叶子轩妈妈

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/ Y3 {0 C7 \% s9 g/ n5 ?- H          烫面轱辘，有没有人吃过？
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叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 / |+ L- c- {5 y* W
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

% M! g: J9 w6 l6 X一样哦！

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 6 h* T" }+ s% k
回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 F8 |7 U- W6 A/ |) s
7 t2 s/ P: a+ d( x: O4 _' |不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

. d7 n: k% O) b0 t7 H这个点说美食有点饿了

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 L; e, @8 }( I& J7 `

; A2 I  K8 @- m$ l, _不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
9 }* c' O  r& W$ Q! P& M) r& e7 w回复 叶子轩妈妈 的帖子
# h, V9 J) l+ t( s- x# i6 u) z4 d) X4 e
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

- b$ R1 u( t8 N' z1 ^4 F. j喜欢，喜欢，没做过

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
! o* Q5 K0 G7 U* z; @( T哦，，，，，，，，，，，，，，，

9 |8 f9 v2 z+ w' j, Y4 l
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
/ e" i7 U: c! V) Q. m+ j) O回复 叶子轩妈妈 的帖子
, Y2 G( @% k. h, p& [
# T' B  R6 o1 N2 [5 t: N- B蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

5 [1 J3 O' R! E, n6 e
也许吃过吧！

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子1 T4 \. y0 U% g

/ c1 x8 R0 Q. B7 [蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。) L' g+ b9 h- J6 e# |' r# |

  n2 w7 V1 ]# {0 ?7 p/ {9 x　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。  U( d% S# Z! z; x

1 B' z0 m7 V% B8 y- V5 h- h& @　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 3 L" u$ A# a( Q# s, i. j
看来不错，没有吃过。

9 `/ X5 A  T! r( M/ A6 |+ d喜欢面食的应该喜欢哦！

叶子轩妈妈

我是小白呀 发表于 2012-5-26 21:06 6 B. b9 j$ f. q# p4 U: h( G6 _% @
吃过但是没有带红薯的，

! z0 C0 E: c0 j红薯是改良的，更软一点

我是小白呀

吃过但是没有带红薯的，

哓韩

这个是，，，，，，，，，，，，，

哓韩

还以为我老家的蜜汁轱辘，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

恬恬妈803 发表于 2012-5-26 19:07
6 z+ G: |) Z4 v' }6 Q$ F3 ?" L4 j如果大葱换成小葱，多撒点，葱花切的更磨，就更完美了

7 n6 h) I2 n, D$ a
是的，是的