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发表于 2012-6-26 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨娘们集合啦!今天咱们要聊一聊的是有关剩饭的话题。
6 D: |8 a8 {- {
1 u, e" E: ?" [1 M" C3 G& n翻开冰箱看,总会有上一顿剩下的饭菜,或者是没有吃完的米饭,或者是没有用完的蔬菜,那么下一顿,你会直接吃这些剩米饭,剩蔬菜将就一顿,还是会变换方式烹煮?比如剩米饭,你会做成紫菜包饭或者蛋炒饭吗?厨房剩余食材巧处理,你有什么好办法,坐等大家一起聊。参与奖励妈豆10—30;经验15—30。5 l8 t; X8 e, Y! y7 ~
" K& P, \  B, v
有奖话题:八一八厨娘们和冰箱里那些剩饭一起“斗争”的故事吧!6.26
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小臭臭的妈妈啊 发表于39楼  查看完整内容

可以做焖饭啊!加入你自己喜欢吃的菜就可以了,比如:洋葱土豆焖饭,做法:把土豆和洋葱切成小块,用水把 土豆的粉洗净, 准备适量的葱和姜蒜,把其切成段和小米粒, 然后一炒,又香味时放入 电饭煲内焖的快熟时加入剩米饭。这个 焖饭的营养价值很高。吃起来很香。还有其他的做饭, 也可以敬爱如虾粒和胡萝卜及火腿肠,那样很有海鲜味! ...
且听风吟

上初中

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我一般都是做成炒米饭了,因为简单。。。
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

一般都是吃多少,做多少,很少剩饭,剩菜配馍就吃了,剩米饭有时会蛋炒饭,有时会做蔬菜粥。
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Medal No.11 筑家女王

我家剩饭少,
- w3 p. i8 S+ x; y+ P+ e; o某人是有多少吃多少,- ]0 I: `7 V" l( P
剩一点菜倒了,
* `# F2 v! H8 |; O3 ^% v米饭和馒头什么的,
* ~3 N6 D( N; U2 t: I第二次做个炒米饭、炒馍花什么的。
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Medal No.5 Medal No.11

中午吃米饭,下午就是炒米饭、烩米饭或者熬稀饭
5 G6 T8 F: |6 C2 @& ~* R8 B晚餐如果做稀饭就多做一点,第二天热热当早餐!
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一般做成炒米饭或烫饭
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米饭都是做成炒米饭,前天晚上剩菜第二天早上和馒头一起吃!4 l  e5 d3 U5 S  G7 r& S
最好是当顿就吃完!
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家里很少有剩饭。
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Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

剩菜的话,直接就倒到面条里。
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剩米饭我一般都做成炒米饭,加点火腿、鸡蛋、蒜苗
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夏天做饭每次做的量小点9 i. i8 Z- U* i' ~
剩米饭就留着煮稀饭 煮开后打点蛋液 再放点海苔,虾米,很好吃哦* ~3 M: c" z3 d3 S5 S* ~3 V- b
或者就是做泡菜炒饭 火腿蛋炒饭都很开胃) s! @& L" z# Q7 i2 d4 p: a( E
剩菜全部烩麻食或着下面条2 T/ T* N- ~1 E
做菜用掉一半的剩蔬菜 切碎后和蛋液放一块做蛋饼 简单省事
2 q) t! f: B4 d% s2 F& L, U
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2008-11-01 
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Medal No.11

剩饭少,如果不是很多的话,一般会倒掉.
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芝麻开门

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剩米饭就做成炒米,简单。。。
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现在吃米饭都是期待着剩下一些做蛋炒饭,真香啊。如果剩菜那就和米饭、面一起热啦,很入味。
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尽量不剩饭,万一剩饭了,米饭就炒了或者熬成粥
. K8 ?# `$ o4 S1 z/ x0 L. t菜就第二次做饭的时候想办法跟别的什么菜混着炒了% d! X: d& o. Y
炒熟的菜基本不剩,都是尽量一顿吃光的。
/ y0 `5 Z& E5 o+ W9 r0 ]偶尔有剩,是我老公打包了。
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