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楼主
发表于 2012-5-29 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下午下班后,经过菜市场,想着晚上吃什么饭呢?突然看见一人提着刚买的细面,心里就想吃炒卤面。我这个人,心里想个事,就会马上去做。
7 x$ E6 y" }5 L! C买材料:细面3元,芹菜0.9元,豆腐干0.5元,豆芽0.5元,再加上冰箱的其他菜就OK了。$ Z! _2 K  g5 ]9 P* ~6 o
. d% y+ x) i; K0 `" z
1、细面,蒸熟的( k9 X) M& C) y; Y! }/ W

# s- \( _' z1 i: U' m4 w
; k8 H1 ?# o4 g( V$ v( A' J& O5 o4 v8 L, U. k: S4 n
2、准备的菜:芹菜、豆角、蒜薹、青椒、油麦菜、豆芽还有得利斯火腿
7 `# a4 A0 C3 ?5 @* D& O
. C- r+ l% Q. V  P3 X- I/ R# F+ G2 L1 @& w  B
# m, \5 s3 X: }
3、准备好菜,想着天热,吃卤面,熬点冰糖绿豆汤应该不错
$ \2 f2 y# ~; j  s: b% ?! c9 a$ R  H! C5 K2 e& y' \, U- ]

1 g3 j8 Z' ~0 W
8 z& \' Y' V" g! u# G5 A% H0 f4、切好的菜,我分两个盘子装,硬点的菜得先炒炒,再放入其他青菜类,火腿是熟的和青菜类一起下锅; l5 @7 w6 k/ J" ~, {8 G

5 G" P" O) a5 _4 C8 k; q# `1 j2 {) V4 x  |" @- X, b/ f# \

: }- S$ a" A, M# b' f& I5 `; S- \* a# C
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我的毛妞 发表于 2012-5-30 10:36
1 v! y9 m/ F; ?4 b" t% _0 p5 q哈哈,想毛头了就翻开帖子看看照片。。。

$ p: `, X* F2 |; \8 G/ X常常看呢,关键不过瘾

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亲爱的,你这是三个字+两个句号!1 A( I# r3 W4 w' D
看见你老想起城墙上可爱的毛妞。
哈哈,想毛头了就翻开帖子看看照片。。。
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筱笑翛 发表于 2012-5-30 08:37
6 Y- u4 N3 g% @1 k吃美了

! c5 z2 ]! \: }+ q是的,吃美了
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lpchina 发表于 2012-5-29 22:24
) f% H+ e! g6 g6 E( I我饿了!!!

4 r6 s6 t6 Q" ^: D  L,饿了就喋!
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我的毛妞 发表于 2012-5-29 21:57
2 Y* h6 I1 ^: `) A# ^5 \6 B一个字:香很很。。

: |' V1 m3 @6 C2 D亲爱的,你这是三个字+两个句号!
2 ?$ R- j! }/ @* A% S) ~0 H看见你老想起城墙上可爱的毛妞。

点评

我的毛妞  哈哈,想毛头了就翻开帖子看看照片。。。  发表于 2012-5-30 10:36

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我饿了!!!

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5、准备好的大料,八角2个,姜蒜和红辣椒
一个字:香很很。。
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妞宝贝妈 发表于 2012-5-29 20:51
9 d/ w& i: f: `看着菜就觉得很香
4 l) o7 D" T! a: n; r: p
呵呵,味道还不错
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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-6-16 15:45 编辑 2 m  G. `3 j1 B' i" ?

7 n9 B- b! {: K- R$ E% s5、准备好的大料,八角2个,姜蒜和红辣椒
0 `4 u1 d9 k% Z# x" |' x% ]" V5 L% }% u+ e

, g4 B$ u! H' r# r: Y6 j5 F: X% v2 g3 `, b% h! q6 a8 ~- S
6、烧油,放入大料煸炒出香味% t# g) T, V$ R: ?/ u1 x6 d: P7 h+ F

  e" r. G+ e! m6 z! r3 Y: U
; Y: w) B  }2 Q6 ^- ^9 }8 \& M5 y) b6 P$ |- c# O, e# v' M
7、放入比较难熟的菜,炒2分钟后,放盐、一点白糖,再放入青菜类和火腿,放上酱油,炒一下,加入一小碗开水% ]; [% N7 Y8 k) v5 k* r4 z3 t
$ Q9 g* M5 W0 X( p

6 o  l0 M( L' ]% ]& z9 F5 \. A" z5 H1 [' o5 S& q6 b) C. J6 ~
( a9 d5 V; H" t9 o2 l
8、把面条放进去,用筷子搅拌,中火炒炒。
  R$ C) O* P; ?
5 W7 n1 l' H5 R' n
8 U0 q+ Q! I* {
: j) J- O$ v7 K* Y* p+ x0 w  K0 `7 n9、等收干汤汁,放入鸡精就可以起锅了
! D/ B8 |  B$ F$ i; A. Y+ e# v6 _- H3 P& K# Y  L
, Z5 j5 }! H$ W7 O! S. B/ ?
1 e) a) _. m2 g' \& ]
10、熬好的冰糖绿豆汤. ~0 q4 C% g+ Z* s! A" [5 A

/ w; O" a, j  d( ?2 i0 o, p# V2 P
  O7 p+ F7 ^* ^. t9 o9 l
11、准备停当,可以开喋了!
5 `: [# l# Q8 y) v: R; z. ]/ e4 O7 f+ W6 o0 D
2 R- `( U3 |/ p

2 s; z; u; D$ l12、两妞对我周末做的葱花饼和烧饼情有独钟!
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点评

我的毛妞  一个字:香很很。。  发表于 2012-5-29 21:57
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 好香的卤面呀

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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看着菜就觉得很香
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