颖澜澜

天气炎热，昼长夜短，气候干燥~ 夏季天气炎热，人易疲倦，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。
) _$ e  p# H( }出汗多，饮水也多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，再加上贪吃生冷食物，以至消化功能减弱，食欲不佳，因此夏季饮食宜清淡，多温热熟食、少冷饮生食。
' P& i5 W$ W  X9 I1 K: j5 m: r+ T0 I苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。夏季吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲~夏季养生的食物：比如：莲子——养心安神 苦瓜去火。。。。。。+ G; }& a' S% Y, |1 q
亲们来说一说还有什么夏季养生的食物呢？
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空空07

夏季胃口不佳，可以吃些凉拌菜，既爽口又营养。推荐
0 Y4 P, X- Y/ ?0 l$ P1 D1.莲菜：《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。+ ?- c  w- m' O- K$ o+ ?
2.芹菜：芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很适合做凉拌菜。
8 \9 p* Q5 ]7 H; U7 r0 _4 `3.香菜：香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。8 a3 C# s3 d; D9 x8 X1 m9 x
4.土豆：其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
* F% M: C( z+ P  a/ }, Y) e% `! g: U5.金针菇：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
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天之娇子

夏天多吃这些瓜果:  西瓜、甜瓜、梨等4 m% S1 k4 R* o6 ~4 Y' B
蔬菜：苦瓜、黄瓜 等+ q0 E6 }) U4 U8 r8 U. N( h4 J$ ?
多喝水、绿豆汤，少喝饮料！

小臭臭的妈妈啊

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养目的目的。- Z+ f# ?9 s6 c, `' A9 f; t- o
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夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
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" {% S& h! [: L9 T$ z5 T/ t夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 + e6 g( P. Y, l

( _6 s: Q0 q' ?! \吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜；多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 5 u9 r1 O; E: o; Z
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夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此

小臭臭的妈妈啊

绿豆粥  冬瓜汤   
, `" I6 f% P% q7 u红豆薏仁   红枣银耳   
, w: O) o# o3 [+ ?水果  ( ], s8 y; [( P3 a% Q9 Z& K' U: J2 Y
白开水

丝丝娘

夏季应该多喝绿豆汤、冬瓜汤，
  I+ O+ }* s  x- E* S% g  h, @1 b饮食应清淡，多吃苦味东西：苦瓜、苦菊、、芹菜、生菜等

芝麻开门

夏天，多吃“苦”。降火。
' \1 h5 K) N! ]多吃水果

乖乖萱萱

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夏季当然是水果和蔬菜了  我家人的最爱夏天一大堆的时令水果 具体疗效就再百度找了一些。。。。以作参考 8 x3 F- K; s5 V, H
西瓜利尿消肿 7 E0 H( u+ U4 j  y: X
甜瓜 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；也具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利8 }- U! d) j0 }, o5 e6 \0 M
桃子性温，有益颜色、解劳热的功效，能生津、润肠、活血。桃仁入心、肝、肺、大肠，有破血去瘀、润燥滑肠的功效，能活血行血、清散瘀血、去痰润瘀肠，对于呼吸器官有镇静作用，可止咳、平喘。还有很多 。。。' V& [. Q; e, b3 z8 P2 r% I
   蔬菜里有
9 m  i# e5 d" G, y) T西红柿 用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲；阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。  
+ m+ z+ z& y- e8 O# G# T, Q   还有百吃不厌的黄瓜 1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。 2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。* O2 ~. K  s1 [) Z
最近因为发现苦瓜下火最快 所以每天半根苦瓜 慢慢试着一次一根。。。。为了排毒下火 再苦咱也能扛得住 & t) d2 a$ Q& q- f4 Y' U* c

猫的格调

夏天少吃肉多吃蔬菜和瓜果吧  西瓜  苹果  苦瓜 等等

筱笑翛

夏季最佳调味品——食醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用，而且能很快解除疲劳，保持充沛的精力。
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, t; H$ E2 w7 `6 Y/ |夏季最佳蔬菜——苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。" y' n( E4 \. E$ ]! j2 A& i
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最佳汤肴——番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。