叶子轩妈妈

0 _( S5 b. E. R$ i- X

! O' ]' v$ d' Z2 d0 i) ^% o8 X# S          烫面轱辘，有没有人吃过？% ]: u) o. ?# A& ^5 Y5 E

  P0 K' ]& P, d

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
" }) e0 h% p3 k" {! e& G2 x1 R看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

+ H; |3 s. a$ v: j/ L) f0 q8 s4 T一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
: V  t: j1 n% v/ i) X5 w回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 p$ s. z& z- o/ }
2 I4 D. p' p8 e! P. Q  v不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

5 ~  F, h# }" C0 }
这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
' W4 ^' f  c: x$ `* t3 m( ^) W  _
( q& I, {% ]3 V, q  i) s不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 ) s4 z" v- h$ D) H( i7 M- i
回复 叶子轩妈妈 的帖子% ~: e2 C! e/ v$ s6 w5 k
8 D( Z" g5 Z6 c
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

5 N7 n5 O- ^* [" V" |7 ~6 r
喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 ( X  A, i% U$ n: Q3 \8 U
哦，，，，，，，，，，，，，，，

( T$ }& Q; A, o) y' h吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 5 V7 V" i: y' ]5 u3 {: A5 O
回复 叶子轩妈妈 的帖子9 b6 }: S: V3 @! }# H6 w4 Q* @

# f* D  |8 N! N蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

% \* D7 Z3 A! b; v; L8 A: p
也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 U- T% S) R6 X. P1 i& M6 C

- U) I* d! W% ^# ^) [' [蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。1 z$ p" _4 z) K0 B+ k

" k9 T1 ?- }  C& [　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。; @' N% x2 n+ o) t9 `- T) q' f

5 ~1 U: e: ]7 x# y0 K% H" B7 o/ j　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。3 Z9 x) o' a8 L. `

叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 / [9 g4 L' b3 l+ S) n' X
看来不错，没有吃过。

6 G  g1 q: v0 t喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06
$ R' u% g) j, F9 c) t吃过但是没有带红薯的，

5 m( ^- p/ l0 ]; `2 Q红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
  O  F; V1 D$ o( r如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

6 T1 T" _  Q- O, R
是的，是的