叶子轩妈妈

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          烫面轱辘，有没有人吃过？
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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 9 g. p3 r- j* r- z2 w
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

" S' ?3 q- M0 }$ @% M. ?
一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 - r" B7 {* Y7 G/ S; z. H
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 E  u  t: U$ s
. P" j/ _  _( |( B; s, `
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

& G0 _, X' s& ?
这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
* f3 L# p% ]5 X/ t/ \4 p
1 ^3 }6 ?, D# ?; K不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 9 z5 ?8 X' U6 E/ J1 d0 o& [
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 O  s2 u0 z9 L# v& a$ Q3 R$ D! \

  Y" K7 ?# n+ x4 n( j$ `蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 6 ~- a# _# `+ v) o1 [, @( M- ^
哦，，，，，，，，，，，，，，，

* l7 C- Q: D# \6 w
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
3 T. W! h" P. f0 p; Q7 F: }& v回复 叶子轩妈妈 的帖子
% q  T5 K% J# A$ e. @2 J+ z& H7 p: E  P' {
蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

  {8 I8 Y+ Q' m& B" {也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子; A% q( X# E: G8 Z2 V

% V$ b+ w6 m) ]8 b  Z# T9 W蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
4 o6 n6 S/ R1 a7 e  M; Q
* I' U; N* i+ I  M* p2 m　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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& L9 i" d, q2 U& H2 t1 ?　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 3 Y0 W- F, J" U+ M0 H" ]' L) U
看来不错，没有吃过。

7 z& J7 q. u" Y( K4 M% d+ H喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06 $ ?) r, m: t0 P. I
吃过但是没有带红薯的，

+ X- P7 p2 u. R8 e  P, {  Y红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07 " M6 p+ {/ F- v1 K# M
如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

2 R; a. D" ^/ N7 O) O, X是的，是的