叶子轩妈妈

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% X7 G  c" B* u          烫面轱辘，有没有人吃过？. k: f3 ]. Z8 `' }4 X

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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 , @( L, ^- x7 k0 b( c, |
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

2 x) Z" h! l6 ^. p3 }. V一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
% B8 ~9 a* P4 r6 {. J回复 叶子轩妈妈 的帖子
- ?+ G* G0 k1 D0 @! r' s: O2 n- _# j# R" a3 x
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

2 Q# x" R) \! s( l  W" l
这个点说美食有点饿了

木小暖

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7 ]1 p  B  t5 C) c7 s( O. _+ ]* h: \2 k9 Y& h
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 0 B3 V: F9 u8 ?1 F% v0 z/ H* o1 Y
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: l% g; ~' y- f+ A4 J' x; M+ n& x
! g  l! o* d5 Y蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

/ N- s7 G0 z- _/ j1 A喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09   P3 g# ?! L( l# V3 e/ @
哦，，，，，，，，，，，，，，，

8 f# y1 L0 e; f6 T
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 + A9 W$ e: }2 i
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: N( v* z! e9 b" q0 h, a! ~5 J+ {" ^4 {3 Y
蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

3 T( N6 b8 z0 N
也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

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9 T$ T3 r# J8 t, t) q9 z0 h- U; z; F) c4 r
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。) G! ~2 C3 F9 a  W5 _1 c

+ p% h6 f4 y! K. U( Q3 A" @* n　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。% a; `; W/ n5 o2 ^0 t* d

0 H2 P+ o  R$ M1 H% G- O: q　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
1 l% Z9 Z: |) g  [看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06
/ E3 u2 n' h5 e吃过但是没有带红薯的，

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红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07 0 u9 o: N2 ^" X1 k5 x: @/ i' _
如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

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是的，是的