~吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 6 a# v% Z( [+ {9 b: z7 ]
回复 叶子轩妈妈 的帖子
. p0 `- Y5 z, D! U
0 ?, f5 |8 u1 F: X# D- U蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

1 B9 y* m. }, g3 `# }
也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
" d1 O2 ?2 w9 T& @5 ?6 u4 a! f6 c
' N. O0 M% J9 {/ M' M蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。$ ]6 {& u6 U/ g$ T

! t& ?' {* ^1 A1 {3 _' Y/ O　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。8 {$ _7 V; ]& b

3 L. E/ W( H8 b! k　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。5 n0 ~) T7 [! z

叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
0 }, b2 F9 m8 v) a看来不错，没有吃过。

+ s- \3 [" M) A  @  L+ f+ i/ k
喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06
) h; u+ G, C$ ]7 Y吃过但是没有带红薯的，

: k  K: U4 Y) u8 @红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
; S+ |& a/ ~( W! ^" \如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

  c, T) A+ d- ?" }5 Z- B% c5 M4 p
是的，是的