叶子轩妈妈

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          烫面轱辘，有没有人吃过？2 E/ w% q) r% }2 E; A, b

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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
2 k3 n. h0 t1 @9 W- Q0 D+ R看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

: H/ j& y1 n! D. D一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
6 W$ m7 G1 U" T& K回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ b" X6 M( W/ v
* z, S3 t' C3 |/ }) y" k+ Y不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

- ~3 y' g  {4 x- k9 R3 m8 U. n这个点说美食有点饿了

木小暖

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/ [- i3 S" @: Q  Y, x; T3 U. b- t6 e; }  J  J* {, [3 k
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
, Y# z, U* d" A! ]回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ d' ^% d8 y. {, P8 ]' G/ |# V9 T2 t1 v7 ~8 N
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

6 `6 A4 W4 z; u3 U5 p喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
* y+ g: z& z3 Y% N1 \& s哦，，，，，，，，，，，，，，，

7 V9 [2 {' c' b& q4 R吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 ! ~  @- i4 B4 D6 \5 l& o
回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 J( P+ A, [/ Q9 ~9 T( W, J6 g1 s4 {6 d. d, p( y6 q5 M5 H. u
蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

) x, O( i% Z- H$ e- t: C( t% q
也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

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5 [9 z+ m. ~, e' a; D" K  v4 ^
4 ]. X1 h+ L, E  g$ i! L蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
" M7 `; Y) u' ?/ G! g& `+ W; l% g5 q8 g/ C7 l3 |. H5 `
　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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8 u: Q0 p. v2 H+ N3 p% l. L　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 % j6 |7 t3 o' h2 T$ j
看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06
) m1 k  u" _/ o5 f吃过但是没有带红薯的，

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红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
* L; N3 ~! h/ Q& z% q如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

! r  w0 t* n1 L+ ~, ^  b是的，是的