蓬絮|

厨娘们集合啦！今天咱们要聊一聊的是有关剩饭的话题。& u& f5 v& Z- v) r+ d) V! C2 y

3 m* d+ }% I& L2 H( U0 Z2 u% `翻开冰箱看，总会有上一顿剩下的饭菜，或者是没有吃完的米饭，或者是没有用完的蔬菜，那么下一顿，你会直接吃这些剩米饭，剩蔬菜将就一顿，还是会变换方式烹煮？比如剩米饭，你会做成紫菜包饭或者蛋炒饭吗？厨房剩余食材巧处理，你有什么好办法，坐等大家一起聊。参与奖励妈豆10—30；经验15—30。
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! H- P7 v- A/ T/ \" F$ v5 V有奖话题：八一八厨娘们和冰箱里那些剩饭一起“斗争”的故事吧！6.26" n9 {- O, H$ h5 u4 u7 F- _" F; ]

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腾腾美妈

方法不错

hei_jing

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可以做锅巴哦。米饭变锅巴http://www.xamama.net/thread-636252-1-1.html9 ?& ^$ P  U! ^$ u+ e

& _% b0 m. U/ }  Q- f2 w还可以做寿司。看下8岁儿子用剩下的米饭做的寿司
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樱桃灬小丸子

只剩饭，就做炒米饭，或者加点碱煮稀饭3 X! `) N" f6 f

% [6 F6 ~$ n8 N( j. _1 e* G只剩菜，就做汤面片& F" M( R. h; C; d, u5 ?& N( b( g

3 ]! Q6 x& J% R# v1 q又剩菜又剩饭，就一锅烩，做烩米饭！

xiansbzc

剩饭可以做炒米

童琥娃娃

米饭都是做成鸡蛋炒米饭，
; R- s6 N9 `: q剩面条，就在熬点包谷珍，熬到一起啊。

磊慕珊韵

自我检讨一下，我是败家娘们
  V& P+ k1 Q6 L) b剩菜剩饭不管多少都倒了

芊妈~~

米饭，每次蒸的时候总会多蒸一些的，剩的就放冰箱，第二天可以接着吃米饭，因为我爱吃米饭哦，不喜欢吃面食

郭妙言

剩米饭一般都做炒饭或者熬稀饭，不过剩米饭熬的稀饭不太容易熬胡，加些别的新鲜的材料一起熬才好吃，剩菜要是凉菜一般都直接倒掉，热菜尽快热了吃，如果是是肉肉生下来，一般下一顿会加些豆角或者土豆再炖一下，LG喜欢这么吃。

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剩米饭我会做成炒米饭或者咖喱饭，烩米饭

天之娇子

剩米饭可以做成五彩炒饭，也可用平底锅煎成米饼，宝宝都非常喜欢吃！

雨/fw天

我们家一般剩米饭比较多，老公爱吃炒米，有时候拿剩下的米饭煮点皮蛋瘦肉粥之类的

快乐一生6655

一般都是定量做饭，如果有剩饭剩菜，一般都是老公打扫，绝不会让孩子吃的。有时会为了要做寿司而多做一些米饭，我家宝宝很喜欢吃。馒头会做成炒馍花或是切成片裹上蛋液用油煎。饺子会做酸汤水饺，放一些虾皮；或是油煎饺子。

youth

我们一家三口的饭，一般夏天当晚做饭每次做的稍微量多点。剩米饭就留着煮稀饭，煮开后像煮蕃茄蛋汤一样，再放点黄瓜丁，虾米，隔天中午当午餐主食啦！
  G; p! Y6 z  v* l3 c) O! y或者就是做扬州炒饭，火腿蛋炒饭也一样的美味！
. f, O# E1 w# |: Y& C, O8 K& m剩菜一般不会剩多少，因为总是吃剩菜，亚硝酸盐对身体影响不好。4 e2 P3 M1 Y- s7 V, t6 q% i1 Y& o
所以我们家一般菜品总是菜量稍少，菜式品种多！7 k6 U9 E7 }4 p$ q9 @( \% [% f

iiyon

剩菜的话就做冒菜，各种各样的菜都适合

丝丝娘

很少有剩饭。
5 U5 a8 x) {/ \* z) m1 }8 l/ O! b剩米饭一般都是炒米饭。

小粉猴妈妈

剩的米饭，多了做火腿肠炒饭，少了做煮皮蛋粥，青菜粥；
( d" A  }- I# `. t! N1 i; g剩的菜，多了下面条或者煮麻食；少了早上用馍夹菜。
. [7 M7 t4 \1 w  [. k& A剩的馍，一般做炸馍片；
1 I: p% i$ j5 Y4 \# C但是最讨厌剩饭了，往往剩一口就没人吃了，我为了减肥，也不吃。剩吧！

小臭臭的妈妈啊

可以做焖饭啊！加入你自己喜欢吃的菜就可以了，比如：洋葱土豆焖饭，做法：把土豆和洋葱切成小块，用水把 土豆的粉洗净， 准备适量的葱和姜蒜，把其切成段和小米粒， 然后一炒，又香味时放入 电饭煲内焖的快熟时加入剩米饭。这个 焖饭的营养价值很高。吃起来很香。还有其他的做饭， 也可以敬爱如虾粒和胡萝卜及火腿肠，那样很有海鲜味！

dongdong_2012

回复 蓬絮| 的帖子5 i' J) ~6 L. y% J
1 U1 u7 x0 M: d5 u$ R* W% s- y
剩米饭做粥，老爸的最爱。剩菜有时和剩米饭炒一下，加上点耗油，很香的。

dongflower

这个天气，我是宁可少做，尽量不剩饭，要是剩了，那就倒了，没有保留的价值